Овощеводство, выращивание овощей
САЛАТ, Латук (Lactuca sativa)

Агротехника описания сортов овощей и плодовых культур

САЛАТ, Латук (Lactuca sativa) - вид однолетних травянистых растений семейства Астровых, овощная культура.
   Некоторые виды листовых салатов культивировались еще в Древнем Египте. В Европе кочанные салаты появились в позднее средневековье.
   Все нынешние виды салата происходят от дикого латука, до сих пор распространенного растения средиземноморксих степей. Возделывается во всех земледельческих районах мира, в России повсеместно. Выращивают его в открытом и защищенном грунте.
                                 Салат имеет три разновидности:
   Салат листовой (Lactuca sativa var. secalina) - образует розетку листьев без кочана, которая и используется в пищу. Это наиболее скороспелая форма салата. Листья можно использовать в пищу уже через 30-40 дней. После образования розетки растение выбрасывает цветоностный стебель.
   Салат кочанный (Lactuca sativa var. capitata) - на первых этапах образует розетку листьев, а затем формируется рыхлый качан округлой или плоскоокруглой формы. В зависимости от сорта техническая спелость у кочанного салата наступает через 50-95 дней.
   Салат ромэн, или римский (Lactuca sativa var. romana) - образует более рыхлый качан овальной формы, с вегетационным периодом 70-100 дней.
   Корень у салата всех разновидностей стержневого типа, значительно утолщенный в верхней части, имеет большое количество боковых отвлетвлений, распологающихся близко к поверхности почвы.
   Пластинка листа пузырчатая, морщинистая или почти гладкая, светло-зеленого, зеленого или темно-зеленого цвета, иногда с красно-бурой пигментацией. На местах среза выступает млечный сок.
   Цветочные, сильно разветвленные стебли имеют высоту 60-120 см в первый же год жизни. Соцветия в виде небольших корзинок, состоящих из большого количества обоеполых цветков с язычками желтого цвета. В корзинках формируются плодики с летучками-семянками, которые обычно называются семенами. Семена белого или темно-серого цвета, мелкие в 1 гр их насчитывается около 1000 штук.
   Салат - холодостойкое растение. Семена его прорастают при 5оС, оптимальная температура для его роста 15-20оС. Но при 12-14оС образуются более плотные кочаны, а выше 20оС - ускоряется образование стеблей. Культура свето-и влаголюбивая и предъявляет высокие требования к почвенному плодородию.
   Салаты малокалорийны но богаты минеральными веществами и витаминами группы В, РР, каротином, а витамина С в них почти столько же, как и в яблоках. Кроме того, в салате содержится больше, чем в других овощах, витаминов Е и К.
Употребляют листья салата в свежем виде (нашинкованый салат), или в дополнение к другим блюдам.




просмотров: 685
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Heirloom tomato plants 2 2" to 4" LIVE PLANTS! FREE SHIPPING!

$9.99
End Date: Tuesday Jul-11-2017 19:09:04 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
8 Organic Non GMO Hawaii/Okinawan Purple Sweet Potato Slips/cuttings

$269.99
End Date: Monday Jul-3-2017 11:06:22 PDT
Buy It Now for only: $269.99
|
10 - 500 Purple Passion Asparagus Crowns - Sweeter Than Green Asparagus

$14.99
End Date: Friday Jul-7-2017 18:25:47 PDT
Buy It Now for only: $14.99
|
Organic Beauregard Red Well Rooted Sweet Potato Plants One Dozen

$19.89
End Date: Monday Jul-3-2017 11:06:22 PDT
Buy It Now for only: $19.89
|
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Семена Сибирский сад "Свекла. Мулатка", 2 г
Семена Сибирский сад "Свекла. Мулатка", 2 г
Среднеспелый высокоурожайный сорт (от всходов до уборки корнеплодов 125-130 дней). Формирует темно-красные гладкие корнеплоды округлой формы, массой 160-360 г. Мякоть сочная, вкусная, нежная, без кольцеватости. Выращивается повсеместно. Отличается...

Цена:
19 руб

Сельдерей черешковый Мужская доблесть, 0,5 г
Сельдерей черешковый Мужская доблесть, 0,5 г
Раннеспелый (от всходов до срезки 150-165 дней) черешковый сорт. Розетка листьев мощная, прямостоячая, высотой до 70 см, массой 750-850 г, состоящая из 13-15 листьев. Листья средние, зелёные, глянцевые. Черешки прямостоячие, крупные, толстые, длиной45-55 см, слабоизогнутые, слаборебристые, плотно сомкнутые, светло-зелёные, сочные и ароматные, массой 560-650 г. Этот сорт можно характеризовать «мощь снаружи и мощь внутри», настоящий исполин. Рекомендуется выращивать строго через рассаду. Урожайность 3,3-3,8 кг/м2. Ценность сорта: высокое качество, товарность и сохранность урожая после срезки, высокая урожайность. Рекомендуется для употребления в виде салатов, гарниров и добавок к различным закускам, блюдам и супам....

Цена:
15 руб

Томат Горшечный Красный, 0,1 г Семена от автора
Томат Горшечный Красный, 0,1 г Семена от автора
Раннеспелый (80-90 дней от всходов до плодоношения) супердетерминантный сорт (до 25 см). Рекомендуется для выращивания в открытом грунте, под временным укрытием и в горшечной культуре. Плодоножка с сочленением, соцветия простые и промежуточные, компактные, длиной 18-28 см. Плоды 2-3 камерные, округлой формы, слегка вытянутые, окраска мякоти розово-красная, масса 35-85 г. Идеальны для засолки и цельноплодного консервирования, используются для приготовления свежих салатов. Посев на рассаду в марте — начале апреля. Пикировка рассады в фазе первого настоящего листа. Посадка рассады в грунт — начало-середина мая или конец мая – начало июня. Урожайность 1,5 кг/раст....

Цена:
45 руб

Редис Трофим, 2 г Эксклюзивные сорта
Редис Трофим, 2 г Эксклюзивные сорта
Сорт среднеспелый, холодостойкий, для открытого грунта. От всходов до уборки 30-35 дней. Корнеплод округлый, темно-красный, гладкий, массой до 35 г. Мякоть белая, сочная, слабоострого вкуса, долго не дрябнет. Вкусовые качества высокие. Ценится за способность к длительному хранению (3-4 месяца), высокую урожайность и устойчивость к цветушности. Посев проводят на глубину 2 см, с ранней весны до конца августа....

Цена:
12 руб

Лук Изумрудный остров, 50 гелевых драже Грядка лентяя
Лук Изумрудный остров, 50 гелевых драже Грядка лентяя
Новинка голландской селекции. У этого высокоурожайного сорта лука яркие листья средне-зеленого цвета. Сорт ранний, не формирует луковицу. Сильные, прямостоячие листья переходят в отбеленную до 15 см часть стебля. Вкус мягкий. Толерантен к формозу, мучнистой росе. Отличается устойчивостью к низким температурам. Новинка!!! Семена в гелевом драже!!! Специально разработанный состав позволяет удерживать воду и создает идеальные условия для проращивания семян в почве (суточные температуры, пересыхания почвы и заливания водой). Гель входящий в состав оболочки удерживает влагу и мягко обволакивает семя, создавая вокруг него благоприятные для прорастания условия. Даже если случится засуха, семя будет обеспечено водой. Всходы не погибнут и перенесут недостаток или отсутствие полива в течении 2-3 недель. Т.е. вы можете забыть о поливе на 2-3 недели со дня посадки! Если же пройдут проливные дожди, избыток воды не будет угрожать семени: гелевая оболочка возьмет ровно столько влаги, сколько нужно. Агротехника: 1. В бороздки через 6-8 см разложить драже и полить. 2. Присыпать бороздки землей и еще раз обильно полить. 3. На 2-3 недели забыть о посевах. Далее обычная агротехника....

Цена:
35 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Зозуля", 7 шт
Семена Сибирский сад "Огурец. Зозуля", 7 шт
Популярный раннеспелый партенокарпический гибрид для теплиц и временных укрытий. Не требует пчелоопыления. Растение средне-плетистое с саморегулированием ветвления. Плоды цилиндрические, темно-зеленые, со слабобугорчатой поверхностью, пригодны для...

Цена:
27 руб

Семена Сибирский сад "Петрушка. Листовая"
Семена Сибирский сад "Петрушка. Листовая"
Среднеспелый сорт. Дает мощную зеленую розетку. Листья крупные, ярко-зеленые, сочные. Сорт зимостойкий, быстро отрастает после срезки....

Цена:
19 руб

Томат Японский комнатный, 15 шт.
Томат Японский комнатный, 15 шт.
Этот сорт томата является реликвией – семена в начале 20-го века были привезены из провинции Тадзима, Япония. Очень красивое миниатюрное растение. Не требует формирования. Сладкие красивые плоды. Отличное растение для лоджий, подоконников и веранд. Этот томат выращивался в миниатюрных огородах-садиках местной знати. Семена были привезены дипломатами как одна из диковин Японии. Среднеспелый сорт – 110-120 дней от всходов до плодоношения, штамбовый, низкорослый. Междоузлия короткие. Кисть простая, состоящая из 6-8 плодов. Плоды круглой формы, плотные, массой до 50 г, в биологической спелости красного цвета. Назначение – десертное и цельноплодное консервирование. Очень декоративное растение. Для достижения максимального результата необходимо: - при выращивании рассады поддерживать прохладные условия – 15-16°С; - в процессе вегетации проводить полив только при сильной засухе; - во время формирования плодов провести корневую подкормку сульфатом магния;...

Цена:
65 руб

Огурец Тещин десерт F1 ®, 0,25 г
Огурец Тещин десерт F1 ®, 0,25 г
Ультраскороспелый, высокоурожайный, партенокарпический гибрид. Вступает в плодоношение уже на 38-39 день после всходов. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Урожайность 10-11 кг/м2. Растения исключительно женского типа цветения, завязи закладывают пучками по 3-4 шт. в каждом узле. Зеленцы короткие, цилиндрические, массой 80-100 г, крупнобугорчатые с черным опушением. Вкус отличный, огурчики сочные, хрустящие, без горечи. Рекомендуются для свежего потребления, засолки и консервирования. Гибрид устойчив к настоящей мучнистой росе, ВОМ-1 и корневым гнилям. Посев семян в грунт или на рассаду. Возраст рассады при высадке – 20-30 дней. Плотность посадки в открытом грунте 4-5 растений, в теплицах 2-3 растения на 1 м 2. В теплицах растения подвязывают к шпалере и формируют в один стебель. Боковые побеги прищипывают над вторым-третьим листом. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Сбор плодов нужно проводить регулярно каждые 2-3 дня....

Цена:
28 руб

Капуста краснокочанная Боксер, 0,5 г
Капуста краснокочанная Боксер, 0,5 г
Раннеспелый (95-110 дней) сорт. Кочаны округлые, фиолетово-красные, массой до 1,6 кг, очень плотные, с хорошей внутренней структурой. Покровные листья с восковым налетом серебристого цвета. Ценность сорта: дружное формирование выравненных кочанов,...

Цена:
15 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования