Овощеводство, выращивание овощей
САЛАТ, Латук (Lactuca sativa)

Агротехника описания сортов овощей и плодовых культур

САЛАТ, Латук (Lactuca sativa) - вид однолетних травянистых растений семейства Астровых, овощная культура.
   Некоторые виды листовых салатов культивировались еще в Древнем Египте. В Европе кочанные салаты появились в позднее средневековье.
   Все нынешние виды салата происходят от дикого латука, до сих пор распространенного растения средиземноморксих степей. Возделывается во всех земледельческих районах мира, в России повсеместно. Выращивают его в открытом и защищенном грунте.
                                 Салат имеет три разновидности:
   Салат листовой (Lactuca sativa var. secalina) - образует розетку листьев без кочана, которая и используется в пищу. Это наиболее скороспелая форма салата. Листья можно использовать в пищу уже через 30-40 дней. После образования розетки растение выбрасывает цветоностный стебель.
   Салат кочанный (Lactuca sativa var. capitata) - на первых этапах образует розетку листьев, а затем формируется рыхлый качан округлой или плоскоокруглой формы. В зависимости от сорта техническая спелость у кочанного салата наступает через 50-95 дней.
   Салат ромэн, или римский (Lactuca sativa var. romana) - образует более рыхлый качан овальной формы, с вегетационным периодом 70-100 дней.
   Корень у салата всех разновидностей стержневого типа, значительно утолщенный в верхней части, имеет большое количество боковых отвлетвлений, распологающихся близко к поверхности почвы.
   Пластинка листа пузырчатая, морщинистая или почти гладкая, светло-зеленого, зеленого или темно-зеленого цвета, иногда с красно-бурой пигментацией. На местах среза выступает млечный сок.
   Цветочные, сильно разветвленные стебли имеют высоту 60-120 см в первый же год жизни. Соцветия в виде небольших корзинок, состоящих из большого количества обоеполых цветков с язычками желтого цвета. В корзинках формируются плодики с летучками-семянками, которые обычно называются семенами. Семена белого или темно-серого цвета, мелкие в 1 гр их насчитывается около 1000 штук.
   Салат - холодостойкое растение. Семена его прорастают при 5оС, оптимальная температура для его роста 15-20оС. Но при 12-14оС образуются более плотные кочаны, а выше 20оС - ускоряется образование стеблей. Культура свето-и влаголюбивая и предъявляет высокие требования к почвенному плодородию.
   Салаты малокалорийны но богаты минеральными веществами и витаминами группы В, РР, каротином, а витамина С в них почти столько же, как и в яблоках. Кроме того, в салате содержится больше, чем в других овощах, витаминов Е и К.
Употребляют листья салата в свежем виде (нашинкованый салат), или в дополнение к другим блюдам.




просмотров: 816
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Rainbow Cherry Tomato Seeds, NON-GMO, Organic, Colorful, FREE SHIPPING, SALE

$9.99
End Date: Monday Dec-25-2017 17:17:40 PST
Buy It Now for only: $9.99
|
Thai Water Spinach Pak Boong Kang Kung Bamboo Leaf Chinese watercress (Ong Choy)

$7.49
End Date: Friday Dec-15-2017 10:30:24 PST
Buy It Now for only: $7.49
|
White Fall Winter Onion Bulb Sets - Ready To Plant! FREE SHIPPING! SEED SEEDS!

$19.99
End Date: Wednesday Jan-3-2018 15:41:06 PST
Buy It Now for only: $19.99
|
Tindora, Ivy gourd (Coccinia grandis) plants/crowns/roots

$15.99
End Date: Monday Dec-25-2017 17:17:40 PST
Buy It Now for only: $15.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
>
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Семена Сибирский сад "Морковь. Нантская улучшенная", 2 г
Семена Сибирский сад "Морковь. Нантская улучшенная", 2 г
Среднеспелый сорт. Образует ровные, гладкие, ярко-оранжевые корнеплоды длиной до 20 см, массой до 150 г. Мякоть сочная, нежная, сладкая, сердцевина небольшая, по окраске не отличается от мякоти. Корнеплоды отличного вкуса, являются великолепным...

Цена:
25 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Закусоныч", 7 шт
Семена Сибирский сад "Огурец. Закусоныч", 7 шт
Скороспелый гибрид, вступающий в плодоношение на 42-45 день от всходов. Универсальный во всех отношениях. Одинаково хорош и урожаен в теплицах, на теплых грядах и в открытом грунте. Хорошо приспосабливается как к условиям жаркого лета, так и к...

Цена:
38 руб

Огурец-корнишон Всем на зависть F1, 5 шт. Семена премиум класса
Огурец-корнишон Всем на зависть F1, 5 шт. Семена премиум класса
Cucumis sativus Партенокарпический (самоопыляемый), высокоурожайный, скороспелый, пучковый, корнишонный гибрид универсального типа выращивания (для открытого грунта, тоннелей, весенних теплиц). НАДЕЖНЫЙ ГИБРИД — благодаря комплексной устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям среды, дает стабильно высокий урожай в любых условиях. Хорошее отрастание боковых побегов, в сочетании со II типом саморегулирования ветвления, обеспечивает длительное, активное плодоношение, до первых морозов. В узлах формируется 3-6 и более завязей. Зеленцы красивой, ярко - зеленой окраски, белошипые, с плотной, хрустящей мякотью, с часто-средним опушением, длиной 9-12 см. Прекрасные засолочные качества этого гибрида завоевали сердца многих огородников. Большое преимущество гибрида - плодоношение в условиях нехватки света. Это позволяет выращивать огурцы в комнатной культуре. Гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе, корневым гнилям....

Цена:
145 руб

Семена Сибирский сад "Кукуруза. Хуторянка"
Семена Сибирский сад "Кукуруза. Хуторянка"
Раннеспелый сорт алтайской селекции Сибирский сад "Кукуруза. Хуторянка". Сорт среднерослый, масса початка в молочно-восковой спелости 160 гр. Сорт отличается высокими показателями вкусовых и биохимических качества. Зерно на вкус очень сладкое....

Цена:
18 руб

Лук на зелень Перформер, 70-85 шт. (Bejo Zaden)
Лук на зелень Перформер, 70-85 шт. (Bejo Zaden)
Отличный среднеспелый сорт для возделывания в открытом грунте с весны до поздней осени, также был проведен ряд успешных опытов по получению зелени на юге зимой под пленкой. Рекомендуется для использования листьев в свежем виде. Растение высокое, средней...

Цена:
16 руб

Огурец Городской огурчик F1, 10 шт.
Огурец Городской огурчик F1, 10 шт.
Новый тип огурца с некрупными листьями, короткими междоузлиями и большим количеством завязей и зеленцов на растении. Идеально подходит для выращивания на балконах, лоджиях, верандах, а также в открытом и защищенном грунте. Благодаря повышенной теневыносливости приспособлен для возделывания и на подоконнике. Партенокарпический пучковый корнишон сортотипа Балконный, женского или преимущественно женского типа цветения. Ветвление активное. Вступает в плодоношение на 40-41 день от всходов. В узлах формируется в среднем по 3-9 завязей. Зеленцы бугорчатые, белошипые (частота расположения бугорков средняя), длиной 9-12 см, диаметром 2,1-2,7 см, массой 75-90 см, на длинной плодоножке. Зеленцы долго не перерастают; длительное время остаются мелкими и тонкими («пальчиковые огурцы»). Консервные и засолочные качества высокие. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе. Посев/посадка в необогреваемых теплицах с 15-20 мая, в открытом грунте с 1-5 июня (средняя полоса России). В южных регионах посев/посадку проводят раньше (апрель – май). Плотность посадки в теплицах 2,5 раст./м кв., в открытом грунте 3-5 раст./м кв....

Цена:
45 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Федюня", 7 шт
Семена Сибирский сад "Огурец. Федюня", 7 шт
Среднеранний гибрид преимущественно женского типа цветения. От массовых всходов до первого сбора 45-46 дней. Растение среднеплетистое, длина главной плети 3-3,2 м, ветвление среднее. Лист зеленый, слаборассеченный, средних размеров. Зеленец...

Цена:
17 руб

Семена Сибирский сад "Перец. Ранняя птаха", 15 шт
Семена Сибирский сад "Перец. Ранняя птаха", 15 шт
Скороспелый сорт перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение полубукетное, высо­той до 40 см. Плоды конусовидно-призмовидные, массой до 120 г, в технической спелости светло-зеленые, в биологической красные, с толщиной стенок до 6...

Цена:
20 руб

Семена Сибирский сад "Редис. Дачный витамин", 2 г
Семена Сибирский сад "Редис. Дачный витамин", 2 г
Скороспелый сорт редиса сибирской селекции. Через 20-25 дней после посева формирует крупный округлый корнеплод ярко-малиновой окраски. Мякоть белая, стекловидная, сочная, без волокнистых включений. Вкус нежный, слабоострый. Сорт устойчив к...

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Новосибирский хит", 15 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Новосибирский хит", 15 шт
Новый среднеранний гибрид сибирских селекционеров, сочетающий высокую урожайность, крупноплодность и высокую устойчивость к основным заболеваниям томатов. При этом сохранен непревзойденный вкус сибирских томатов.
Растение высотой 1-1,5 м,...

Цена:
31 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования