Овощеводство, выращивание овощей
ЭСТРАГОН, Тархун (Artemisia dracunculus)

Агротехника описания сортов овощей и плодовых культур

ЭСТРАГОН, Тархун (Artemisia dracunculus) - многолетнее травянистое растение семейства Астровых, овощная культура. Произрастает в Евразии и Северной Америке.
   Растение морозостойкое. Вегетация эстрагона начинается рано весной, как только оттает верхний слой почвы. Листья и побеги не повреждаются весенними заморозками. В условиях Северо- Запада России корневая система эстрагона не погибает даже в малоснежные зимы, что свидетельствует о высокой зимостойкости растения.
   Культура светолюбива и требует плодородных почв. На одном месте возделывают 5-7 лет.
  Стебли эстрагона прямостоящие одиночные или ветвистые, достигающие 1,5-2 метра. По внешнему виду растение напоминает мужские экземпляры конопли.
   Листья цельные, линейно- ланцетовидные, иногда трёхлопастные. Цветки желтоватые, мелкие, образуют шаровидные соцветия, собранные на концах ветвей в кисти.
      Корневая система сильноветвящаяся, состоящая из корневища 0,5- 1,5см и многочисленных боковых разветвлений, распологающаяся в слое почвы на глубине 30- 40см.
   Размножают эстрагон, как правило вегетативно (делением куста весной, корневыми отпрысками, черенками), а также семенами через рассаду.
  Семена мелкие, масса 1000 семян - 0,2- 0,3гр, всхожесть сохраняется 3-4 года. В условиях нечернозёмной полосы семена эстрагона не вызревают, выращивают его из семян привезённых с юга. Семена высевают в парники в начале апреля, рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая.
   При вегетативном размножении кусты разделяют на части так, чтобы на каждом фрагменте было 2-3 почки. Для интенсивного образования молодых побегов старые стебли периодически у основания надрезают. Урожай начинают убирать на второй год после посадки - первая срезка в мае-июне.
  В пищу у эстрагона используют молодые неодервеневшие травянистые побеги и листья. Специфический аромат и острый анисовый вкус обусловливаются содержанием от 0,1 до 0,5% эфирного масла, состоящего из эстрагола и терпена.
   Листья богаты витаминами, каротином, рутина 150- 170%мг. Наибольшее количество эфирного масла находится в концах побегов, срезанных в фазе цветения.
   Используют эстрагон для приготовления салатов, а также в качестве приправы к мясным блюдам, соусам, супам, бутербродам, с сыром. Более взрослые побеги используют в качестве специй при засолке томатов, огурцов, кабачков и грибов.
   Ароматичность эстрагона сохраняется и в сушёном виде. Высушенные листья можно использовать в зимнее время как пряную приправу к кушаньям.


просмотров: 1065
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Yellow Fall Winter Onion Bulb Sets - Ready To Plant! FREE SHIPPING! SEED SEEDS!

$5.99
End Date: Saturday Nov-25-2017 17:17:40 PST
Buy It Now for only: $5.99
|
Thai Water Spinach Pak Boong Kang Kung Bamboo Leaf Chinese watercress (Ong Choy)

$15.99
End Date: Saturday Nov-25-2017 17:17:40 PST
Buy It Now for only: $15.99
|
Thai Water Spinach Pak Boong Kang Kung Bamboo Leaf Chinese watercress (Ong Choy)

$9.99
End Date: Saturday Nov-25-2017 17:17:40 PST
Buy It Now for only: $9.99
|
Thai Water Spinach Pak Boong Kang Kung Bamboo Leaf Chinese watercress (Ong Choy)

$16.90
End Date: Thursday Dec-7-2017 7:04:08 PST
Buy It Now for only: $16.90
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Семена Сибирский сад "Кабачок. Кавили", 3 шт
Семена Сибирский сад "Кабачок. Кавили", 3 шт
Ультраранний кустовой партенокарпический гибрид голландской селекции. В стрессовых условиях (дождливая погода, жара, отсутствие насекомых) формирует плоды без опыления. Растение компактное, кустовой формы, с короткими междоузлиями, при этом...

Цена:
49 руб

Огурец Клавдия Премиум F1, 10 шт. Наши-Настоящие!
Огурец Клавдия Премиум F1, 10 шт. Наши-Настоящие!
Раннеспелый, партенокарпический гибрид для открытого и защищенного грунта. В плодоношение вступает через 43-45 дней после появления всходов. Плод цилиндрической формы, темно-зелёной окраски, мелкобугорчатый, хрустящий, без горечи и пустот. Масса плода 60-110 г, длина 8-10 см. Прекрасно подходит для засолки и маринования. Агротехника Огурец выращивают, высевая семена в грунт или через рассаду. Глубина заделки семян 2-3 см. Сеют рядовым способом по схеме 70×15 см. Посевы следует укрыть пленкой. При выращивании через рассаду её высаживают в грунт, когда минует угроза заморозков. Уход заключается в прополках, рыхлении, обильных поливах и подкормках. Полив проводят после захода солнца теплой водой. За время вегетации проводят 2-3 подкормки....

Цена:
48 руб

Семена Сибирский сад "Тыква. Лесной орех", 5 шт
Семена Сибирский сад "Тыква. Лесной орех", 5 шт
Раннеспелый гибрид с красивыми компактными оранжево-красными плодами массой 1-1,5 кг и плотной оранжевой мякотью орехового вкуса. Созревает за 95 дней от высадки рассады в грунт.
Растение плетистое, в длину достигает 5 метров. Плоды...

Цена:
19 руб

Огурец Зозуля F1, 10 шт.
Огурец Зозуля F1, 10 шт.
Скороспелый, частично партенокарпическии гибрид. От всходов до уборки 45-48 дней. Зеленец цилиндрический, редкобугорчатый, длиной 15-24 см. Плоды с генетическим отсутствием горечи. Пригодны для засола (без длительного хранения) и свежего потребления....

Цена:
25 руб

Редис Клюква в сахаре, 2 г Русский вкус!
Редис Клюква в сахаре, 2 г Русский вкус!
Скороспелый (20-25 дней от всходов до технической спелости) урожайный сорт для массовых сборов на пучок. Употребляется в свежем виде, в салатах под соусом, овощных закусках и окрошках, крупные корнеплоды можно фаршировать сыром с ветчиной. Корнеплоды...

Цена:
16 руб

Томат Загадка природы, 20 шт.
Томат Загадка природы, 20 шт.
Очень оригинальный среднеранний крупноплодный сорт для теплиц и пленочных укрытий. Окраска плодов этого сорта — причудливая смесь розового и желтого цветов. Снаружи томаты желтые с небольшой розовой шапочкой, а на разрезе розовые. Такое сочетание с одной...

Цена:
18 руб

Семена Сибирский сад "Редис. Алекс", 1 г
Семена Сибирский сад "Редис. Алекс", 1 г
Один из самых ультраскороспелых гибридов редиса (16 дней) для высева на протяжении всего весенне-летнего периода. Мякоть белая, сочная, с отличным вкусом. Корнеплоды устойчивы к растрескиванию. Этот гибрид можно выращивать в защищенном грунте на...

Цена:
23 руб

Томат Безрассадный (Спринт-2), 0,1 г Сибирская серия
Томат Безрассадный (Спринт-2), 0,1 г Сибирская серия
Lycopersicon lycopersicum Растение штамбовое, не требующее формирования и подвязки. Плоды плоско-округлые, красные, отличного вкуса, массой 50-80 г, собраны в кисти по 5-8 шт. Прекрасно завязывает плоды даже в самых неблагоприятных погодных условиях. Благодаря скороспелости не поражается фитофторой. Агротехника: На рассаду семена высевают в марте - начале апреля, на глубину 1 см. Пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду подкармливают 2-3 раза полным удобрением. За 7-10 дней перед высадкой рассаду начинают закалять. В теплицы 60-65 дневную рассаду высаживают в апреле-мае, в открытый грунт - в июне, после окончания весенних заморозков, в фазе 6-7 настоящих листьев и хотя бы одной цветочной кисти. Схема посадки: 30x50 см. По мере роста растения формируют в два стебля, производя пасынкование. Полив следует осуществлять после захода солнца только теплой водой. Подкормки рекомендуется проводить в течение всего периода вегетации....

Цена:
25 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Абаканский розовый", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Абаканский розовый", 20 шт
Раннеспелый крупноплодный сорт алтайской селекции с очень красивыми плодами типа "бычьего сердца". Куст высотой 1,1-1,7 м, плоды крупные, массой до 500 г, розового цвета. Основные достоинства сорта - раннеспелость в сочетании с крупноплодностью,...

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Золотые яйца", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Золотые яйца", 20 шт
Новый раннеспелый сорт сибирской селекции для садоводов, предпочитающих низкорослые неприхотливые сорта томатов. Растения устойчивы к резким изменениям температуры, могут выращиваться в открытом грунте без подвязки и пасынкования. Куст высотой...

Цена:
34 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования