Овощеводство, выращивание овощей
ЭСТРАГОН, Тархун (Artemisia dracunculus)

Агротехника описания сортов овощей и плодовых культур

ЭСТРАГОН, Тархун (Artemisia dracunculus) - многолетнее травянистое растение семейства Астровых, овощная культура. Произрастает в Евразии и Северной Америке.
   Растение морозостойкое. Вегетация эстрагона начинается рано весной, как только оттает верхний слой почвы. Листья и побеги не повреждаются весенними заморозками. В условиях Северо- Запада России корневая система эстрагона не погибает даже в малоснежные зимы, что свидетельствует о высокой зимостойкости растения.
   Культура светолюбива и требует плодородных почв. На одном месте возделывают 5-7 лет.
  Стебли эстрагона прямостоящие одиночные или ветвистые, достигающие 1,5-2 метра. По внешнему виду растение напоминает мужские экземпляры конопли.
   Листья цельные, линейно- ланцетовидные, иногда трёхлопастные. Цветки желтоватые, мелкие, образуют шаровидные соцветия, собранные на концах ветвей в кисти.
      Корневая система сильноветвящаяся, состоящая из корневища 0,5- 1,5см и многочисленных боковых разветвлений, распологающаяся в слое почвы на глубине 30- 40см.
   Размножают эстрагон, как правило вегетативно (делением куста весной, корневыми отпрысками, черенками), а также семенами через рассаду.
  Семена мелкие, масса 1000 семян - 0,2- 0,3гр, всхожесть сохраняется 3-4 года. В условиях нечернозёмной полосы семена эстрагона не вызревают, выращивают его из семян привезённых с юга. Семена высевают в парники в начале апреля, рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая.
   При вегетативном размножении кусты разделяют на части так, чтобы на каждом фрагменте было 2-3 почки. Для интенсивного образования молодых побегов старые стебли периодически у основания надрезают. Урожай начинают убирать на второй год после посадки - первая срезка в мае-июне.
  В пищу у эстрагона используют молодые неодервеневшие травянистые побеги и листья. Специфический аромат и острый анисовый вкус обусловливаются содержанием от 0,1 до 0,5% эфирного масла, состоящего из эстрагола и терпена.
   Листья богаты витаминами, каротином, рутина 150- 170%мг. Наибольшее количество эфирного масла находится в концах побегов, срезанных в фазе цветения.
   Используют эстрагон для приготовления салатов, а также в качестве приправы к мясным блюдам, соусам, супам, бутербродам, с сыром. Более взрослые побеги используют в качестве специй при засолке томатов, огурцов, кабачков и грибов.
   Ароматичность эстрагона сохраняется и в сушёном виде. Высушенные листья можно использовать в зимнее время как пряную приправу к кушаньям.



Полезные сайты:

Кухни Мира: национальные блюда
Ремонт квартиры Kvartirkapodkluch.ru
Словарь строительных терминов
Рыбоводство разведение рыб Fishsearch.ru
Охота Huntsearch.ru

ЭВРИФАГИ - (греч. «phagos» - пожирать) - всеядность, питание животных самой разнообразной растительной и животной пищей.
Самый большой невежда — тот человек, который спрашивает про растение или животное: а какой от него прок? (Ольдо Леопольд)
Search Results from eBay
=====
=====
Количество просмотров страницы: 942
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Семена Сибирский сад "Морковь. Нантская улучшенная", 2 г
Семена Сибирский сад "Морковь. Нантская улучшенная", 2 г
Среднеспелый сорт. Образует ровные, гладкие, ярко-оранжевые корнеплоды длиной до 20 см, массой до 150 г. Мякоть сочная, нежная, сладкая, сердцевина небольшая, по окраске не отличается от мякоти. Корнеплоды отличного вкуса, являются великолепным...

Цена:
25 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Конни", 7 шт
Семена Сибирский сад "Огурец. Конни", 7 шт
Популярный раннеспелый (от всходов до плодоношения 40-45 дней) самоопыляемый гибрид для открытого грунта и пленочных теплиц. Гибрид урожайный, генетически без горечи. Растения среднеплетистые, устойчивы к комплексу заболеваний. Плоды...

Цена:
27 руб

Семена Сибирский сад "Кабачок. Завтрак Нефтяника"
Семена Сибирский сад "Кабачок. Завтрак Нефтяника"
Очень ранний , скороспелый сорт цуккини. Растение кустовое, компактное, открытого типа, что позволяет легко проводить сбор урожая. Плод цилиндрический, темно-зеленый, глянцевый, длиной 20-25см. Мякоть очень нежная, отличного вкуса. Имеет длительный...

Цена:
19 руб

Огурец-корнишон Пучковое великолепие F1, 5 шт. Семена премиум класса
Огурец-корнишон Пучковое великолепие F1, 5 шт. Семена премиум класса
Cucumis sativus Скороспелый партенокарпический (самоопыляемый) пучковый корнишонный гибрид женского типа цветения для открытого грунта, тоннелей, весенних теплиц. Характеризуется обильным плодоношением в широком температурном диапазоне, активно плодоносит до глубокой осени. Светолюбивый, ветвление среднее или выше среднего; характерен 2-й тип саморегулирования ветвления (когда высокая нагрузка урожаем на главном стебле сдерживает интенсивное отрастание боковых побегов). В узлах формируется 3-7 завязей. Зеленцы бугорчатые, белошипые, ярко-зеленой окраски, длиной 8-11 см; вкусовые и засолочные качества высокие. Гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе. Сорт отлично переносит похолодания, поэтому особенно рекомендуется для выращивания в Северных районах, а также на участках, расположенных в низинах, где возможны резкие перепады температуры и холодные туманы....

Цена:
145 руб

Семена Сибирский сад "Горох. Ползунок", 5 г
Семена Сибирский сад "Горох. Ползунок", 5 г
Ранний урожайный низкорослый сорт гороха, не требующий подвязки. От всходов до технической спелости 50-73 дня. Бобы слабоизогнутые, длиной до 10 см, с 6-8 сладкими нежными зелеными горошинами. Отличается высокой питательностью, повышенным...

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Редис. Черри белле", 2 г
Семена Сибирский сад "Редис. Черри белле", 2 г
Скороспелый сорт с дружной отдачей урожая. Вегетативный период от всходов до уборки 22-25 дней. Корнеплоды массой до 20 г, округлой формы, насыщенно- красного цвета с белоснежной, хрустящей слабоострой мякотью, приятной на вкус. Сорт имеет небольшую...

Цена:
17 руб

Морковь Перун F1 (на ленте), 7 метров
Морковь Перун F1 (на ленте), 7 метров
Поздний гибрид, от всходов до сплошной уборки 130-150 дней, использование универсальное в свежем виде, переработка (соки, заморозка), длительное хранение. Корнеплод крупный, длиной 25-30 см, мощный, вытянуто-конически ярко-оранжевого цвета. Вкусовые...

Цена:
25 руб

Свекла столовая Монокль, 1 г
Свекла столовая Монокль, 1 г
Одноростковый сорт, что исключает трудоемкое прореживание всходов. Высокостабильна и выровнена по размеру и форме корнеплода - круглая и одинакового веса 300-350 г. Окраска мякоти интенсивно-бордовая без кольчатости. Важная особенность сорта -...

Цена:
28 руб

Редис Киви, 3 г Вкуснятина!
Редис Киви, 3 г Вкуснятина!
Самый вкусный среди редисов типа Французский завтрак. Мякоть нежная, пикантно-сладкая и соч-ная. Просто объедение: хорош как сама по себе - на завтрак, обед и ужин, так и в различных салатах. Объедаться можно целый день! Скороспелый сорт. Условия...

Цена:
25 руб

Тыква Лесной орех F1, 2 г Вкуснятина!
Тыква Лесной орех F1, 2 г Вкуснятина!
Чтобы отведать орехов, теперь не надо далеко ходить! Не в лесу, а на грядке вырастает лакомство с ореховым вкусом! Красивые оранжево-красные тыквы массой 1-1,5 кг с оранжевой, плотной, крахмалистой мякотью, вкусны в любом виде! Сорт раннеспелый, созревает за 95 дней. Хорошо хранится. Растение длинно-плетистое — до 5 метров. Условия выращивания. Посев на рассаду или на постоянное место. После окончания весенних заморозков растения высаживают в хорошо обработанную, плодородную почву на солнечном месте. Уход заключается в своевременном поливе и прополках....

Цена:
48 руб



2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования