Овощеводство, выращивание овощей
ЭСТРАГОН, Тархун (Artemisia dracunculus)

Агротехника описания сортов овощей и плодовых культур

ЭСТРАГОН, Тархун (Artemisia dracunculus) - многолетнее травянистое растение семейства Астровых, овощная культура. Произрастает в Евразии и Северной Америке.
   Растение морозостойкое. Вегетация эстрагона начинается рано весной, как только оттает верхний слой почвы. Листья и побеги не повреждаются весенними заморозками. В условиях Северо- Запада России корневая система эстрагона не погибает даже в малоснежные зимы, что свидетельствует о высокой зимостойкости растения.
   Культура светолюбива и требует плодородных почв. На одном месте возделывают 5-7 лет.
  Стебли эстрагона прямостоящие одиночные или ветвистые, достигающие 1,5-2 метра. По внешнему виду растение напоминает мужские экземпляры конопли.
   Листья цельные, линейно- ланцетовидные, иногда трёхлопастные. Цветки желтоватые, мелкие, образуют шаровидные соцветия, собранные на концах ветвей в кисти.
      Корневая система сильноветвящаяся, состоящая из корневища 0,5- 1,5см и многочисленных боковых разветвлений, распологающаяся в слое почвы на глубине 30- 40см.
   Размножают эстрагон, как правило вегетативно (делением куста весной, корневыми отпрысками, черенками), а также семенами через рассаду.
  Семена мелкие, масса 1000 семян - 0,2- 0,3гр, всхожесть сохраняется 3-4 года. В условиях нечернозёмной полосы семена эстрагона не вызревают, выращивают его из семян привезённых с юга. Семена высевают в парники в начале апреля, рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая.
   При вегетативном размножении кусты разделяют на части так, чтобы на каждом фрагменте было 2-3 почки. Для интенсивного образования молодых побегов старые стебли периодически у основания надрезают. Урожай начинают убирать на второй год после посадки - первая срезка в мае-июне.
  В пищу у эстрагона используют молодые неодервеневшие травянистые побеги и листья. Специфический аромат и острый анисовый вкус обусловливаются содержанием от 0,1 до 0,5% эфирного масла, состоящего из эстрагола и терпена.
   Листья богаты витаминами, каротином, рутина 150- 170%мг. Наибольшее количество эфирного масла находится в концах побегов, срезанных в фазе цветения.
   Используют эстрагон для приготовления салатов, а также в качестве приправы к мясным блюдам, соусам, супам, бутербродам, с сыром. Более взрослые побеги используют в качестве специй при засолке томатов, огурцов, кабачков и грибов.
   Ароматичность эстрагона сохраняется и в сушёном виде. Высушенные листья можно использовать в зимнее время как пряную приправу к кушаньям.


просмотров: 990
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$19.99
End Date: Friday Aug-4-2017 16:32:45 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$12.90
End Date: Wednesday Aug-9-2017 8:04:08 PDT
Buy It Now for only: $12.90
|
Heirloom tomato plants 2 2" to 4" LIVE PLANTS! FREE SHIPPING!

$19.99
End Date: Saturday Aug-5-2017 12:45:08 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Carolina Reaper Red Hot Pepper Plants - 3pack LIVE PLANTS...Ships Saturday 7-22

$9.99
End Date: Friday Jul-28-2017 14:11:48 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Свекла кормовая Эккендорфская Желтая, 20 г
Свекла кормовая Эккендорфская Желтая, 20 г
Среднеспелый (110-120), полусахарный сорт. Корнеплоды цилиндрические, длинной 27-33 см, надземная 2/3 части – зеленоватая, подземная 1/3 часть желтая, массой до 1 кг. Устойчива к цветушности и засухе. Урожайность 5,9-7,9 кг/м2. Высокая товарность и кормовые достоинства корнеплодов....

Цена:
48 руб

Семена Сибирский сад "Кабачок. Завтрак Нефтяника"
Семена Сибирский сад "Кабачок. Завтрак Нефтяника"
Очень ранний , скороспелый сорт цуккини. Растение кустовое, компактное, открытого типа, что позволяет легко проводить сбор урожая. Плод цилиндрический, темно-зеленый, глянцевый, длиной 20-25см. Мякоть очень нежная, отличного вкуса. Имеет длительный...

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Барнаульский консервный", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Барнаульский консервный", 20 шт
Скороспелый, детерминантный сорт для открытого грунта. Пригоден для посева в открытый грунт. Куст высотой 30-40 см. Плоды ярко-красные, массой, массой 65-80 г, удлиненной формы, плотные и красивые. Рекомендуется для потребления в свежем виде и...

Цена:
19 руб

Капуста белокочанная Трансфер F1, 0,3 г
Капуста белокочанная Трансфер F1, 0,3 г
Раннеспелый гибрид (период от всходов до уборки урожая 96-118 дней). Кочаны некрупные, массой 0,8-1,5 кг, округлой формы, среднеплотные. Наружная окраска зеленовато-белая, на разрезе белая. Вкусовые качества отличные. Сорт устойчив к растрескиванию,...

Цена:
18 руб

Томат Черный барон, 0,1 г Авторские сорта и гибриды
Томат Черный барон, 0,1 г Авторские сорта и гибриды
Самый сладкий из черных томатов Крупноплодные, очень вкусные плоды оригинальной формы. Для пленочных теплиц и открытого грунта. Среднеспелый сорт. Период от всходов до начала созревания 120-125 дней. Куст мощный, высокорослый, требует пасынкования и подвязки на опору или шпалеру. Плод плоскоокруглый, сильноребристый, средней плотности, масса 150–250 г. Окраска зрелого плода – коричневая. Отличается превосходными вкусовыми качествами. Рекомендуется для потребления в свежем виде, приготовления томатопродуктов и консервирования...

Цена:
59 руб

Морковь Ниагара F1, 150 шт. (Bejo Zaden)
Морковь Ниагара F1, 150 шт. (Bejo Zaden)
Ранний (95-100 дней от всходов до технической спелости) урожайный гибрид. Розетка листьев полураскидистая. Корнеплод цилиндрический с тупым кончиком (сортотип Берликум), гладкий, ровный, красно-оранжевого цвета, длиной до 20 см, массой 100-150 г. Мякоть сочная, сладкая, с повышенным содержанием каротина. Гибрид устойчив к цветушности, растрескиванию и основным заболеваниям моркови. Рекомендуется для употребления в свежем виде и длительного хранения. Урожайность 2,8-4,2 (до 6,5!) кг/м2.Посев семян в грунт производится в конце апреля – начале мая на глубину 1 см, расстояние между рядками 18-20 см. Подросшие всходы прореживают, оставляя между растениями по 5-6 см....

Цена:
49 руб

Капуста белокочанная Ракушка, 160 шт. Selekt
Капуста белокочанная Ракушка, 160 шт. Selekt
Суперранний (70-80 дн. от вех.) оригинальный сорт. Кочан светло-зеленый, конический, достаточно плотный, на разрезе белый, массой 0,9-1,2 кг. Внутренняя кочерыга короткая. Ценность сорта: раннеспелость, оригинальная форма кочанов, отличный вкус. Предназначен для свежего потребления. Посев: выращивают через 55-60 дн. рассаду. Перед высадкой в грунт закаливают. Рассаду с 5-6-ю настоящими листьями высаживают в конце первой декады мая по схеме 50x60 см. Лучшие почвы - слабокислые, плодородные суглинки с хорошим дренажом. Уход: регулярные поливы и подкормки в период нарастания листовой массы и завязывания кочана, рыхление междурядий, окучивание. Поливы во время налива кочанов ограничивают во избежание растрескивания. Проводят защитные мероприятия от вредителей и болезней. Сбор урожая: в конце июля....

Цена:
35 руб

Огурец Без пчел F1, Смесь, 0,25 г
Огурец Без пчел F1, Смесь, 0,25 г
Смесь раннеспелых, партенокарпиеских гибридов. В нее входят огурцы Бабушкин секрет F1 ® (белошипые) и Мечта дачника F1 (черношипые). Зеленцы массой 80-105 г. Посев семян в грунт или на рассаду. Возраст рассады при высадке – 20-30 дней. Плотность посадки 2-3 растения на 1 м2 . В теплицах растения подвязывают к шпалере и формируют в один стебель. Боковые побеги прищипывают над вторым-третьим листом. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Сбор плодов нужно проводить регулярно каждые 2-3 дня. СХЕМА ФОРМИРОВАНИЯ ПАРТЕНОКАРПИЧЕСКИХ ГИБРИДОВ В ТЕПЛИЦЕ (3-4 ЗАВЯЗИ В УЗЛЕ) 0 ЗОНА. В пазухах первых 3-4 листьев выщипывают зачатки побегов и завязей не трогая самих листьев. 1 ЗОНА. В 3-4 узлах выщипывают зачатки боковых побегов, оставляя завязи. 2 ЗОНА. В 3-4 узлах боковые побеги оставляют, удаляют точку роста после 1-го листа. Все завязи оставляют. 3 ЗОНА. Оставляют боковые побеги, ограничивая их рост после 2 листа. 4 ЗОНА. Главный стебель несколько раз оборачивают вокруг шпалерной проволоки и прищипывают, когда он достигнет соседнего растения. Все боковые побеги удаляют....

Цена:
28 руб

Тыква крупноплодная Сахарный гигант, 2 г
Тыква крупноплодная Сахарный гигант, 2 г
Сорт с очень крупными плодами. В среднем тыквы весят 18-30 кг, при интенсивном уходе достигают 60-80 кг. Начинают убирают их на 110-130 день после всходов. Растения слабоплетистые, главная плеть длинная. Мякоть плотная, сочная,толщиной 8-10 см. При хранении вкусовые качества улучшаются. Широко применяется в кулинарии, подходит для консервирования и приготовления соков. Долго хранится. При образовании 3-4 листьев растения окучивают влажной почвой для образования придаточных корней. Для усиления роста плодов их число на растении ограничивают до 3-4 шт. Точку роста прищипывают, оставляя над завязями 5-7 листьев....

Цена:
25 руб

Свекла Рубиновая королева, 3 г Семена от автора
Свекла Рубиновая королева, 3 г Семена от автора
Раннеспелая (период от полных всходов до начала технической спелости 85-100 дней) сорт. Корнеплоды округлой формы, выравненные, с тонкой кожицей, гладкие, массой 120-150 г. Мякоть сочная, сладкая, бордового цвета, без колец. Листья зеленые с малиновыми прожилками, высотой 25-30 см. Сорт используется в свежем виде, для переработки и консервирования. Высевают в открытый грунт в конце апреля-начале мая на глубину 2-4 см по схеме 15х30 см....

Цена:
22 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования