Овощеводство, выращивание овощей
ЭСТРАГОН, Тархун (Artemisia dracunculus)

Агротехника описания сортов овощей и плодовых культур

ЭСТРАГОН, Тархун (Artemisia dracunculus) - многолетнее травянистое растение семейства Астровых, овощная культура. Произрастает в Евразии и Северной Америке.
   Растение морозостойкое. Вегетация эстрагона начинается рано весной, как только оттает верхний слой почвы. Листья и побеги не повреждаются весенними заморозками. В условиях Северо- Запада России корневая система эстрагона не погибает даже в малоснежные зимы, что свидетельствует о высокой зимостойкости растения.
   Культура светолюбива и требует плодородных почв. На одном месте возделывают 5-7 лет.
  Стебли эстрагона прямостоящие одиночные или ветвистые, достигающие 1,5-2 метра. По внешнему виду растение напоминает мужские экземпляры конопли.
   Листья цельные, линейно- ланцетовидные, иногда трёхлопастные. Цветки желтоватые, мелкие, образуют шаровидные соцветия, собранные на концах ветвей в кисти.
      Корневая система сильноветвящаяся, состоящая из корневища 0,5- 1,5см и многочисленных боковых разветвлений, распологающаяся в слое почвы на глубине 30- 40см.
   Размножают эстрагон, как правило вегетативно (делением куста весной, корневыми отпрысками, черенками), а также семенами через рассаду.
  Семена мелкие, масса 1000 семян - 0,2- 0,3гр, всхожесть сохраняется 3-4 года. В условиях нечернозёмной полосы семена эстрагона не вызревают, выращивают его из семян привезённых с юга. Семена высевают в парники в начале апреля, рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая.
   При вегетативном размножении кусты разделяют на части так, чтобы на каждом фрагменте было 2-3 почки. Для интенсивного образования молодых побегов старые стебли периодически у основания надрезают. Урожай начинают убирать на второй год после посадки - первая срезка в мае-июне.
  В пищу у эстрагона используют молодые неодервеневшие травянистые побеги и листья. Специфический аромат и острый анисовый вкус обусловливаются содержанием от 0,1 до 0,5% эфирного масла, состоящего из эстрагола и терпена.
   Листья богаты витаминами, каротином, рутина 150- 170%мг. Наибольшее количество эфирного масла находится в концах побегов, срезанных в фазе цветения.
   Используют эстрагон для приготовления салатов, а также в качестве приправы к мясным блюдам, соусам, супам, бутербродам, с сыром. Более взрослые побеги используют в качестве специй при засолке томатов, огурцов, кабачков и грибов.
   Ароматичность эстрагона сохраняется и в сушёном виде. Высушенные листья можно использовать в зимнее время как пряную приправу к кушаньям.


просмотров: 1035
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Tindora, ivy gourd (Coccinia grandis) plants

$13.90
End Date: Sunday Oct-8-2017 8:04:08 PDT
Buy It Now for only: $13.90
|
Heirloom tomato plants 2 2" to 4" LIVE PLANTS! FREE SHIPPING!

$8.99
End Date: Monday Oct-16-2017 8:43:48 PDT
Buy It Now for only: $8.99
|
Chaya, Cnidoscolus chayamansa, The Mayan Spinach Tree, 1 starter live plant

$14.99
End Date: Friday Oct-6-2017 21:57:23 PDT
Buy It Now for only: $14.99
|
12 Fresh Japanese Molokai Purple Sweet Potato Tip Slips/Cuttings

$5.99
End Date: Tuesday Sep-26-2017 18:17:40 PDT
Buy It Now for only: $5.99
|
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Семена Сибирский сад "Томат. Батяня", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Батяня", 20 шт
Очень удачный сорт сибирских селекционеров, сочетающий такие нужные качества, как скороспелость, крупноплодность, высокую урожайность и отличные вкусовые качества плодов. От всходов до начала созревания - 90 дней. Растение высотой 1,7-2 м,...

Цена:
36 руб

Фасоль вьющаяся спаржевая Блюхильда, 5 г
Фасоль вьющаяся спаржевая Блюхильда, 5 г
Phaseolus vulgaris Раннеспелый, высокоурожайный неприхотливый сорт вьющейся спаржевой фасоли, дающий отличные урожаи в любом регионе. Период от посева до уборки урожая 65-70 дней. Растение мощное, высотой до 3 метров, нуждается в опоре. Бобы сочные,...

Цена:
25 руб

Свекла столовая Подзимняя А 474, 3 г
Свекла столовая Подзимняя А 474, 3 г
Среднеранний, холодостойкий сорт. Корнеплоды округлые, гладкие, выравненные, массой 200-300 г. Мякоть темнобордового цвета, без колец, сочная, с отличными вкусовыми качествами. При тепловой обработке не теряет цвет. Ценится за высокую урожайность (5-7 кг/м2), повышенное содержание бетаина, который способствует снижению кровяного давления и улучшению жирового обмена. Сорт устойчив к растрескиванию корнеплодов и цветушности, идеально подходит для подзимних и ранневесенних посевов. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервирования, пригоден для длительного хранения. Посев семян в открытый грунт на глубину 2 см ранней весной или под зиму, в конце октября-начале ноября. Прореживают всходы обычно в два приема. Первый раз - с развитием первых двух пар настоящих листочков. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут диаметра 2-3 см....

Цена:
18 руб

Капуста белокочанная Ларсия F1, 15 шт. Seminis
Капуста белокочанная Ларсия F1, 15 шт. Seminis
Среднеспелый высокоурожайный гибрид. Ларсия F1 - один из стабильно урожайных гибридов белокочанной капусты. Розетка листьев компактная, среднего размера. Окраска листьев темно зеленая, восковой налет сильный. Кочаны однородные, округлые, средней массой 4 - 8 кг. Внутренняя структура кочана плотная. Вкусовые качества – отличные. Ларсия F1 обладает высокой толерантностью к растрескиванию, и долгое время сохраняется на корню. Благодаря крупному размеру кочанов этот гибрид можно использовать для переработки сразу же после уборки или в течение всего периода хранения (2-4 месяца). Особенности выращивания: при высадке растения заглубляются до 1-го настоящего листа; для получения высокого урожая сочетайте умеренное орошение и систематическое рыхление почвы....

Цена:
39 руб

Семена Сибирский сад "Редис. Ранний красный", 2 г
Семена Сибирский сад "Редис. Ранний красный", 2 г
Популярный скороспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Устойчив к стрелкованию. Розетка небольшая, полуприподнятая. Корнеплоды округлые, темно-красные, диаметром 2-3,5см. Мякоть белая, стекловидная, сочная, плотная, не дрябнет, хороших...

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Редька. Хозяюшка китайская", 1 г
Семена Сибирский сад "Редька. Хозяюшка китайская", 1 г
Среднеспелый сорт редьки с необычным цветом мякоти. Период от всходов до уборки урожая 65-75 дней.
Розетка листьев прямостоячая. Корнеплод цилиндрической формы, длиной 10-12 см, диаметром 7-9 см, со светло-зеленой поверхностью. Мякоть сочная,...

Цена:
17 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Пиноккио", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Пиноккио", 20 шт
Интересный среднеспелый мелкоплодный сорт универсального назначения. Прекрасно растет и плодоносит как в открытом грунте, так и в комнатных условиях. Растение компактное, штамбовое, высотой до 60 см, можно выращивать без пасынкования. Плоды...

Цена:
19 руб

Лук батун Апрельский, 0,9 г
Лук батун Апрельский, 0,9 г
Раннеспелый сорт салатного назначения (период от массовых всходов до массового отмирания пера 102-142 дня}. Масса одного растения 200-300 г. Листья ярко-зеленой окраски, нежные, сочные, долго не грубеют, с полуострым вкусом. Болезнями не поражается,...

Цена:
18 руб

Дыня Серебряная звезда F1, 5 шт. Профи
Дыня Серебряная звезда F1, 5 шт. Профи
Новый раннеспелый гибрид, созревает через 63- 68 день от высадки рассады. Плоды округлые, необычно окрашенные, массой 1,8-2,3 кг. Белая, с легким зеленоватым оттенком мякоть обладает очень сладким вкусом, нежной консистенцией и приятным ароматом. Быстро растет, не поражается болезнями, транспортабельна. Условия выращивания. Культура теплолюбива, требовательна к теплу и влажности почвы, посев на рассаду в торфяные горшочки. Оптимальная температура проращивания семян 28- 30℃. Высадка в открытый грунт, когда минует угроза заморозков...

Цена:
39 руб

Кабачок Искандер F1, 5 шт. Лидеры мировой селекции
Кабачок Искандер F1, 5 шт. Лидеры мировой селекции
Семена от "Seminis" Голландия. Плоды при перерастании не теряют своего нежного вкуса. Ранний высокоурожайный гибрид. Растение кустовое, компактное. Лист светло-зеленый до темно-зеленого, среднерассеченный, с пятнистостью. Плод цилиндрический с сужением к плодоножке, средней длины, светло-зеленый с белой пятнистостью. Масса 0,7 кг. Мякоть плотная, нежная. Вкус хороший. Рекомендуется для столовых целей и консервирования. Семена обработаны тирамом, не требуют замачивания....

Цена:
65 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования