Овощеводство, выращивание овощей
ЭСТРАГОН, Тархун (Artemisia dracunculus)

Агротехника описания сортов овощей и плодовых культур

ЭСТРАГОН, Тархун (Artemisia dracunculus) - многолетнее травянистое растение семейства Астровых, овощная культура. Произрастает в Евразии и Северной Америке.
   Растение морозостойкое. Вегетация эстрагона начинается рано весной, как только оттает верхний слой почвы. Листья и побеги не повреждаются весенними заморозками. В условиях Северо- Запада России корневая система эстрагона не погибает даже в малоснежные зимы, что свидетельствует о высокой зимостойкости растения.
   Культура светолюбива и требует плодородных почв. На одном месте возделывают 5-7 лет.
  Стебли эстрагона прямостоящие одиночные или ветвистые, достигающие 1,5-2 метра. По внешнему виду растение напоминает мужские экземпляры конопли.
   Листья цельные, линейно- ланцетовидные, иногда трёхлопастные. Цветки желтоватые, мелкие, образуют шаровидные соцветия, собранные на концах ветвей в кисти.
      Корневая система сильноветвящаяся, состоящая из корневища 0,5- 1,5см и многочисленных боковых разветвлений, распологающаяся в слое почвы на глубине 30- 40см.
   Размножают эстрагон, как правило вегетативно (делением куста весной, корневыми отпрысками, черенками), а также семенами через рассаду.
  Семена мелкие, масса 1000 семян - 0,2- 0,3гр, всхожесть сохраняется 3-4 года. В условиях нечернозёмной полосы семена эстрагона не вызревают, выращивают его из семян привезённых с юга. Семена высевают в парники в начале апреля, рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая.
   При вегетативном размножении кусты разделяют на части так, чтобы на каждом фрагменте было 2-3 почки. Для интенсивного образования молодых побегов старые стебли периодически у основания надрезают. Урожай начинают убирать на второй год после посадки - первая срезка в мае-июне.
  В пищу у эстрагона используют молодые неодервеневшие травянистые побеги и листья. Специфический аромат и острый анисовый вкус обусловливаются содержанием от 0,1 до 0,5% эфирного масла, состоящего из эстрагола и терпена.
   Листья богаты витаминами, каротином, рутина 150- 170%мг. Наибольшее количество эфирного масла находится в концах побегов, срезанных в фазе цветения.
   Используют эстрагон для приготовления салатов, а также в качестве приправы к мясным блюдам, соусам, супам, бутербродам, с сыром. Более взрослые побеги используют в качестве специй при засолке томатов, огурцов, кабачков и грибов.
   Ароматичность эстрагона сохраняется и в сушёном виде. Высушенные листья можно использовать в зимнее время как пряную приправу к кушаньям.


просмотров: 1123
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Rainbow Cherry Tomato Seeds, NON-GMO, Organic, Colorful, FREE SHIPPING, SALE

$0.99
End Date: Thursday Feb-1-2018 7:15:26 PST
Buy It Now for only: $0.99
|
Rainbow Cherry Tomato Mix Seeds Sizes up to 1/4LB Bulk Heirloom Colors Blend #94

$3.99
End Date: Saturday Feb-3-2018 10:43:54 PST
Buy It Now for only: $3.99
|
Rainbow Cherry Tomato Seeds, NON-GMO, Organic, Colorful, FREE SHIPPING, SALE

$19.99
End Date: Friday Feb-2-2018 15:41:06 PST
Buy It Now for only: $19.99
|
Tindora, Ivy gourd (Coccinia grandis) plants/crowns/roots

$14.98
End Date: Wednesday Jan-31-2018 15:32:45 PST
Buy It Now for only: $14.98
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
>
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Горох сахарный Медовик, 10 г
Горох сахарный Медовик, 10 г
Очень вкусный, сладкий и нежный. Отсутствие пергаментного слоя в створках боба позволяет употреблять в пищу стручки целиком. Раннеспелый (42-45 дней от полных всходов до технической спелости горошка) сорт сахарного гороха. Длинна стебля 90-120 см. Бобы...

Цена:
18 руб

Огурец Маша F1, 5 шт.
Огурец Маша F1, 5 шт.
Маша F1 - самый ранний из сегодня существующих в мире партенокарпических гибридов огурца-корнишона. Предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте вертикальным и горизонтальным способами. Чрезвычайно высокоурожайный. Растение очень мощное,...

Цена:
65 руб

Кабачок цуккини Черный красавец, 2 г
Кабачок цуккини Черный красавец, 2 г
Раннеспелый сорт, период вегетации 50-55 дней. Растение компактное, кустовое. Плод цилиндрический, слабо ребристый у основания, массой 0,8-1 кг. Мякоть светлая, нежная, хороших вкусовых качеств. Сорт относительно устойчив к мучнистой росе. Урожайность с...

Цена:
14 руб

Лук на зелень Богатырь, 0,5 г Семена от автора
Лук на зелень Богатырь, 0,5 г Семена от автора
Скороспелый урожайный сорт, пригодный для выращивания во всех регионах России, формирует небольшую луковицу и мощную, компактную темно-зеленую розетку листьев. Листья среднего диаметра, сочные, нежные. Сорт отличается высокой продуктивностью. Выращивают...

Цена:
15 руб

Фасоль зерновая Инга, 5 г
Фасоль зерновая Инга, 5 г
Ранний (55-65 дней) сорт зерновой фасоли. Растение кустовое, высотой 40-45 см. Зерно белое, удлиненное. Масса 1000 семян 700-720 г. Содержание белка - 24 %. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания. В пищу употребляют вареные зерна фасоли (как высокобелковый компонент питания) в виде гарниров, отдельных блюд (особенно в грузинской кухне). Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20℃....

Цена:
18 руб

Кабачок Мечта хозяйки, 2 г
Кабачок Мечта хозяйки, 2 г
Ультраскороспелый (от всходов до спелости плодов 42-45 дней) сорт. Куст средней мощности, малооблиственный. Плоды многочисленные, цилиндрические, белые, тонкокорые, массой 0,6-1,0 кг. Мякоть кремовая, плотная, сочная, нежная. Вкусовые качества высокие. Ценность сорта: обладает устойчивостью к серой гнили, мучнистой росе и антракнозу, холодостойкость, неприхотливость выращивания, товарность, высокие диетические качества. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки....

Цена:
18 руб

Огурец Уральский корнишон F1, 12 шт.
Огурец Уральский корнишон F1, 12 шт.
Cucumis sativus Суперурожайный, партенокарпический, пучковый гибрид с мощной отдачей раннего урожая. Зеленец темно-зеленый, длиной 6-8 см, цилиндрической формы, крупнобугорчатый, белошипый, плотный, сочный. Имеет комплексную устойчивость к заболеваниям. Ценится за изумительный вкус хрустящих, сладких и ароматных корнишонов в свежем и консервированном виде. Агротехника Огурцы выращивают, высевая семенами в грунт или через рассаду. Для получения рассады семена высевают в конце марта - начале апреля, на глубину 1-2 см, при температуре 25 градусов. Рассаду высаживают в грунт, когда минует угроза заморозков. Семенами огурец высевают в конце мая. Глубина заделки 1-1,5 см. Посевы укрывают плёнкой. Схема посадки 60х15 см. Для отличных урожаев необходим полив тёплой водой, подкормки раз в 2 недели, прополки, рыхление. Нерегулярный сбор плодов снижает урожайность....

Цена:
25 руб

Патиссон Копейка, 7 шт. Наши-Настоящие!
Патиссон Копейка, 7 шт. Наши-Настоящие!
Супер патиссон! Домочадцы их всегда съедают первыми! При консервировании и мариновании по вкусу превосходит огурцы! Новый ультраскороспелый (от всходов до созревания 35-37дней), кустовой сорт. Плоды жёлто-оранжевого цвета, массой 15-30 г (самый оптимальный размер для цельноплодного консервирования), не трескаются и не перерастают( в течение 10-15 дней). Мякоть плотная, нежная и хрустящая, с повышенным содержанием витаминов. Плоды используются для цельноплодного консервирования и маринования, как отдельно, так и совместно с огурцами и помидорами, а так же для домашней кулинарии (тушения, жарки), заморозки. Агротехника: Внимание! Из-за небольшого количества семян и высокой всхожести семена высевать на расстоянии 40-50 см, чтобы не прореживать. Посев проводят в конце мая, начале июня на глубину 3-4 см. Необходимы поливы, прополки и подкормки. Уборку плодов проводят в технической спелости регулярно(до образования и наполнения семенной камеры, размер плодов при уборке должен быть 15-30 г), не давая им перейти в биологическую спелось (плоды становятся тёмно-оранжевые, немного крупнее из-за образования семенной камеры)....

Цена:
35 руб

Морковь Королева Фиолетовая F1, 150 шт.
Морковь Королева Фиолетовая F1, 150 шт.
Позднеспелый (125-140 дней) гибрид. Розетка листьев прямостоячая. Корнеплод удлинённо-конусовидный, остроконечный, ровный, длиной 18-21 см, диаметром 4,0-5,0 см, массой 130-190 г, тёмно-фиолетовый, иногда с просвечивающими жёлтыми пятнами на месте ответвления боковых корней, на разрезе кора на 3/4 части фиолетовая, а прилегающая к сердцевине 1/4 часть — жёлто-оранжевая, с тонкой, жёлто-оранжевой сердцевиной, диаметром 2,0-2,5 см, хорошего вкуса. Гибрид устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов. Отличается высоким содержанием каротина и ликопина. Обладает высокими лечебными свойствами. Применяется для профилактики и предотвращения раковых, желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболевании. Используется в пищу в свежем виде, в домашней кулинарии, для длительного хранения и выработки пищевых красителей. Идеальна для борщей и винегретов. Посев семян в грунт производят в конце апреля – начале мая на глубину 1 см, расстояние между рядками 15 см. Подросшие всходы прореживают, оставляя между растениями по 5-7 см. Урожайность 3,6-5,3 кг/м2....

Цена:
75 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Донна Анна", 15 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Донна Анна", 15 шт
Гибрид раннеспелый (93-98 дней до начала созревания плодов). Растение среднерослое, высотой 1,6-1,7 м. Первое соцветие закладывается над 5-7 листом, последующие через 1-2 листа. В кисти формируется 5-6 томатов. Плоды округлой формы, многокамерные,...

Цена:
18 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования