Овощеводство, выращивание овощей
СВЕКЛА (Beta)

Агротехника описания сортов овощей и плодовых культур

СВЕКЛА (Beta) - одно-и двулетние, перекрестноопыляющееся травянистое растение семейства Маревых, овощная, а также кормовая и сахороностная культура.
   Дикорастущую свеклу использовали в пищу с незапамятных времен. Во 2-1 тыс. до н.э. введена в культуру (предположительно на островах Средиземного моря) свекла листовая.
   К началу н.э. появились культурные корнеплодные формы свеклы обыкновенной (в 10-11 вв. они были известны в Киевской Руси), в 16-17 вв. - столовые и кормовые формы, в 18 веке из гибридных форм кормовой свеклы была отобрана сахарная свекла (в 1747 году немецкий ученый-химик Андреас Зигмунд Маргграф в своей лаборатории выделил из белой силезской кормовой свеклы кристаллики сахара, аналогичного тростниковому, о чем и доложил на заседании Прусской академии наук). С конца 19 века и в 20 веке культура распространилась на все континенты.
   Выращивают свеклу обыкновенную (Beta vulgaris), подразделяемую на столовую, кормовую и сахарную, и ее разновидность - свеклу листовую или мангольд.
   Свекла столовая, красная, овощная в первый год жизни образует корнеплод массой 0,4-0,9кг и розетку листьев.
   По форме корнеплод бывает округлый, плоский и цилиндрический. Содержит белка до 2%, сахаров 14,5%, соли калия, кальция, магния, фосфора. В отличие от моркови в свекле нет каротина, но больше аскорбиновой кислоты.
   В пищу употребляют корнеплоды и листья молодых растений, готовят салаты, свекольники, борщи, оладьи, икру, маринуют и т.д. При раннем потреблении (пучковой секлы) используют молодые листья и черешки в свежем, вареном и тушеном виде.
   Растение влаго-и светолюбивое, довольно холодо-и засухоустойчиво. Культуру выращивают на всех континентах, в России - во всех земледельческих районах.
   Свекла более требовательна к теплу, чем морковь. Оптимальная температура для роста корнеплодов 16-22°С. Приспособлена к повышенной засоленности почв, но они должны быть нейтральными и хорошо заправлены удобрениями.
   Вегетационный период в зависимости от сорта 60-120 дней. Каждое семя большинства сортов дает начало нескольким проросткам, поэтому культура требует своевременного прореживания. Существует и сорт одноростковой свеклы (Одноростковая).


просмотров: 1130
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$4.97
End Date: Saturday Nov-18-2017 14:33:18 PST
Buy It Now for only: $4.97
|
100pcs Garlic Seeds Red Healthy Green Vegetable Bonsai Seeds Plant

$19.99
End Date: Thursday Nov-2-2017 16:32:45 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$15.90
End Date: Tuesday Nov-7-2017 7:04:08 PST
Buy It Now for only: $15.90
|
Heirloom tomato plants 2 2" to 4" LIVE PLANTS! FREE SHIPPING!

$19.99
End Date: Wednesday Nov-8-2017 10:53:12 PST
Buy It Now for only: $19.99
|
Игрушка "Свекла"

$3.96
End Date: Nov-01 06:22
Buy It Now for only: US $3.96
Buy it now |
YPA! Beetroot cooked 500g, свекла вареная 500 Aperture

$2.35
End Date: Nov-12 04:25
Buy It Now for only: US $2.35
Buy it now |
YPA! Beetroot cooked 500g, свекла вареная 500 aperture, 10+1 FREE

$22.28
End Date: Nov-12 04:19
Buy It Now for only: US $22.28
Buy it now |
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Огурец Маша F1, 5 шт.
Огурец Маша F1, 5 шт.
Маша F1 - самый ранний из сегодня существующих в мире партенокарпических гибридов огурца-корнишона. Предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте вертикальным и горизонтальным способами. Чрезвычайно высокоурожайный. Растение очень мощное,...

Цена:
65 руб

Тыква Медовая сказка (принцесса), 5 шт. Русский вкус
Тыква Медовая сказка (принцесса), 5 шт. Русский вкус
Среднеспелый (вегетационный период — 110-115 дней) урожайный сорт. Растение мощное. Плод округло-сплюснутый, сегментированный, оранжевого цвета, массой 3-4 кг. Кора тонкая, кожистая. Мякоть ярко-желтая, плотная, сладкая, очень вкусная. Сорт устойчив к...

Цена:
15 руб

Огурец Китайский Холодоустойчивый F1, 0,2 г
Огурец Китайский Холодоустойчивый F1, 0,2 г
Гибриды серии "Китайский устойчивый" отличаются высокой продуктивностью, выносливостью и отличным качеством. Среднеранний (50-55 дней) гибрид для выращивания в парниках, а также для зимнего и осеннего оборотов в промышленных теплицах. Растение мощное, с интенсивным ростом. Зеленцы тёмно-зелёные, ровные, цилиндрические, с блестящей бугорчатой поверхностью, тонкокожие, ароматные и вкусные, длиной 30-50 см, тонкокожие, ароматные и вкусные. После первого сбора дает еще более обильный урожай. Ценность гибрида: холодостойкость, теневыносливость, устойчивость к мучнистой росе, ложной мучнистой росе и фузариозному увяданию.Рекомендовано для употребления в свежем виде, консервирования и засолки нарезанными дольками....

Цена:
35 руб

Томат Третьяковский F1, 6 шт. Семена премиум класса
Томат Третьяковский F1, 6 шт. Семена премиум класса
Томат малиновоплодный кистевого типа для закрытого грунта ТРЕТЬЯКОВСКИЙ F1 Мимо теплицы с томатом Третьяковский невозможно пройти, не полюбовавшись им как настоящим произведением искусства! Убедитесь сами, что место ему не в теплице, а в Третьяковской галерее. Среднеранний высокорослый гибрид. Кисти компактные с 7-9 плодами по 120 гр. Плоды насыщенно малинового цвета, уникального вкуса - попробовав их один раз, навсегда оказываетесь в его власть, ведь все, что вы пробовали до этого, теперь кажется пресным и безвкусным. Если же разломить томат руками, то на изломе сочная мякоть сияет и искриться, как драгоценная россыпь настоящих бриллиантов. Этот томат заслужил название лечебного, т.к. в нем невероятно много ликопина, каротина и селена. Рекордная урожайность позволяет сделать рекордное количество заготовок на зиму удивительно вкусных томатов. Кроме того, гибрид обладает повышенной теневыносливостью и отличной завязываемостью плодов в неблагоприятных погодных условиях. Устойчив к ВТМ, фузариозу икпадоспориозу. Урожайность до 15 кг томатов с одного кв. м....

Цена:
75 руб

Перец сладкий Белла Виста F1, 0,2 г
Перец сладкий Белла Виста F1, 0,2 г
Гибрид среднеранний. От всходов до технической спелости 105-110 дней. Растение полуштамбовое, высотой 45-65 см. Плоды пониклые, кубовидной формы, в технической спелости беловатые с салатовым оттенком, в биологической - красные, в основном 3-4 камерные, гладкие, глянцевые, с ярко выраженными долями, массой 120-150 г. Толщина стенки 7-8 мм, кожица плотная. Плоды отличаются высоким содержанием сухих веществ, Сахаров и витамина С. Гибрид жаростойкий. Толерантен к вертициллезному увяданию. Используется для свежего потребления и консервирования. Рекомендуется для плёночных неотапливаемых теплиц и открытого грунта. Урожайность в плёночных теплицах 8-9 кг/м2, в открытом грунте 5-6,5 кг/м2....

Цена:
55 руб

Томат Розовый Спам F1, 0,05 г
Томат Розовый Спам F1, 0,05 г
Гибрид раннеспелый, индетерминантный. От всходов до созревания 98-100 дней. Соцветие простое. Первая кисть закладывается над 8-9 листом, следующие через 3 листа. Плоды сердцевидной формы, розового цвета, гладкие, массой 160-200 граммов. Гибрид отличается высокой завязываемостью плодов, устойчивостью к растрескиванию и великолепными вкусовыми качествами. Устойчив к вирусу томатной мозаики, кладоспориозу, вертициллёзному увяданию. Используется во всех типах теплиц. Пригоден для выращивания в открытом грунте на шпалерах. Урожайность свыше 20 кг/м2....

Цена:
99 руб

Томат Анюта F1®, 0,1 г
Томат Анюта F1®, 0,1 г
Гибрид раннеспелый, детерминантный. От всходов до начала созревания плодов 75-80 дней. Растение среднеоблиственное. Соцветие простое, первая кисть с 5-7 плодами закладывается над 5-6 листом, следующие через 1-2 листа. Плоды плоскоокруглые, равномерно красной окраски, без зелёного пятна у плодоножки, плотные, массой 110-120 г, не растрескиваются. Устойчив к ВТМ, чёрной бактериальной пятнистости, альтернариозу и фузариозу. Рекомендуется для раннего производства томатов в открытом грунте и в необогреваемых плёночных теплицах. Для свежего потребления и консервирования. Схема посадки 70х30 см. Урожайность в открытом грунте 8-9,5 кг/м2 в плёночных теплицах -13-14 кг/м2....

Цена:
75 руб

Семена Сибирский сад "Морковь. Алтайская лакомка двойной объем"
Семена Сибирский сад "Морковь. Алтайская лакомка двойной объем"
Среднеспелый сорт Сибирский сад "Морковь. Алтайская лакомка двойной объем", отличающийся особо сладкой нежной мякотью, с коническими корнеплодами ярко-оранжевого цвета. Способность формировать урожай при самых экстремальных условиях выращивания....

Цена:
28 руб

Семена Сибирский сад "Редька. Хозяюшка китайская", 1 г
Семена Сибирский сад "Редька. Хозяюшка китайская", 1 г
Среднеспелый сорт редьки с необычным цветом мякоти. Период от всходов до уборки урожая 65-75 дней.
Розетка листьев прямостоячая. Корнеплод цилиндрической формы, длиной 10-12 см, диаметром 7-9 см, со светло-зеленой поверхностью. Мякоть сочная,...

Цена:
17 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Японская роза", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Японская роза", 20 шт
Среднеспелый красивый и урожайный сорт сибирской селекции для открытого грунта и пленочных теплиц. Высота растения 60-80 см, в кисти 5-6 малиновых плодов в форме приплюснутого бычьего сердца с красивым носиком, массой 150- 200 г. Томаты плотные,...

Цена:
24 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования