Овощеводство, выращивание овощей
Редька Целебные свойства

Агротехника описания сортов овощей и плодовых культур

Целебные свойства редьки

статья професора А.Ф. Синякова

    Редька содержит эфирные масла, гликозиды, сильное бактерицидное соединение - лизоцим (обладает мощным антимикробным действием) и другие бактерицидные вещества, до 5-6 % сахаров, витамины С (10-70 мг %), В1, В2, В6, РР, пантотеновую кислоту, довольно много калия (300-1200 мг %), кальций, магний, серу и другие микроэлементы, 1,8 % клетчатки (по содержанию ее она лидирует среди овощей), холин, пуриновые основания, минеральные соли и другие вещества.
    Редька пищевое растение, ее широко используют в салатах и гарнирах. Не одно столетие применяют редьку и в медицине. Она возбуждает аппетит, оказывает антисептическое, желчегонное и мочегонное действие, снимает почечные боли, растворяет почечные камни и песок, усиливает функцию поджелудочной железы, ее эфирное масло раздражает желудок, стимулируя выделение желудочного сока, активизирует кровообращение в стенках желудка и кишечника, улучшает трофику (питание) тканей желудочно-кишечного тракта. Все это оказывает весьма благотворное влияние на деятельность пищеварения, что особенно необходимо при атонии кишечника, гипацидных гастритах и холециститах. Клетчатка редьки усиливает перистальтику кишечника, ускоряет продвижение по нему пищи, связывает и выводит из организма токсические продукты обмена, избытки холестерина, соли тяжелых металлов и т.д.. Все это благотворно сказывается на состоянии организма человека, предупреждает развитие атеросклероза, запоров и т.д..
    Противопоказана редька при подагре, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока. При энтероколитах, заболеваниях печени и почек ее следует употреблять с осторожностью (эфирные масла могут вызвать обострение болезни).
    В народной медицине редька, как действенное мочегонное средство, широко употребляется при камнях в почках и мочевом пузыре. Считается также, что она подавляет рост злокачественных опухолей. При острых респираторных заболеваниях, бронхите, коклюше в народе применяют смесь сока редьки с медом или сахаром, взятых в равных количествах. Принимают по 1\3 стакана 4-6 раз в день (обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием). Эту смесь используют также при водянке, малокровии, камнях в почках и мочевом пузыре, подагре, заболеваниях печени, метеоризме, как противоглистное, ветрогонное и молокогонное средство. Можно применять и чистый сок редьки по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Сок быстро теряет лечебные свойства, поэтому каждый раз используют свежеприготовленный. Его можно разводить водой (1:3) и принимать по 100-150 мл за полчаса до еды.
    Редьку применяют и наружно. Благодаря ее сильному противомикробному действию, она помогает заживлению гнойных ран и язв.
    Тертая редька - хорошее местно-раздражающее средство. Ее прикладывают к коже в зоне болезненности при ревматических болях в суставах, подагре, при невритах, радикулитах и миозитах (воспаление мышц). Растирку из редьки приготовить несложно. Хорошо перемешивают сок редьки, мед и водку в соотношении 3:2:1. Это средство хранят в холодильнике.
    Растертые семена редьки, смешанные с небольшим количеством воды, обладают весьма сильными противомикробными и противогрибковыми свойствами. Припарки из них прикладывают к плохо заживающим язвам, гнойным ранам, экземам и т.п..
    Настойка измельченных корнеплодов редьки на водке издавна применяется в народе как средство от веснушек, а также как противораковое средство (соотношение 1:1, принимают от 50 мл за полчаса до еды).
    Смесь соков редьки, моркови и свеклы в равных количествах принемают по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой при малокровии (курс лечения 2-3 месяца).
    Свежий сок редьки можно пить по 2-3 ложки в день как дополнительное средство к основному лечению при камнях в печени и почках.
    Редька медоносное растение. Один цветок редьки выделяет 0,18мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1га ее посевов - 90кг. Мед с редечного растения быстро кристаллизуется, поэтому его не следует оставлять пчелам на зиму.

статья доктора медицинских наук , профессора А.Ф. Синякова   
журнал "КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ" №3 1996г.




просмотров: 685
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
10 - 500 Purple Passion Asparagus Crowns - Sweeter Than Green Asparagus

$9.99
End Date: Tuesday Jul-11-2017 19:09:04 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
8 Organic Non GMO Hawaii/Okinawan Purple Sweet Potato Slips/cuttings

$19.89
End Date: Monday Jul-3-2017 11:06:22 PDT
Buy It Now for only: $19.89
|
10 - 500 Purple Passion Asparagus Crowns - Sweeter Than Green Asparagus

$14.90
End Date: Monday Jul-10-2017 8:04:08 PDT
Buy It Now for only: $14.90
|
Heirloom tomato plants 2 2" to 4" LIVE PLANTS! FREE SHIPPING!

$24.99
End Date: Monday Jul-3-2017 11:06:22 PDT
Buy It Now for only: $24.99
|
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Семена Сибирский сад "Свекла. Мулатка", 2 г
Семена Сибирский сад "Свекла. Мулатка", 2 г
Среднеспелый высокоурожайный сорт (от всходов до уборки корнеплодов 125-130 дней). Формирует темно-красные гладкие корнеплоды округлой формы, массой 160-360 г. Мякоть сочная, вкусная, нежная, без кольцеватости. Выращивается повсеместно. Отличается...

Цена:
19 руб

Капуста кольраби Деликатесная, 0,5 г
Капуста кольраби Деликатесная, 0,5 г
Раннеспелый сорт. Стеблеплод крупный, с сочной и нежной мякотью. Ценится за высокое содержание сахаров и витаминов. Убирают, не давая перерасти, при достижении стеблеплодом диаметра 8 см. Используется в свежем виде и для переработки. Условия...

Цена:
18 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Пассамонте"
Семена Сибирский сад "Огурец. Пассамонте"
Цена:
53 руб

Баклажан Икорный, 0,3 г Русский вкус
Баклажан Икорный, 0,3 г Русский вкус
Среднеспелый (100-110 дней от всходов до плодоношения) высокорослый (до 1,2 м) гибрид, рекомендован для пленочных укрытий и теплиц. Плоды овальной формы, длиной 12-20 см, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 250-300 г. Изумительно...

Цена:
25 руб

Бобы овощные Велена, 10 шт.
Бобы овощные Велена, 10 шт.
Среднеранний (83-87 дней от полных всходов до технической спелости) сахарный сорт. Высота растения 80-100 см, стебель прямостоячий. На растении завязывается от 6 до 12 бобов. Прикрепление нижнего боба 30-33 см. Бобы без пергаментного слоя, слегка...

Цена:
15 руб

Горох сахарный Щербет, 10 г Русский вкус!
Горох сахарный Щербет, 10 г Русский вкус!
Среднеранний (55-65 дней от всходов до созревания) сорт сахарного гороха. Это ценный диетический продукт, богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином. Сахарные «лопатки» вместе с сочными горошинами — отменное лакомство с деликатесным...

Цена:
18 руб

Кукуруза попкорн Внучкина радость, 5 г
Кукуруза попкорн Внучкина радость, 5 г
Скороспелый (70-78 дней) сорт. Растение высотой 160 см. Початки короткие, длиной 10-12 см, массой 220-280 г. Зерна мелкие, оранжевые. Вкусовые качества переработанной продукции очень высокие. Выращивается на плодородных, водо- и воздухопроницаемых...

Цена:
18 руб

Лук репчатый Даниловский 301, 1 г (Га)
Лук репчатый Даниловский 301, 1 г (Га)
Среднеспелый (100-110 дней от высадки рассады до уборки урожая), луковицы плоские и плоско-округлые, массой 78-150 г. Сухие чешуи темно-красные с фиолетовым оттенком и фиолетовые, сочные - светло-фиолетовые. Образует в гнезде одну, реже две луковицы...

Цена:
15 руб

Морковь Деликатесная, 2 г Заморозь!
Морковь Деликатесная, 2 г Заморозь!
Среднеспелый (95-110 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт. Розетка листьев полупрямостоячая. Корнеплод цилиндрический, тупоконечный, длиной до 20 см, красно-оранжевого цвета. Масса 90 - 160 г. Сорт ценится за непревзойденный,...

Цена:
18 руб

Огурец Берендей F1, 10 шт. Урожай на окне
Огурец Берендей F1, 10 шт. Урожай на окне
Скороспелый (45-50 дней от всходов до плодоношения) партенокарпический гибрид женского типа цветения. В пазухе листа образуется по 4 завязи. Зеленец небольшой, с плотной мякотью и нежной кожицей, длиной 12-14 см, массой 120-130 г, частобугорчатый,...

Цена:
45 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования