Овощеводство, выращивание овощей
Редька Целебные свойства

Агротехника описания сортов овощей и плодовых культур

Целебные свойства редьки

статья професора А.Ф. Синякова

    Редька содержит эфирные масла, гликозиды, сильное бактерицидное соединение - лизоцим (обладает мощным антимикробным действием) и другие бактерицидные вещества, до 5-6 % сахаров, витамины С (10-70 мг %), В1, В2, В6, РР, пантотеновую кислоту, довольно много калия (300-1200 мг %), кальций, магний, серу и другие микроэлементы, 1,8 % клетчатки (по содержанию ее она лидирует среди овощей), холин, пуриновые основания, минеральные соли и другие вещества.
    Редька пищевое растение, ее широко используют в салатах и гарнирах. Не одно столетие применяют редьку и в медицине. Она возбуждает аппетит, оказывает антисептическое, желчегонное и мочегонное действие, снимает почечные боли, растворяет почечные камни и песок, усиливает функцию поджелудочной железы, ее эфирное масло раздражает желудок, стимулируя выделение желудочного сока, активизирует кровообращение в стенках желудка и кишечника, улучшает трофику (питание) тканей желудочно-кишечного тракта. Все это оказывает весьма благотворное влияние на деятельность пищеварения, что особенно необходимо при атонии кишечника, гипацидных гастритах и холециститах. Клетчатка редьки усиливает перистальтику кишечника, ускоряет продвижение по нему пищи, связывает и выводит из организма токсические продукты обмена, избытки холестерина, соли тяжелых металлов и т.д.. Все это благотворно сказывается на состоянии организма человека, предупреждает развитие атеросклероза, запоров и т.д..
    Противопоказана редька при подагре, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока. При энтероколитах, заболеваниях печени и почек ее следует употреблять с осторожностью (эфирные масла могут вызвать обострение болезни).
    В народной медицине редька, как действенное мочегонное средство, широко употребляется при камнях в почках и мочевом пузыре. Считается также, что она подавляет рост злокачественных опухолей. При острых респираторных заболеваниях, бронхите, коклюше в народе применяют смесь сока редьки с медом или сахаром, взятых в равных количествах. Принимают по 1\3 стакана 4-6 раз в день (обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием). Эту смесь используют также при водянке, малокровии, камнях в почках и мочевом пузыре, подагре, заболеваниях печени, метеоризме, как противоглистное, ветрогонное и молокогонное средство. Можно применять и чистый сок редьки по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Сок быстро теряет лечебные свойства, поэтому каждый раз используют свежеприготовленный. Его можно разводить водой (1:3) и принимать по 100-150 мл за полчаса до еды.
    Редьку применяют и наружно. Благодаря ее сильному противомикробному действию, она помогает заживлению гнойных ран и язв.
    Тертая редька - хорошее местно-раздражающее средство. Ее прикладывают к коже в зоне болезненности при ревматических болях в суставах, подагре, при невритах, радикулитах и миозитах (воспаление мышц). Растирку из редьки приготовить несложно. Хорошо перемешивают сок редьки, мед и водку в соотношении 3:2:1. Это средство хранят в холодильнике.
    Растертые семена редьки, смешанные с небольшим количеством воды, обладают весьма сильными противомикробными и противогрибковыми свойствами. Припарки из них прикладывают к плохо заживающим язвам, гнойным ранам, экземам и т.п..
    Настойка измельченных корнеплодов редьки на водке издавна применяется в народе как средство от веснушек, а также как противораковое средство (соотношение 1:1, принимают от 50 мл за полчаса до еды).
    Смесь соков редьки, моркови и свеклы в равных количествах принемают по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой при малокровии (курс лечения 2-3 месяца).
    Свежий сок редьки можно пить по 2-3 ложки в день как дополнительное средство к основному лечению при камнях в печени и почках.
    Редька медоносное растение. Один цветок редьки выделяет 0,18мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1га ее посевов - 90кг. Мед с редечного растения быстро кристаллизуется, поэтому его не следует оставлять пчелам на зиму.

статья доктора медицинских наук , профессора А.Ф. Синякова   
журнал "КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ" №3 1996г.




просмотров: 737
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$19.99
End Date: Sunday Sep-3-2017 16:32:45 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$19.99
End Date: Monday Sep-4-2017 12:45:08 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Carolina Reaper Red Hot Pepper Plants - 3pack LIVE PLANTS...Ships Monday 8-14-17

$9.99
End Date: Friday Sep-15-2017 9:15:40 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
10 Fresh Beauregard Sweet Potato Slips/Cuttings

$13.90
End Date: Friday Sep-8-2017 8:04:08 PDT
Buy It Now for only: $13.90
|
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Фасоль спаржевая Лаура, 5 г
Фасоль спаржевая Лаура, 5 г
Скороспелый (53-63 дня) сорт. Растение кустовое, компактное, высотой 30-40 см. Бобы расположены к верхней части куста, светло-желтые, узкие, не содержат пергаментных перегородок, длиной 11-13 см, многочисленные, имеют прекрасные вкусовые качества. Ценность сорта: дружное и обильное плодоношение. Рекомендуется для кулинарной переработки, консервирования, для замораживания используются недозрелые плоды в фазу молочной и молочно-восковой спелости....

Цена:
18 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Вася-Василек", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Вася-Василек", 20 шт
В этом новом сорте удачно сочетаются такие достоинства, как крупноплодность (150-200 г), высокая урожайность (8-9 кг с 1 м2), прекрасные вкусовые качества зрелых плодов с высоким содержанием сахаров и сухого вещества. Плоды плоскоокруглые, красные,...

Цена:
22 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Ирина", 15 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Ирина", 15 шт
Раннеспелый гибрид для открытого и защищенного грунта. От всходов до начала созревания 93-95 дней. Растение детерминантного типа высотой 120-130 см. Соцветие простое, в кисти по 5-6 плодов массой 120-130 г. Томаты округлые, плотные, интенсивной...

Цена:
33 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Розовые береты", 15 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Розовые береты", 15 шт
Новый раннеспелый гибрид. От всходов до начала созревания всего 95-100 дней. Красивые, слегка ребристые, плоско-округлые плоды ассоциируются с нарядными розовыми беретами, обладают внушительным весом до 300 г и высокими вкусовыми качествами,...

Цена:
31 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Супермодель", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Супермодель", 20 шт
Среднеранний сорт алтайской селекции для открытого грунта, с плодами удлиненной формы. Растение невысокое, компактное, до 70 см, плоды розово- красные, длиной до 12 см, массой до 100 г, прекрасно подходят как для употребления в свежем виде, так и...

Цена:
26 руб

Томат Сахарная слива Малиновая, 0,2 г
Томат Сахарная слива Малиновая, 0,2 г
Скороспелый (87-95 дней) сорт для защищенного грунта. Растение полудетерминантное, высотой до 1,2-1,4 м. Плоды удлиненно-сливовидные, вкусные, с повышенным содержанием сахаров и витаминов, лежкие. Масса 20-25 г. Требует пасынкования. Ценность сорта:...

Цена:
25 руб

Горох Сахарный стручок, 6 г
Горох Сахарный стручок, 6 г
Среднеспелый (68 дней), высокоурожайный сорт сахарного гороха с пучковым расположением бобов. Растение кустовое, сильное, высотой 60-70 см. Длина боба 8-9 см. Имеет высокое содержание белков, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Предназначен к...

Цена:
12 руб

Огурец Лилипут F1, 10 шт. Семена от автора
Огурец Лилипут F1, 10 шт. Семена от автора
Скороспелый (38-42 дня от всходов до плодоношения) партенокарпический гибрид женского типа цветения, предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. Зеленец цилиндрической формы длиной 7-9 см, массой 80-90 г, бугорки средние, расположены...

Цена:
59 руб

Огурец Закусочный F1, 10 шт.
Огурец Закусочный F1, 10 шт.
Раннеспелый партенокарпический гибрид. От всходов до начала сбора плодов -38-40 дней. Зеленцы бугорчатые, темно-зеленые с небольшими светлыми полосками, белошипые, длиной около 10 см. Плоды хрустящие, с высокими вкусовыми и засолочными качествами....

Цена:
25 руб

Капуста цветная Старгейт F1, 10 шт. (Bejo Zaden)
Капуста цветная Старгейт F1, 10 шт. (Bejo Zaden)
Ранний (72 дня от высадки рассады до сбора урожая) урожайный гибрид. Розетка листьев приподнятая. Головка среднего размера, частично покрытая, округло-плоская, среднебугристая, беловатая, средней плотности, массой 1,8 кг. Вкусовые качества и внешний вид...

Цена:
57 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования