Овощеводство, выращивание овощей
Лук порей, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Общие сведения: порей - ценная овощная культура не только в зимний период, но и в ранневесенний. Это двулетнее растение. В первый год вырастают длинные плоские листья и ложная луковица, называемая белой ножкой. В отбеленном состоянии она обладает очень нежной мякотью и своеобразным вкусом, менее острым, чем луковицы других видов, и служит основной съедобной частью растения. В длину она может достигать 50 см, в толщину - до 8 см. Порей похож на широколистный чеснок. Листья его плоские, линейные, приятного слабоострого вкуса. Лук-порей - зимостойкая культура. При достаточном снеговом покрове он хорошо зимует в открытом грунте. По урожайности превосходит все виды лука.

Требования: лучше удается в прохладные годы с обильными осадками. Для него пригодны глубоко вскопанные, суглинистые и пойменные почвы, хорошо удобренные. С осени в почву вносят 3 кг/м2 навоза или 18-22 г/м2 мочевины, 31-42 - суперфосфата и 22-30 г/м2 калийной соли.

Состав: содержит больше белка (1,5-2 %), углеводов (10-12 %), каротина, витамина В, чем лук репчатый. В его состав входит много солей, особенно калия, листья богаты аскорбиновой кислотой (35,2 мг%). При хранении лука из-за оттока витамина С из листьев повышается его содержание с 49- 50 до 75-85 мг% сырого вещества.

Выращивание: выращивают порей рассадой. Семена высевают в парниках за 50-60 дней до ее высадки. Перед посевом их замачивают в воде в течение 2-3 дней. Глубина посева 2 см. Расстояние между рядами 4-5 см. До появления всходов температуру поддерживают 20- 22 °С. Всходы появляются через 10-15 дней; после этого температуру снижают, днем до 18-20 °С, ночью - до 10-12 °С. За период выращивания рассаде дают две жидкие подкормки из расчета 20 г/м2 аммиачной селитры и 40 г/м2 суперфосфата. Готовая к высадке рассада должна иметь 3-4 настоящих листа и диаметр ложного стебля 6-8 мм. Перед выборкой ее обильно поливают, на треть обрезают верхушки листьев. Норма высадки - до 25 растений на 1 м2. Рассаду порея высаживают в бороздки глубиной 10 см 1-строчными рядами или 2-строчными лентами по схеме 25 х 50 и 30 х 60 см. В рядах расстояние между растениями 15-20 см. Можно высаживать рассаду через 10 см, но в этом случае в июле-августе растения через одно прореживают.

Сорта

У нас выращивают два сорта порея - Карантан-скип и Болгарский. Карантанский выдерживает очень низкие температуры, хорошо зимует в грунте, прикрытом соломой, ботвой. Требователен к плодородию почвы. Растение высотой 20-30 см, массой 204- 325 г. Луковица цилиндрическая, на конце слегка утолщенная, съедобная часть длиной до 25 см и толщиной до 6 см.

Уход: в течение вегетационного периода растения окучивают (2-3 раза) и подкармливают раствором коровяка (1 : 8), птичьего помета (1 : 20) или мочевины - 6 г/м2 с добавлением 2 стаканов золы на 1 ведро воды с расходом на 1 м2 площади. После подкормки растения поливают и рыхлят междурядья. При сильных подкормках, особенно в конце лета, снижается морозоустойчивость растений. Более одной подкормки не следует проводить и потому, что лук-порей обладает свойством накапливать нитраты. Поливают в засушливое время с недельной нормой 3- 4 л/м ряда, за год - 3-4 полива по 15 - 20 л/м2. Не следует также забывать о борьбе с сорняками.

Сбор урожая: убирают лук-порей в начале октября. Растения подкапывают, выбирают из почвы и обрезают, оставляя корни длиной 2- 3 см, листья срезают на две трети. Хранят лук при температуре 1-3 °С. Рассаду порея высаживают в бороздки глубиной 10 см, выравнивают поверхность и окучивают, подобно картофелю

Использование: лук-порей употребляют в пищу в сыром и отварном виде, широко используют для сушки. Врачи рекомендуют применять его при подагре, ревматизме, ожирении, мочекаменной и других болезнях. Служит диетическим продуктом, повышает аппетит, улучшает пищеварение, деятельность желчного пузыря и печени.


просмотров: 597
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
1 Carolina Reaper 7" Plus Pepper PLANT Organic Soil SALE !!!

$9.99
End Date: Saturday Jul-21-2018 8:12:25 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
Thai Water Spinach Pak Boong Kang Kung Bamboo Leaf Chinese watercress (Ong Choy)

$0.99
End Date: Thursday Jul-5-2018 12:48:18 PDT
Buy It Now for only: $0.99
|
Rainbow Cherry Tomato Seeds, NON-GMO, Organic, Colorful, FREE SHIPPING, SALE

$19.89
End Date: Friday Jul-20-2018 20:56:40 PDT
Buy It Now for only: $19.89
|
10 - 500 Purple Passion Asparagus Jumbo Crowns - Sweeter Than Green Asparagus

$24.99
End Date: Friday Jul-20-2018 20:56:40 PDT
Buy It Now for only: $24.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
>
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Редис Ледяная сосулька, 3 г
Редис Ледяная сосулька, 3 г
Позднеспелый высокоурожайный сорт. От посева до уборки 35-40 дней. Корнеплод длиной до 15 см, белого цвета. Мякоть очень сочная, среднеострая на вкус. Устойчив к стрелкованию и дряблению. Предназначен для открытого грунта и пленочных теплиц. Условия...

Цена:
15 руб

Перец сладкий Гиганто Росса F1, 20 шт. Семена премиум класса
Перец сладкий Гиганто Росса F1, 20 шт. Семена премиум класса
Capsicum annuum L. Высокоурожайный раннеспелый гибрид для выращивания в защищённом и открытом грунте. Высота растения 60-80 см. Гигантские плоды удлинённо-кубовидной формы, очень сочные, сладкие, достигают длины 26 см, толстостенные, очень сладкие, сочные, нежные. Салатом, приготовленным из одного перца, можно накормить всю семью. Используется в свежем виде, прекрасно подходит для всех видов консервирования. Агротехника: Посев на рассаду. Глубина заделки семян 1 см. До появления всходов посевы накрывают пленкой или стеклом. Оптимальная температура для прорастания семян +25℃. В грунт рассаду высаживают в возрасте 55-60 дней (рост около 20 см и около 10 развитых листьев). Рассаду в теплицу высаживают в середине мая, а в открытый грунт -в середине июня, после окончания весенних заморозков. Схема посадки 70-90x40-50 см. Культура теплолюбива, требовательна к плодородию и влажности почвы....

Цена:
95 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Китайский змей"
Семена Сибирский сад "Огурец. Китайский змей"
Необычный раннеспелый сорт. Формирует длинные, тонкие, слегка извилистые плоды длиной до 60 см. Огурцы очень сладкие, семечки мелкие, нежные, почти незаметные, кожица тонкая, не твердеет. Сорт незаменим как источник раннего урожая, прекрасно подходит для приготовления малосольных огурчиков. Плодоношение длительное. Достаточная устойчивость к основным заболеваниям огурца. Общая урожайность высокая.
Посев на глубину 1,5-2 см. Плотность посадки - три растения на 1 м2. Укрывают пленкой, привязывают к шпалере.

Уважаемые клиенты! Обращаем ваше внимание на то, что упаковка может иметь несколько видов дизайна. Поставка осуществляется в зависимости от наличия на складе....

Цена:
49 руб

Кабачок Усатый Полосатый, 2 г
Кабачок Усатый Полосатый, 2 г
Растение кустовое, с укороченным главным побегом. Созревание наступает на 40-42 день от всходов. Плоды цилиндрические, светло-зеленые с редкими темными полосами. достигают 1 кг, можно снимать плоды массой 0,5 кг (для консервирования). Мякоть кремовая, сочная, плотная. Сорт холодостойкий, лежкий и транспортабельный. Семена сеют непосредственна в грунт, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 150x60 см. глубина заделки семян 3-5 см. Для раннего получения продукции семена кабачков сеют на рассаду после 30 апреля. При раннем посеве или посадке рассаду цуккини в открытый грунт необходимо временное укрытие пленкой. Для получения наиболее высокого урожая желательно регулярно проводить рыхление почвы. Сбор урожая по мере созревания плодов....

Цена:
19 руб

Кукуруза Черная жемчужина F1, 10 шт.
Кукуруза Черная жемчужина F1, 10 шт.
Зёрна кукурузы этого гибрида во время созревания становятся пурпурно-красными. Вот уж поистине диковинка! Этот гибрид к тому же устойчив к капризам погоды и болезням. Вкус цветного початка такой же яркий, как и цвет. Посев семян в грунт в конце мая-начале июня, когда хорошо прогреется почва и минует угроза возвратных заморозков. Если раньше кукурузу сахарную варили и ели только на юге, то теперь с появлением новых скороспелых гибридов это можно будет делать почти на всей территории России. В более северных районах сахарную кукурузу выращивают рассадным способом, в открытый грунт высаживают 20-дневную рассаду....

Цена:
45 руб

Репа Русский размер, 300 шт. Русский размер
Репа Русский размер, 300 шт. Русский размер
Исконно русский овощ! Репка как из сказки: ее золотисто-желтые мясистые корнеплоды достигают таких размеров, что можно прокормить целую семью! Мякоть хрустящая, сочная, сладкая, с характерным репным привкусом, насыщена полезными веществами. При...

Цена:
25 руб

Капуста савойская Пирожковая, 0,5 г
Капуста савойская Пирожковая, 0,5 г
Раннеспелый (100-105 дней) сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Листья темно-зеленые, волнистые, пузырчатые. Кочан конусовидный, среднеплотный, массой 0,8-1 кг, в разрезе светло-желтый, со среднего размера кочерыжкой. Урожайность 4,5-5,6 кг/м2....

Цена:
17 руб

Лук шалот (семейный) Камелот F1, 15 шт.
Лук шалот (семейный) Камелот F1, 15 шт.
Новый гибридный лук шалот, уже в год посева дающий готовый к употреблению урожай. Образует большое количество небольших луковичек, покрытых темно-красными сухими чешуями. Сочные чешуи белые, очень сочные и мягкие. Очень хорошо хранятся для использования...

Цена:
44 руб

Кабачок Белый лебедь, 2 г Профессиональная серия
Кабачок Белый лебедь, 2 г Профессиональная серия
Раннеспелый (45-50 дней) сорт. Растение кустовое, средней мощности. Плоды выравненные, цилиндрические, гладкие, белые, с товарной массой 0,6-0,8 кг. Мякоть среднеплотная, нежная, с хорошими технологическими качествами. Ценность сорта: выравненность, высокая товарность, транспортабельность и лежкость плодов. Рекомендуется для кулинарной переработки и консервирования....

Цена:
17 руб

Тыква Барбара F1, 5 шт. Sakata
Тыква Барбара F1, 5 шт. Sakata
Уникальный высокоурожайный гибрид мускатной тыквы, прекрасно растет и продолжительно плодоносит во всех регионах. Растение мощное, плетистое, хорошо противостоит болезням. Первые плоды можно убирать через 50 дней после появления всходов (для закладки на хранение сбор производят через 85-90 дней). Плод цилиндрический с утолщением на одном конце, оранжевого цвета с темно-зелеными полосами, массой 1,0-1,5 кг. Мякоть оранжевая, с повышенным содержанием каротина, очень вкусная. Плоды отлично хранятся. Посев на рассаду — в апреле, высадка рассады в грунт — в мае-июне. Посев непосредственно в грунт — в конце мая - июне. Глубина заделки 3-4 см. Схема посадки: 100x150 см....

Цена:
75 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования