Овощеводство, выращивание овощей
Салат-латук, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Общие сведения: однолетнее растение. Свое название получил за своеобразный вкус млеч- ного сока, содержащего специфическое вещество лактуцин. В культуре известен с глубокой древности. Его выращивали еще древние греки, римляне и египтяне. Родина салата - страны Средиземноморья. В Европе он появился в середине XVI века, в России начал выращиваться с XVII века.

Различаются три разновидности салата - листовой, кочанный и ромен. Листовой образует розетку листьев, которая и используется в пищу. Кочанный салат на первых этапах также дает розетку листьев, а затем завязывает рыхлый кочан. Ромен формирует кочан обратнояйцевидной или овальной формы. Требования: салат - растение длинного дня. Особенно требовательны к свету кочанные сорта: при излишнем загущении они не завязывают кочанов. Салат относится к холодостойким культурам.

Особенно устойчивы к низкой температуре сорта, у которых листья пигментированы. Салат требователен к плодородию и влажности почвы. При недостатке влаги в жаркую погоду растения преждевременно выбрасывают цветоносы. Но и повышенную концентрацию почвенного раствора салат переносит плохо. Латук возделывают на легких суглинистых или супесчаных плодородных незакисленных почвах, располагая после культур, под которые вносят органические удобрения, - огурца, помидора, капусты, раннего картофеля. Минеральные удобрения под него дают из расчета 15-20 г/м2 аммиачной селитры, 20-30 - суперфосфата, 10-15 г/м2 калийной соли. Большую часть суперфосфата заделывают осенью при перекопке, а 1/3 - вместе с аммиачной селитрой при весенней обработке почвы. Кислые почвы периодически известкуют. Если под предшествующую культуру органические удобрения не давали, внесение компоста или перепревшего навоза (3-5 г/м2) под салат способствует значительному повышению урожайности.

Состав: салат называют кладовой витаминов, так как листья содержат почти все известные витамины и особенно много группы В, РР, К, Е, каротина. Богат он солями кальция, калия, железа и органическими кислотами. Содержит также белковые вещества (1,2-2,5 %), сахара (0,4-1,2 %), клетчатку, микроэлементы - медь, бор, йод, а также фолиевую кислоту. Выращивание: листовые сорта салата выращивают, высевая прямо в грунт. Делают это рано весной, с середины апреля, как только

Сорта

В России наиболее распространены б кочанных и 1 листовой сорта салата, пригодные для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями.

Берлинский желтый - среднеспелый (от появления всходов до образования кочанов проходит 60-75 дней); кочаны округло-овальные, крупные, масса их до 150 г, диаметр 6-12 см, плотность средняя. Консистенция листьев маслянистая, листья желто-зеленые, сильносборчатые.

Крупнокочанный - среднепоздний (65-80 дней); кочан плотный, круглый, массой 400-500 г. Листья светло-зеленые с волнистыми ажурными краями. Розетка диаметром 30-53 см.

Кучерявец одесский - среднепоздний (68-75 дней); отличается декоративностью из-за сильной волнистости зубчатого края листьев. Масса растений 260-315 г, полукочана - до 200 г.

Майский - среднеранний (43-60 дней); кочаны округлые и округло-плоские, средней плотности и размера, массой до 100 г. Листья пузырчатые, светло-зеленые с красноватой пигментацией по краям листьев.

Московский парниковый - раннеспелый (40- 50 дней). Образует не кочан, а довольно крупную розетку листьев диаметром 22-27 см. Листья бледно-зеленые со слабой желтизной, нежные. Масса растения от 70 до 200 г.

Рамсес - среднеспелый (50-60 дней); кочаны округлые, массой до 140- 150 г. Розетка листьев диаметром 25-31 см. Консистенция листьев маслянистая. Листья зеленые.

Рижский - среднепоздний. Образует полукочан массой до 690 г. Консистенция листьев маслянистая, нежная.

Сорта ромен - Баллон Экочаны (среднеспелый, созревает через 55-60 дней);

Парижский зеленый (позднеспелый, 67-70 дней).

почва станет пригодной для обработки, и продолжают высевать до конца августа, сеют и под зиму, в первой половине ноября. Посев проводят в бороздки глубиной 1 - 1,5 см при расстоянии между ними 15-20 см. Норма высева 3- 4 г на 10 м2, число семян на 1 м погонный не более 30 штук.

Салат ромен выращивают так же, как и листовой, высевая в грунт рано весной или в первой половине июля для использования его осенью. Для получения кочанов его сеют с междурядьями 30- 40 см. В рядах растения прореживают сначала на 5-8 см, затем на 25-30 см.

Скороспелые кочанные сорта высевают в грунт с первой половины апреля до первой декады мая, среднеспелые и поздние - с середины апреля до середины июня. Кочанные сорта нельзя сеять так же густо, как листовые, расстояние между растениями должно составлять: у скороспелых сортов 18-20, среднеспелых - 22-25, позднеспелых - 28-30 см, а между рядами - соответственно 20, 25 и 30 см. Готовят рассаду за 30-35 дней до конца марта - начала апреля. Высевают семена для получения рассады дома в ящиках или в теплице. С появлением первого листа температуру поддерживают на уровне 10-12 °С и следят, чтобы растения не были затенены. Пикируют рассаду в торфяные горшочки размером 3 х 3, 6 х б или 8x8 см. Можно высевать сразу по 2-3 семени в горшочки, чтобы потом проредить и оставить одно более сильное растение. Горшочки устанавливают в ящики или прямо на гряды в пленочной теплице и держат при умеренной температуре: днем 16-18 °С, ночью 10-11 °С. В комнате на подоконнике тоже можно выгонять хорошую рассаду салата, распикировав ее в горшочки (5x5 см) или в ящики на такое же расстояние.

Высаживают рассаду так, чтобы корневая шейка была чуть ниже уровня почвы. Слишком глубоко посаженные растения могут загнить.

Уход: рыхление почвы, поливы и подкормки. В сухую погоду растения регулярно поливают из расчета около 20 л/м2 за неделю. Делают это с угра, чтобы днем листья высохли. В период усиленного образования розетки и в начале формирования кочанов поливают реже и только по бороздам.

При выращивании салата дома уход состоит в своевременном умеренном поливе водой комнатной температуры, рыхлении почвы и хорошем проветривании.

Сбор урожая: с 1 м2 собирают 1-2 кг кочанного салата скороспелых сортов, среднеспелых и поздних - 2,5-3 кг. Убирать салат лучше вечером или рано утром, выбирая вместе с корнями, отряхивая почву и ставя в ящик или в корзину. Убирают кочаны тогда, когда они ста-нут достаточно плотными. Готовность к уборке определяют, слегка надавливая на них тыльной стороной ладони. Снимают их выборочно, по мере поспевания. Срезают с 2-3 прикочанны-ми листьями и кочерыгой длиной 1 - 1,5 см, укладывают в 2-3 слоя: нижние - кочерыгой вниз, затем - вверх и т.д. Сохраняются они более 3 недель при температуре 0-1 °С и влажности воздуха 96-98 %. Особенно хорошо их держать в полиэтиленовых пакетах в низу холодильника.

Использование: в пищу салат используют до формирования у растений стебля, так как с его выметанием листья приобретают горьковатый вкус. Их обычно употребляют в свежем виде в сочетании с другими овощами; листья можно также отваривать, тушить и жарить. Давно известны и очень ценятся лечебные свойства салата. Пектин и фолиевая кислота способствуют улучшению пищеварения, выведению из организма холестерина, предупреждают возникновение атеросклероза. Малая калорийность позволяет применять его при ожирении. Витамин РР активизирует действие инсулина, поэтому салат включают в диетическое питание больных диабетом.

Сок салата применяют как лечебное средство при хронических гастритах и язвенной болезни желудка. Настой свежих листьев оказывает успокаивающее и даже снотворное действие, снимает повышенное кровяное давление. Богат салат и центрином, предупреждающим появление хрупкости стенок кровеносных сосудов. Установлена его способность давать лечебный эффект при цинге, вялости кишечника и запорах.


просмотров: 757
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
10 - 500 Millennium Male Asparagus Crowns, X Large Crowns For Faster Cutting

$1.10
End Date: Saturday Aug-4-2018 16:25:23 PDT
Buy It Now for only: $1.10
|
Rainbow Cherry Tomato Seeds, 50 Seeds, Organic, BUY 2 AND GET 1 FREE

$24.99
End Date: Wednesday Aug-1-2018 9:37:11 PDT
Buy It Now for only: $24.99
|
10 - 500 Millennium Male Asparagus Crowns, X Large Crowns For Faster Cutting

$1.10
End Date: Saturday Aug-4-2018 16:25:23 PDT
Buy It Now for only: $1.10
|
Rainbow Cherry Tomato Seeds, NON-GMO, Organic, Colorful, FREE SHIPPING, SALE

$9.99
End Date: Saturday Jul-21-2018 8:12:25 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
Буханка хлеба "Сочный салат-латук"

$13.17
End Date: Aug-03 15:48
Buy It Now for only: US $13.17
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
>
AirGun магазин пневматического оружия. Охотничьи ружья, травматическое оружие для самообороны.

Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Семена Сибирский сад "Томат. Загадка природы", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Загадка природы", 20 шт
Очень оригинальный среднеранний крупноплодный сорт для теплиц и пленочных укрытий. Окраска плодов этого сорта - причудливая смесь розового и желтого цветов. Снаружи томаты желтые с небольшой розовой шапочкой, а на разрезе розовые. Такое сочетание с одной стороны обеспечивает сахарный вкус (как у многих розовоплодных сортов), с другой - диетические свойства плодов за счет низкого содержания пуриновых кислот, как у сортов с желтой окраской. Растение высотой 1,5-1,9 м, первая кисть формируется над 8-9 листом. Плоды округлые, средней массой 350 г. От всходов до начала сбора урожая 109 дней, что является очень хорошим показателем для крупноплодного сорта. Общая урожайность высокая - до 16,5 кг с 1 м2. Посев на рассаду производят за 50-60 дней до высадки растений на постоянное место. Оптимальная постоянная температура прорастания семян 23-25°С.
При высадке в грунт на 1 м2 размещают 3 растения. Формируется в 1-2 стебля с пасынкованием и подвязкой. Желательно проводить прищипку соцветий, оставляя не более 4-5 цветков. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений....

Цена:
23 руб

Семена Гавриш "Огурец. Чупа-Щупс F1"
Семена Гавриш "Огурец. Чупа-Щупс F1"
Скороспелый (43-48 дней от всходов до плодоношения) партенокарпический гибрид. Предназначен для выращивания под временными пленочными укрытиями, в теплицах. Посев на рассаду в конце апреля. Высадка в грунт в конце мая - начале июня в фазе 3-4-х настоящих листьев. Посев непосредственно в теплицу - в середине мая.
Схема посадки 40 х 40 см. Зеленец округлый, светло-зеленый, длиной 4-5 см, диаметром 4-5 см, сочный, хрустящий, очень сладкий.
Огурчики можно солить, особенно хороши они при мариновании и в свежих салатах. Холодостойкий.
Урожайность до 10 кг/м2.

Уважаемые клиенты! Обращаем ваше внимание на то, что упаковка может иметь несколько видов дизайна. Поставка осуществляется в зависимости от наличия на складе....

Цена:
47 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Батяня"
Семена Сибирский сад "Томат. Батяня"
"Томат. Батяня" - удачный сорт сибирских селекционеров, сочетающий такие качества, как скороспелость, крупноплодность, высокую урожайность и отличные вкусовые качества плодов. Растение высотой до 2 м, плоды сердцевидной формы с носиком, малинового цвета, массой до 350 грамм.

Уважаемые клиенты! Обращаем ваше внимание на то, что упаковка может иметь несколько видов дизайна. Поставка осуществляется в зависимости от наличия на складе....

Цена:
53 руб

Огурец Миллионер F1, 5 шт. Семена премиум класса
Огурец Миллионер F1, 5 шт. Семена премиум класса
Cucumis sativus Описание Это редкая удача селекционера. Действительно, чтобы в одном и том же гибриде сочетались раннеспелость, великолепный вкус, огромная урожайность, отличный внешний вид плодов, могучий красивый куст, — такое встретишь нечасто. Очень урожайный суперпучковый гибрид женского типа цветения для выращивания в открытом грунте, весенних теплицах, тоннелях. Ветвление ограничено. Зеленцы корнишонного типа, крупнобугорчатые, белошипые, длиной 8-12 см, очень высоких засолочных качеств. Гибрид «запрограммирован» на интенсивное производство короткоплодных (до 5-6 см) пикулей и мини-корнишонов. Суперпучкового типа завязей, до 10 штук в узле, при этом налив плодов в узлах последовательный. При хорошем опылении почти все завязи становятся зеленцами, что даёт потанциально высокую урожайность. Устойчив к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к мучнистой и ложной мучнистой росе. Агротехника Суперпучковые гибриды нужно формировать в строго один стебель. В этом случае листья главного стебля хорошо освещаются, а завязи получают достаточно питательных веществ. Ослепляются нижние 3-4 узла, то есть удаление цветков и пасынков в пазухах первых трёх-четырёх листьев, а далее до самой шпалеры все побеги удаляются. На главном стебле в каждом узле остается один лист и пучок огурчиков. Когда главный стебель отдаст первый урожай, растение подкармливают азотным удобрением, и в пазухах листьев вновь начнут развиваться новые огурчики. Необходимо высаживать огурцы редко(!), не более двух растений на 1 м2. Также необходим обильный полив тёплой водой с одной подкормкой в неделю комплексным удобрением типа «Здравень турбо» и ежедневный сбор урожая. Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с забродившей травой или навозом (за счёт выделения угле- кислого газа). При такой агротехнике урожайность достигнет более 40 кг/м2 за сезон, при этом с каждого растения можно получить до 400 вкуснейших огурчиков. Так как гибрид имеет чисто женский тип цветения, то к семенам основной культуры добавлен опылитель, его семена в пакете окрашены. Новое направление в селекции суперпучкового огурца — создание корнишонных гибридов с замедленным ростом плодов, которые из-за этого практически не перерастают. Генетическое наследование этого признака, а также одновременное развитие очень большого количества завязей на растении (завязей в пучках может быть много — до 10-12) сдерживают рост зеленцов, предупреждая их перерастание. Этот признак важен для огородников, приезжающих на садовые участки только в выходные дни, не происходит потери значительной части урожая из-за переросших огурцов. Еще одна интересная особенность таких гибридов: для консервирования можно собирать даже неопыленные завязи пикульного размера (4-5 см), они будут плотными, хрустящими и необыкновенно вкусными! В упаковке 7 семян - 5 штук основного гибрида и 2 штуки опылителя...

Цена:
145 руб

Кабачок Крукнек Скрудж, 5 шт. Selekt
Кабачок Крукнек Скрудж, 5 шт. Selekt
Среднеранний сорт (50-55 дн. от вех.). Растение кустовое. Плоды булавовидные с оранжевой или желтой бугорчатой кожурой, массой 0,5-0,7 кг. Мякоть кремового или розоватого цвета, сочная. Крукнек пригоден для свежего потребления и всех видов переработки. Широко применяется в диетическом питании, предупреждает ожирение, выводит холестерин. По содержанию питательных веществ превосходит кабачки и патиссоны. Хранится до января. Посев: на расаду - в конце апреля - начале мая. На постоянное место- прямым посевом на глубину 3-5 см или 25-30 дн. рассадой в хорошо прогретую, плодородную, богатую органикой почву с глубоким пахотным слоем. Сажают по 1 растению на кв.м. Не переносят заморозков! Уход: оптимальная температура для роста и развития растений 23-25℃. Рекомендуются поливы,прополки, рыхления междурядий,подкормки комплексными минеральными удобрениями, особенно в период цветения и плодоношения. Сбор урожая: в молочно восковой спелости, по достижении размера 10-15 см....

Цена:
25 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Дуся красная"
Семена Сибирский сад "Томат. Дуся красная"
Среднеспелый сорт для теплиц и временных укрытий. Куст высотой 1-1,5 м, первые соцветия закладываются над 7-9 листом, последующие через 3 листа. Плоды калиброванные, плотные, овально-сливовидной формы, мясистые, с малым количеством семян, отличного вкуса. В кисти завязывается до 6 прекрасных плодов, средней массой 150-200 г, первые до 350 г. Сорт пригоден для употребления в свежем виде и прекрасно подходит для домашней кулинарии. Посев на рассаду производят за 50-60 дней до высадки растений на постоянное место. Оптимальная постоянная температура прорастания семян 23-25°С. При высадке в грунт на 1 квадратный метр размещают 3 растения. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Выращивают в 1-2 стебля с подвязкой к опоре.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений.

Уважаемые клиенты! Обращаем ваше внимание на то, что упаковка может иметь несколько видов дизайна. Поставка осуществляется в зависимости от наличия на складе....

Цена:
33 руб

Перец острый Чилийская жара, 0,3 г
Перец острый Чилийская жара, 0,3 г
Capsicum annuum L. Раннеспелый сорт (период от полных всходов до технической спелости 100-110 дней), предназначенный для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Плоды узко-треугольной формы, ярко-красные, глянцевые, длиной 15-20 см, обладают сильным перечным ароматом, среднеострые на вкус. Сорт «Чилийская жара» используется как приправа для супов, соусов, мясных блюд и в консервировании. Применяется также в сушеном и молотом виде. Острый перец придает особый вкус соусам и возбуждает аппетит. ПОСЕВ: семена сеют на рассаду в конце февраля - начале марта. После появления всходов оптимальная Т для выращивания рассады днем - 26-28°С, ночью - 10-15°С. Пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. За две недели до высадки в грунт нужно начинать закаливание рассады. В неотапливаемые теплицы рассаду высаживают в мае по схеме 60*40см, в открытый грунт в конце мая - начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков, по схеме 45*45см. Перец предпочитает легкую, рыхлую, богатую органическими веществами почву с нейтральной реакцией. Хорошие предшественники –лук, морковь, зернобобовые, капуста. УХОД: растения требовательны к влажности почвы и низкой влажности воздуха, поэтому полив осуществляют после захода солнца теплой водой под корень. Перец отзывчив на внесение фосфорно-калийных удобрений для лучшего завязывания плодов и подкормку азотными удобрениями в течение всего периода вегетации. Для развития корневой системы следует проводить регулярные рыхления почвы. Все боковые побеги и листья на главном стебле до первой развилки обязательно регулярно удаляются. Удаляют также центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая....

Цена:
15 руб

Перец сладкий Марта, 25 шт.
Перец сладкий Марта, 25 шт.
Среднеранний сорт европейской селекции, предназначенный для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение низкое. Крупные плоды ярко-желтого цвета, прямоугольной формы, с округлой вершиной и толстыми стенками (6-8мм). Мякоть сочная,...

Цена:
15 руб

Редька Одесская 5, 2 г Урожай на окне
Редька Одесская 5, 2 г Урожай на окне
Этот раннеспелый и холодостойкий сорт созревает очень быстро, через 30-40 дней после появления всходов. Он отлично удается при выращивании на балконах в ящиках. Корнеплод белый с зеленой головкой, плоско-округлый или округлый, диаметром 8-10 см....

Цена:
16 руб

Горох Первенец Сахарный, 10 г
Горох Первенец Сахарный, 10 г
Среднеспелый сорт сахарного гороха. Растение высотой 90-120 см. Бобы зеленого цвета, слабоизогнутые с тупой верхушкой, средней длины и ширины, пергаментный слой отсутствует. Зерна обладают нежным сладким вкусом. Созревание плодов дружное. Используется в свежем виде, а также для консервирования и замораживания. Лучше растет на плодородных, богатых кальцием, супесчаных и среднесуглинистых почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация почвы. Размещают на освещенных участках. При внесении свежего навоза непосредственно под культуру горох начинает ветвиться, становится подвержен болезням. На прежнее место его высевают не раньше, чем через 4 года. Горох можно высевать после картофеля, капусты, огурца, томата. Семена высевают в открытый грунт в первых числах мая. Можно высевать в несколько сроков. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5℃, всходы выдерживают заморозки до -6℃....

Цена:
18 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования