Овощеводство, выращивание овощей
Свекла столовая, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Общие сведения: это двулетнее растение известно с глубокой древности. В диком виде она и сейчас встречается на побережье Средиземного и Черного морей. Именно оттуда арабские врачи и купцы завезли свеклу в Индию и Афганистан, а затем - в Грецию и Рим. Славяне позаимствовали эту культуру у греков, несколько переделав ее название из греческого сфекели в свеклу. В Киевскую Русь свекла проникла в XI веке, а уже оттуда - в Москву, Великий Новгород и Псков, где ее стали выращивать повсеместно.

Состав: в свекле имеются белки, многие витамины, органические кислоты. Она богата минеральными солями фосфора, калия, марганца, железа, магния, есть в ней и кобальт, который участвует в образовании витамина В12.

Требования: свекла - растение длинного дня. По сравнению с другими корнеплодами она более требовательна к теплу и влаге. Семена начинают прорастать при температуре не ниже 7 °С, для роста корнеплодов оптимальны температуры в пределах 16-22 °С. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до -3 °С. Под свеклу наиболее пригодны легкие и средние суглинки, а также супесчаные почвы, богатые органикой. Лучшими предшественниками являются лук, огурцы, капуста и помидор.

Выращивание: семена высевают весной и под зиму. Для ускорения прорастания семена за 2- 3 дня до посева намачивают в теплой воде (40 °С) или в растворе макро- и микроэлементов (0,1- 0,2 % борной кислоты, 0,01 - сернокислого марганца или 0,005 - медного купороса, 0,05- 0,1 сернокислого цинка, 1 % кристаллика). Весной семена сеют на ровной поверхности, осенью - обязательно на грядах. Семена кладут в бороздки, сделанные на расстоянии 15-20 см друг от друга. Норма высева на 1 м2 при весеннем посеве 1,5-2 г, при подзимнем - 2-3 г.

Сорта

Лучшими считаются сорта, у которых корнеплоды темно-красного или фиолетово-красного цвета, без светлых колец и грубых сосудисто-волокнистых пучков, округлой формы, среди них: среднеранние Бордо 237, Несравненная А-436; ранние Грибовская плоская А-437 и Донская плоская Зб7; скороспелые Египетская плоская, Северный шар К-250 и Пушкинская плоская К-18; среднеспелые Ленинградская округлая 221/17, Раннее чудо и Холодостойкая 19; позднеспелые Одноростковая и Подзимняя А-474.

Уход: первый прием ухода за посевами - удаление почвенной корки. При появлении 2-3 настоящих листьев проводят прореживание растений и прополку. Молодые растения свеклы неплохо приживаются при пересадке. Поэтому часть растения при прореживании можно разместить на изреженных, а иногда и на новых участках, более обильно поливая их до полного приживания. Излишние поливы для свеклы нежелательны, так как это вызывает усиленный рост листьев в ущерб росту корнеплода. Удобрение вносят в междурядье после полива растений. В первую подкормку вносят 5 г аммония, 4 г мочевины, по 10 г суперфос- фата и калийной соли на 1 м2. Вторую подкормку проводят через 20-25 дней, внося те же удобрения в полуторных дозах. Основная порция органических удобрений должна вноситься осенью. Тем не менее удобрениями не следует злоупотреблять, поскольку избыток азота, как и дефицит света, способствует повышению содержания нитратов в корнеплоде. Хорошо удобренная компостом почва не требует дополнительных удобрений.

Сбор урожая: убирают свеклу в сентябре - начале октября до наступления сильных заморозков, так как подмерзшие или поврежденные корнеплоды плохо хранятся. Выкопанные корнеплоды обрезают на уровне верхушечной почки или несколько выше (0,5 см). Хранят свеклу в подвалах, буртах или в траншеях, при 1-2 °С в мешках, закромах или россыпью.

Использование: в пищу употребляют корнеплоды, черешки и листья. Из корнеплодов готовят сок, который используют в медицине как лечебное средство. Свекольный сок способствует образованию и очищению крови, стимулирует деятельность желудка, кишечника и печени, полезен при ослаблении организма, цинге, простудных заболеваниях (особенно при гриппе). Лечебной практикой доказано противоопухолевое действие свеклы. Имеющиеся в корнеплодах основания различных солей необходимы для построения костей и тела человека, нейтрализации вредных кислот, образующихся в процессе пищеварения. Косметологи советуют регулярно принимать сок сырой свеклы для сохранения свежести лица.


просмотров: 457
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$19.99
End Date: Thursday Nov-2-2017 16:32:45 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$15.90
End Date: Tuesday Nov-7-2017 7:04:08 PST
Buy It Now for only: $15.90
|
Heirloom tomato plants 2 2" to 4" LIVE PLANTS! FREE SHIPPING!

$19.99
End Date: Wednesday Nov-8-2017 10:53:12 PST
Buy It Now for only: $19.99
|
Tindora, ivy gourd (Coccinia grandis) plants

$4.97
End Date: Saturday Nov-18-2017 14:33:18 PST
Buy It Now for only: $4.97
|
Игрушка "Свекла"

$3.96
End Date: Nov-01 06:22
Buy It Now for only: US $3.96
Buy it now |
YPA! Beetroot cooked 500g, свекла вареная 500 Aperture

$2.35
End Date: Nov-12 04:25
Buy It Now for only: US $2.35
Buy it now |
YPA! Beetroot cooked 500g, свекла вареная 500 aperture, 10+1 FREE

$22.28
End Date: Nov-12 04:19
Buy It Now for only: US $22.28
Buy it now |
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Свекла Цилиндра улучшенная, 2 г
Свекла Цилиндра улучшенная, 2 г
Среднеспелый, высокоурожайный, устойчивый к цветушности сорт (период от всходов до технической спелости 100-130 дней). Корнеплоды выровненные, цилиндрические с небольшим заостренным кончиком и ровной поверхностью, длиной 14-17 см и диаметром 5-8 см,...

Цена:
18 руб

Горох безлистный Ползунок сахарок, 5 г
Горох безлистный Ползунок сахарок, 5 г
Pisum Скороспелый (период от всходов до начала технической спелости 53-55 дней) сорт безлистного гороха, отличающийся одним из самых длительных периодов плодоношения среди ранних сортов. Растение высотой 70-75см. Бобы светло-зеленого цвета,...

Цена:
18 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Зозуленок", 7 шт
Семена Сибирский сад "Огурец. Зозуленок", 7 шт
Скороспелый (период от всходов до плодоношения 43-48 дней), холодостойкий, партенокарпический гибрид салатного назначения. Растения исключительно женского типа цветения. Предназначен для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными...

Цена:
21 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Алтай"
Семена Сибирский сад "Огурец. Алтай"
Скороспелый, среднеплетистый сорт для открытого грунта Сибирский сад "Огурец. Алтай". Плоды массой 90 - 120 гр, зеленец крупнобугорчатый, белошипый, универсального назначения....

Цена:
19 руб

Огурец Белый Ангел F1, 10 шт.Семена от автора
Огурец Белый Ангел F1, 10 шт.Семена от автора
Среднеспелый гибрид (50-55 дней от всходов до плодоношения) партенокарпический гибрид смешанного типа цветения. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и под временными пленочными укрытиями. Посев на рассаду - в конце апреля. Высадка в грунт - в конце мая - начале июня в фазе 3-4-х настоящих листьев. Посев в грунт производится в конце мая - начале июня. Схема посадки 50х50 см. Зеленец белого цвета, длиной 6-8 см, масой 60-70 г, с редкими бугорками. В пазухах листьев образуется по 1-2 завязи. Плоды следует собирать, когда они приобретают слабый зеленоватый оттенок. Использование плодов универсальное (в свежем виде, засолка, маринование). Урожайность 4,0-5,0 кг/раст....

Цена:
15 руб

Капуста белокочанная Чудо на Хранение F1, 0,3 г Семена из Голландии
Капуста белокочанная Чудо на Хранение F1, 0,3 г Семена из Голландии
Семена из Голландии. Новинка! Суперурожайный позднеспелый гибрид. Кочаны среднекрупные, округло-плоской формы, массой 3-3,5 кг, очень плотные, сочные с повышенным содержанием сахара. Идеально подходит для употребления в свежем виде, кулинарной переработки, позднего квашения и зимнего хранения. Агротехника Посев: на рассаду проводят во второй половине марта-начале апреля. Глубина заделки семян 0.5-1 см. Всходы появляются через 5-7 дней. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. К высадке рассада готова через 30-45 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Посадка по схеме: 60х60 см. При высадке растения заглубляются до первого настоящего листа. Необходим регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов. Для профилактики против тли, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 кв.м)....

Цена:
26 руб

Томат Розовый Спам F1, 0,05 г
Томат Розовый Спам F1, 0,05 г
Гибрид раннеспелый, индетерминантный. От всходов до созревания 98-100 дней. Соцветие простое. Первая кисть закладывается над 8-9 листом, следующие через 3 листа. Плоды сердцевидной формы, розового цвета, гладкие, массой 160-200 граммов. Гибрид отличается высокой завязываемостью плодов, устойчивостью к растрескиванию и великолепными вкусовыми качествами. Устойчив к вирусу томатной мозаики, кладоспориозу, вертициллёзному увяданию. Используется во всех типах теплиц. Пригоден для выращивания в открытом грунте на шпалерах. Урожайность свыше 20 кг/м2....

Цена:
99 руб

Перец кустарниковый Созвездие, 0,1 г
Перец кустарниковый Созвездие, 0,1 г
Среднеранний сорт с растянутым периодом созревания плодов. Растение компактное, развесистое, высотой 20-30 см. Плоды сердцевидные, вверх торчащие, одиночные, сочные, гладкие, длиной 2,0-2,5 см, диаметром 2,0 см, массой 6-10 г. Окраска плодов в технической спелости фиолетовая, при созревании переходит в сиреневую, оранжевую и красную, создавая в сочетании с зеленой листвой яркий разноцветный букет. Плоды жгучие на вкус, обладают специфическим приятным ароматом. Применяются для приготовления паприки, в качестве специи для соусов, в консервировании, в медицинской и ликероводочной промышленности. Сорт очень декоративный. Его часто выращивают в качестве комнатной культуры, украшая интерьер. + В плодах содержится специфическое вещество - капсаицин, имеющее жгучий вкус. Оно возбуждает аппетит, стимулирует работу поджелудочной железы....

Цена:
35 руб

Семена Сибирский сад "Капуста цветная. Смилла F1", 10 шт
Семена Сибирский сад "Капуста цветная. Смилла F1", 10 шт
"Морозко F1" - второе название этого достойного среднеспелого гибрида, а белоснежные головки превосходного качества - его визитная карточка. Гибрид с высокой силой роста и интенсивным развитием. Вегетационный период 80-85 дней. Листья прямостоячие,...

Цена:
57 руб

Семена Сибирский сад "Редька. Хозяюшка китайская", 1 г
Семена Сибирский сад "Редька. Хозяюшка китайская", 1 г
Среднеспелый сорт редьки с необычным цветом мякоти. Период от всходов до уборки урожая 65-75 дней.
Розетка листьев прямостоячая. Корнеплод цилиндрической формы, длиной 10-12 см, диаметром 7-9 см, со светло-зеленой поверхностью. Мякоть сочная,...

Цена:
17 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования