Овощеводство, выращивание овощей
Свекла столовая, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Общие сведения: это двулетнее растение известно с глубокой древности. В диком виде она и сейчас встречается на побережье Средиземного и Черного морей. Именно оттуда арабские врачи и купцы завезли свеклу в Индию и Афганистан, а затем - в Грецию и Рим. Славяне позаимствовали эту культуру у греков, несколько переделав ее название из греческого сфекели в свеклу. В Киевскую Русь свекла проникла в XI веке, а уже оттуда - в Москву, Великий Новгород и Псков, где ее стали выращивать повсеместно.

Состав: в свекле имеются белки, многие витамины, органические кислоты. Она богата минеральными солями фосфора, калия, марганца, железа, магния, есть в ней и кобальт, который участвует в образовании витамина В12.

Требования: свекла - растение длинного дня. По сравнению с другими корнеплодами она более требовательна к теплу и влаге. Семена начинают прорастать при температуре не ниже 7 °С, для роста корнеплодов оптимальны температуры в пределах 16-22 °С. Всходы выдерживают кратковременные заморозки до -3 °С. Под свеклу наиболее пригодны легкие и средние суглинки, а также супесчаные почвы, богатые органикой. Лучшими предшественниками являются лук, огурцы, капуста и помидор.

Выращивание: семена высевают весной и под зиму. Для ускорения прорастания семена за 2- 3 дня до посева намачивают в теплой воде (40 °С) или в растворе макро- и микроэлементов (0,1- 0,2 % борной кислоты, 0,01 - сернокислого марганца или 0,005 - медного купороса, 0,05- 0,1 сернокислого цинка, 1 % кристаллика). Весной семена сеют на ровной поверхности, осенью - обязательно на грядах. Семена кладут в бороздки, сделанные на расстоянии 15-20 см друг от друга. Норма высева на 1 м2 при весеннем посеве 1,5-2 г, при подзимнем - 2-3 г.

Сорта

Лучшими считаются сорта, у которых корнеплоды темно-красного или фиолетово-красного цвета, без светлых колец и грубых сосудисто-волокнистых пучков, округлой формы, среди них: среднеранние Бордо 237, Несравненная А-436; ранние Грибовская плоская А-437 и Донская плоская Зб7; скороспелые Египетская плоская, Северный шар К-250 и Пушкинская плоская К-18; среднеспелые Ленинградская округлая 221/17, Раннее чудо и Холодостойкая 19; позднеспелые Одноростковая и Подзимняя А-474.

Уход: первый прием ухода за посевами - удаление почвенной корки. При появлении 2-3 настоящих листьев проводят прореживание растений и прополку. Молодые растения свеклы неплохо приживаются при пересадке. Поэтому часть растения при прореживании можно разместить на изреженных, а иногда и на новых участках, более обильно поливая их до полного приживания. Излишние поливы для свеклы нежелательны, так как это вызывает усиленный рост листьев в ущерб росту корнеплода. Удобрение вносят в междурядье после полива растений. В первую подкормку вносят 5 г аммония, 4 г мочевины, по 10 г суперфос- фата и калийной соли на 1 м2. Вторую подкормку проводят через 20-25 дней, внося те же удобрения в полуторных дозах. Основная порция органических удобрений должна вноситься осенью. Тем не менее удобрениями не следует злоупотреблять, поскольку избыток азота, как и дефицит света, способствует повышению содержания нитратов в корнеплоде. Хорошо удобренная компостом почва не требует дополнительных удобрений.

Сбор урожая: убирают свеклу в сентябре - начале октября до наступления сильных заморозков, так как подмерзшие или поврежденные корнеплоды плохо хранятся. Выкопанные корнеплоды обрезают на уровне верхушечной почки или несколько выше (0,5 см). Хранят свеклу в подвалах, буртах или в траншеях, при 1-2 °С в мешках, закромах или россыпью.

Использование: в пищу употребляют корнеплоды, черешки и листья. Из корнеплодов готовят сок, который используют в медицине как лечебное средство. Свекольный сок способствует образованию и очищению крови, стимулирует деятельность желудка, кишечника и печени, полезен при ослаблении организма, цинге, простудных заболеваниях (особенно при гриппе). Лечебной практикой доказано противоопухолевое действие свеклы. Имеющиеся в корнеплодах основания различных солей необходимы для построения костей и тела человека, нейтрализации вредных кислот, образующихся в процессе пищеварения. Косметологи советуют регулярно принимать сок сырой свеклы для сохранения свежести лица.


просмотров: 372
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
10 - 500 Purple Passion Asparagus Crowns - Sweeter Than Green Asparagus

$9.99
End Date: Tuesday Jul-11-2017 19:09:04 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
8 Organic Non GMO Hawaii/Okinawan Purple Sweet Potato Slips/cuttings

$14.99
End Date: Friday Jul-7-2017 18:25:47 PDT
Buy It Now for only: $14.99
|
Organic Beauregard Red Well Rooted Sweet Potato Plants One Dozen

$19.89
End Date: Monday Jul-3-2017 11:06:22 PDT
Buy It Now for only: $19.89
|
10 - 500 Purple Passion Asparagus Crowns - Sweeter Than Green Asparagus

$14.90
End Date: Monday Jul-10-2017 8:04:08 PDT
Buy It Now for only: $14.90
|
Игрушка "Свекла"

$3.83
End Date: Jul-04 06:22
Buy It Now for only: US $3.83
Buy it now |
YPA! Rote Beete gekocht 500g, Свекла вареная 500 г

$2.23
End Date: Jul-15 05:25
Buy It Now for only: US $2.23
Buy it now |
YPA! Rote Beete gekocht 500g, Свекла вареная 500 г, 10+1 Gratis

$21.17
End Date: Jul-15 05:19
Buy It Now for only: US $21.17
Buy it now |
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Томат Пингвин F1, 0,1 г
Томат Пингвин F1, 0,1 г
Среднеранний (105-110 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение компактное, штамбовое, высотой 60-70 см. Плоды ярко-розовые, округлые, гладкие, массой 150-200 г, очень вкусные, с гармоничным сочетанием сахаров и органических кислот. Ценность гибрида: устойчивость к заболеваниям, крупноплодность, дружная отдача урожая. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления соков и переработки на томатопродукты....

Цена:
18 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Пиноккио", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Пиноккио", 20 шт
Интересный среднеспелый мелкоплодный сорт универсального назначения. Прекрасно растет и плодоносит как в открытом грунте, так и в комнатных условиях. Растение компактное, штамбовое, высотой до 60 см, можно выращивать без пасынкования. Плоды...

Цена:
19 руб

Горох Сахарный 2 Орегон, 5 г
Горох Сахарный 2 Орегон, 5 г
Среднеранний сахарный сорт. От всходов до созревания 55-65 дней. Растение высотой 70-90 см. Бобы светло-зеленого цвета без пергаментного слоя, длиной 10 см с 5-7 гладкими, выровненными по цвету и размеру, горошинами. Стенки бобов толстые, мясистые, на...

Цена:
12 руб

Горох Сахарный стручок, 6 г
Горох Сахарный стручок, 6 г
Среднеспелый (68 дней), высокоурожайный сорт сахарного гороха с пучковым расположением бобов. Растение кустовое, сильное, высотой 60-70 см. Длина боба 8-9 см. Имеет высокое содержание белков, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Предназначен к...

Цена:
12 руб

Перец сладкий Зеленое чудо, 0,25 г Авторские сорта и гибриды
Перец сладкий Зеленое чудо, 0,25 г Авторские сорта и гибриды
Среднеспелый сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от всходов до плодоношения 115-130 дней. Высота растения в открытом грунте 70-80 см. Плод кубовидный трех-четырехгранный, высота и диаметр 10-12 см, толщина стенок 4,8-5,5 мм, в биологической спелости - красный. Масса 95-120 г. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля (Y). Хорошо завязывает плоды при перепадах температуры воздуха. Красивая темно-зеленая окраска плодов в технической спелости позволяет использовать сорт в качестве товарной продукции, раньше, чем у сходных разноокрашенных сортов. Универсальное использование....

Цена:
18 руб

Томат Вилма, 10 шт.
Томат Вилма, 10 шт.
Ультраскороспелый низкорослый сорт, предназначен для выращивания не только в открытом грунте, но и в вазонах, на подоконниках, на балконах и даже в зимних садах. Растение отлично смотрится как на грядках, так и в цветочных горшках. Не требует формирования и подвязки. Высота растения 30-40 см. Сорт отличается дружной завязываемостью плодов. Плоды имеют ярко-красный цвет, вес около 20-30 г и выделяются отменным сладким вкусом, за что их очень любят маленькие дети. Плодоношение и созревание плодов идёт непрерывно, начиная с июля и до самых заморозков. Можно использовать в свежем виде в салатах и для цельноплодного консервирования....

Цена:
45 руб

Капуста брокколи Фортуна, 0,5 г Авторские сорта и гибриды
Капуста брокколи Фортуна, 0,5 г Авторские сорта и гибриды
Деликатесный продукт. Ценный диетический продукт. Среднеспелый сорт. Период от всходов до созревания 80-85 дней. Розетка листьев приподнятая. Лист серо-зелёный, слабопузырчатый. Головка округло-плоская, серо-зелёная, средней плотности, текстура нежная. Масса 300-400 г. Отличается дружным созреванием и способностью образования боковых головок после срезания центральной головки. Выдерживает заморозки до -7°С. Можно высевать семена непосредственно в грунт в начале мая. По содержанию кальция, солей железа, витаминов А и С, и питательности превосходит цветную капусту....

Цена:
18 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Перцевидный гигант", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Перцевидный гигант", 20 шт
Среднеспелый сорт с мясистыми и сладкими плодами перцевидной формы массой до 200 г. Плоды содержат сахаров больше, чем обычные томаты, поэтому отлично подходят для приготовления детского питания, томатного сока и пюре. От всходов до плодоношения...

Цена:
18 руб

Лук на зелень Нагаока Кинг, 0,5 г
Лук на зелень Нагаока Кинг, 0,5 г
Данный сорт относится к группе японских луков не образующих хорошо выраженную луковицу и предназначенных для получения в короткие сроки высококачественной зелени. Сорт Нагаока Кинг отличается очень высокой холодостойкостью (молодые всходы выдерживают...

Цена:
25 руб

Морковь Рогнеда, 2 г
Морковь Рогнеда, 2 г
Среднеспелый (105-108 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Корнеплоды оранжевые, с гладкой поверхностью и слабо выраженными глазками. Мякоть и сердцевина ярко-оранжевые. Форма корнеплода преимущественно цилиндрическая. Погруженность в...

Цена:
15 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования