Овощеводство, выращивание овощей
Спаржа, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Общие сведения: многолетнее растение; в культуру вошла с незапамятных времен и была

хорошо известна овощеводам Древнего Египта, Греции и Рима. В России спаржа появилась в XVIII

веке.

Растение образует мясистое корневище и толстые белые корни, в которых накапливаются

питательные вещества. Из почек на корневище развиваются мощные побеги, дающие пучки тонких,

нежных стебельков, играющих роль листьев. Находясь в почве, побеги сохраняют белую окраску, а

выйдя на свет, становятся темно-зелеными, грубеют и ветвятся. Взрослые кусты спаржи достигают

высоты 2 м. Спаржа - растение двудомное: мужские экземпляры более урожайны и скороспелы, чем

женские.

Требования: взрослые растения довольно холодостойки, но семена прорастают дружно лишь

при 20-25 °С, а всходы страдают от заморозков. Оптимальная температура для роста побегов 10-12

°С.

Спаржа влаголюбива, при недостатке воды побеги приобретают горечь, становятся волокнистыми и,

наоборот, при избытке ее корни загнивают и отмирают. Она очень требовательна к плодородию и

структуре почв, растения хорошо растут на легких, плодородных, богатых органическим веществом

почвах. Спаржа не переносит кислых почв и близкого стояния грунтовых вод.

Участок под спаржу готовят осенью. Почву перекапывают на глубину 35-40 см и вносят 10-12 кг/м2

навоза или компоста. Весной ее

вновь перекапывают, добавляют 25-30 г/м2 аммиачной селитры, 30-35 - суперфосфата и 15-19 г/м2

калийной соли.

Состав: содержит много витаминов А, С, В1; В2, РР, белков, углеводов и минеральных солей.

Выращивание: спаржу выращивают в основном рассадным способом. Под рассадник отводят

участок с рыхлой плодородной почвой с внесением под перекопку 5-6 кг/м2 перегноя или компоста,

25-30 г/м2 аммиачной селитры, 35-40 - суперфосфата и 10-15 г/м2 калийной соли. Поверхность

разравнивают, делают бороздки на расстоянии 25-30 см и обильно поливают. Семена перед посевом

2- 3 дня выдерживают в теплой воде (25 °С), ежедневно ее меняя. Набухшие семена рассыпают на

мешковину, сверху накрывают другой влажной мешковиной и помещают в теплое место (20-25 °С).

Наклюнувшиеся семена высевают на глубину 3 см с расстоянием в ряду 6-8 см и мульчируют

перегноем слоем 1 см. Посадку проводят в начале июня.

Всходы прореживают, оставляя расстояние между ними 10-15 см, подкармливают навозной жижей,

разбавленной водой в соотношении 1 : 4. При этом до и после подкормки растения поливают.

Для рассады следующим летом готовят борозды глубиной 30-40 см на расстоянии 110-120 см. На дно

борозд укладывают навоз или компост слоем 20-25 см, сверху - перегной слоем 5-8 см. Затем их

обильно поливают. Рассаду высаживают на расстоянии 40 см, равномерно расправляя корни, чтобы

они не загибались вверх, и присыпая перегноем или торфом слоем 10-12 см. Чтобы получить

отбеленную спаржу, во время рыхлений междурядий грунт поднимают сначала на 10 см, далее еще

на 10-15, чтобы

Сорта

Аржантейпьская ранняя - скороспелый; побеги крупные, маловолокнистые, белые, имеют

розовые головки, надземные молодые побеги зелено-фиолетовые.

Мери Вашингтон - среднеспелый; побеги очень крупные, толстые, желтоватые. Надземные

побеги зелено-фиолетовые. Хорош для получения зеленой спаржи.

Ранняя желтая - новый отечественный скороспелый; побеги нежные, белые с плотной желтой

головкой. Надземные побеги зеленовато-желтые. Устойчив к болезням.

Урожайная 6 - среднеспелый; побеги толстые, крупные, белые, головки розовые. На поверхности

почвы они приобретают зелено-фиолетовую окраску.

Постепенная засыпка спаржи землей в течение четырех лет (по мере роста растений)

слой перегноя над корневищем составлял не менее 25 см.

Уход: в последующие 2 года необходимы рыхление почвы, полив и подкормка слабыми растворами

удобрений.

Осенью срезают побеги у поверхности почвы и сжигают их, ряды укрывают навозом, торфом или

листьями.

Сбор урожая: собирать урожай начинают в мае третьего года. Для этого почву осторожно

отгребают от побегов и вырезают их острым ножом, а лунки снова засыпают. Сбор отбеленной спаржи

проводят ежедневно и лишь при холодной пасмурной погоде через 2 - 3 дня. Хорошие побеги должны

иметь длину 15 - 20 см и толщину 1 - 1,5 см. Одно растение в среднем дает 10-12 побегов, иногда -

до 30, массой 20-30 г.

Использование: из побегов спаржи готовят салаты, гарниры, супы, их употребляют в отварном,

тушеном, поджаренном и консервированном виде.

Спаржа также имеет лечебные свойства: служит мочегонным средством, способствует удалению

хлоратов и фосфатов из организма, помогает при заболеваниях почек, сердца, ревматизме, подагре,

снижает кровяное давление и снимает усталость.


просмотров: 523
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Rainbow Cherry Tomato Mix Seeds Sizes up to 1/4LB Bulk Heirloom Colors Blend #94

$0.99
End Date: Monday Mar-5-2018 13:19:12 PST
Buy It Now for only: $0.99
|
Rainbow Cherry Tomato Seeds, NON-GMO, Organic, Colorful, FREE SHIPPING, SALE

$8.99
End Date: Sunday Mar-18-2018 8:08:24 PDT
Buy It Now for only: $8.99
|
Gynura Procumbens Longevity Spinach 1 Starter plant 3 rooted cuttings per pot!

$9.99
End Date: Monday Mar-12-2018 8:09:55 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
Thai Water Spinach Pak Boong Kang Kung Bamboo Leaf Chinese watercress (Ong Choy)

$19.89
End Date: Thursday Mar-22-2018 20:56:40 PDT
Buy It Now for only: $19.89
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
>
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Свекла столовая Пиковая дама F1, 1 г Наши-Настоящие!
Свекла столовая Пиковая дама F1, 1 г Наши-Настоящие!
Суперурожайная, сладкая, без колец. Новый, среднеспелый гибрид для всех регионов. Корнеплоды округлые, массой 120-150 г, красивые, с гладкой и ровной кожицей. Мякоть без колец, тёмно-бордового цвета, очень нежная и сочная, при варке не светлеет. Прекрасно подходит для всех видов переработки, обладает повышенной лёжкостью и устойчивостью к цветухе. Агротехника: Семена высевают в грунт в конце апреля - начале мая на глубину 2-3 см в рядки с междурядьями 25-30 см и расстоянием между семенами 8-10 см. При такой схеме посева прореживание не требуется. Дальнейший уход заключается в рыхлении, регулярных поливах и подкормках....

Цена:
45 руб

Горох сахарный Медовик, 10 г
Горох сахарный Медовик, 10 г
Очень вкусный, сладкий и нежный. Отсутствие пергаментного слоя в створках боба позволяет употреблять в пищу стручки целиком. Раннеспелый (42-45 дней от полных всходов до технической спелости горошка) сорт сахарного гороха. Длинна стебля 90-120 см. Бобы слабоизогнутые с тупой верхушкой, средней длинны и ширины, в технической спелости зелёные. Горошек зелёный, с нежным и очень сладким вкусом. Созревание плодов дружное. Рекомендуется для использования недозрелых бобов в свежем виде, кулинарии и для консервирования....

Цена:
18 руб

Кабачок Грибовские  37, 12 шт.  Поиск
Кабачок Грибовские 37, 12 шт. Поиск
Устойчив к понижению температуры. Среднеранний сорт. Период от всходов до сбора урожая 46-57 дней. Растение кустовое, сильноветвистое. Плод короткоцилиндрический с ребристостью к плодоножке, длиной 18-20 см, диаметром 7-10 см. Окраска светло-зеленая. Кора твердая. Масса в технической спелости до 1 кг, в биологической - до 2-3 кг. Мякоть белая, средней плотности. Транспортабельность плодов хорошая. Сорт устойчив к понижению температуры....

Цена:
16 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Сибирский малахит", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Сибирский малахит", 20 шт
Очень оригинальный сорт, удивляющий необычным сочетанием цвета и вкуса. Округлые, пестрые, как перепелиные яйца, желто-зеленые плоды массой 120-150 г значительно превосходят по вкусу и сладости многие томаты с красной окраской, содержат значительно больше каротина и не вызывают аллергических реакций. Отлично подходят для детского и диетического питания. Куст высотой 120-190 см (в зависимости от условий выращивания) с кистями из 5-7 гладких, выровненных плодов смотрится очень декоративно. Благодаря хорошей плотности и замечательным вкусовым качествам томатов сорт великолепно подходит и для цельноплодного консервирования и засола. Урожайность достаточно высокая - до 12 кг на 1 м2. Сорт среднеспелый, выращивается в открытом и защищенном грунте.
Посев на рассаду производят за 50-60 дней до высадки растений на постоянное место. Оптимальная постоянная температура прорастания семян 23-25°С. При высадке в грунт на 1 м2 размещают 3 растения. Формируется в 1-2 стебля с подвязкой к опоре. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений....

Цена:
19 руб

Томат Черника, 20 шт. Селекция целебных томатов
Томат Черника, 20 шт. Селекция целебных томатов
Результат продолжения селекционной работы профессора кафедры садоводства Джима Маерса в университете Орегона, США по получению томатов с фиолетовой окраской плодов. За основу был взят знаменитый первый сорт с фиолетовой окраской плода Индиго Роз. В результате получен новый сорт с крупными плодами. Раннеспелый – 95-100 дней от всходов до плодоношения, индетерминантный, высокорослый. Кисть простая, длинная, поникающая, состоящая из 6-8 плодов. Плоды круглой формы, плотные, блестящие, массой до 150-180 г, в технической спелости зеленые с фиолетовыми плечиками, доходящими до 1/2 части плода, в биологической темно-бордовые с фиолетовыми плечиками. Мякоть темно бордовая. Очень вкусные. Назначение – десертное. Исключительная устойчивость к заболеваниям. В условиях Ленинградской области не поражались фитофторозом. Источник природных антиоксидантов, способствующих: - укреплению кровеносных сосудов - снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний - улучшению остроты зрения - борьбе с раковыми клетками...

Цена:
95 руб

Томат Индиго Роз, 20 шт. Селекция целебных томатов
Томат Индиго Роз, 20 шт. Селекция целебных томатов
Первый сорт томата с фиолетовой окраской плодов полученный в университете Орегона, США профессором кафедры садоводства Джимом Маерсом при скрещивании культурных томатов с дикими видами из Чили и Галапагосских островов. Исключительная устойчивость к заболеваниям. В условиях Ленинградской области не поражались фитофторозом. Раннеспелый сорт – 95-100 дней от всходов до плодоношения, индетерминантный, высокорослый. Кисть простая, состоящая из 6-8 плодов. Плоды круглой формы, плотные, блестящие, массой до 100 г, в технической спелости чернильно-фиолетового цвета, в биологической фиолетовые с бордовыми штрихами. Мякоть темно-бордовая. Очень вкусные. Назначение – десертное. Источник природных антиоксидантов, способствующих: - укреплению кровеносных сосудов - снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний - улучшению остроты зрения - борьбе с раковыми клетками...

Цена:
95 руб

Семена Сибирский сад "Базилик. Дарк Опал"
Семена Сибирский сад "Базилик. Дарк Опал"
Один из лучших сортов фиолетовых базиликов, обладающий насыщенным ароматом и особой декоративностью. Сорт родом из Италии, его другое название - "Большой пурпурный сладкий базилик". Растение высотой 40-60 см, хорошо облиственное, с крупными темно-фиолетовыми ароматными листьями, богатыми эфирными маслами и каротином. Превосходно смотрится в блюдах в сочетании с зелеными видами базилика. Листья базилика употребляются в пищу в свежем и засушенном виде. Их используют при приготовлении блюд из макарон, в овощных салатах, в мясных и рыбных блюдах, для ароматизации солений и овощных консервов. Базилик прекрасно дополняет блюда из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината и квашеной капусты. Уксус с добавкой из листьев базилика придает пикантный привкус салатам и белым соусам. Измельченные листья можно добавлять также в творог, масло, омлеты и салат из крабов.
Листья базилика содержат большое количество эфирных масел, которые обладают бактерицидным действием. Базилик поднимает общий тонус, оказывает благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт - стимулирует пищеварение, возбуждает аппетит, отвар листьев применяют при кашле.
Культура теплолюбива, выращивается через рассаду, либо непосредственно посевом в грунт в хорошо прогретую почву, при оптимальной температуре + 20 - +25 градусов. Всходы появляются через 10-15 дней. Размещают на легких, богатых органикой почвах.
Нуждается во влаге, особенно в период прорастания семян и до начала цветения. В средней полосе базилик лучше выращивать на участках, защищенных от северных ветров. Убирают зелень в момент цветения, в это время она наиболее ароматна и полезна. Растение срезают на высоте 10-12 см от поверхности почвы. Зеленую массу сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте. При сушке на солнце теряется цвет, аромат и вкус. После первого массовой уборки зелени, необходимо подкормить посевы базилика и тогда осенью, еще до наступления заморозков, вы получите второй урожай ароматной зелени.

Уважаемые клиенты! Обращаем ваше внимание на то, что упаковка может иметь несколько видов дизайна. Поставка осуществляется в зависимости от наличия на складе....

Цена:
30 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Свит черри", 15 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Свит черри", 15 шт
Ультраскороспелый высокоурожайный для теплиц и парников. Со дня высадки рассады до плодоношения всего 75-85 дней. Это сильнорослое (до 2 м) растение вполне можно назвать "конфетным деревом". Красивые декоративные кисти формируют до 30-50 шт. выровненных, гладких, интенсивно красных, сладких как карамель, плодов. Томатики массой 20-30 г украсят любые блюда, прекрасно подходят для консервирования. Гибрид отличается дружной отдачей урожая (до 40% за первую декаду плодоношения), обладает комплексной устойчивостью к болезням.
Посев на рассаду производят в середине марта за 50-60 дней до высадки растений на постоянное место. Оптимальная постоянная температура прорастания семян 23-25 С. При высадке в грунт на 1 кв. м размещают 3 растения. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Высокорослые томаты обязательно подвязывают к горизонтальным либо вертикальным шпалерам. Выращивают в 1-2 стебля. Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется использовать специально разработанные стимуляторы роста и развития растений.

Уважаемые клиенты! Обращаем ваше внимание на то, что упаковка может иметь несколько видов дизайна. Поставка осуществляется в зависимости от наличия на складе....

Цена:
26 руб

Томат Малиновая Империя F1, 10 шт.
Томат Малиновая Империя F1, 10 шт.
Гибрид Малиновая Империя раннеспелый, индетерминантный, для защищенного грунта. От высадки 65-и дневной рассады до начала созревания 30-35 дней. Формируется в 1-2 стебля, первое соцветие закладывается над 8-м листом. Плод среднего размера массой около 150 г, сердцевидной формы, розовый, без зеленого пятна у основания. Характеризуется длительной отдачей урожая. Гибрид Малиновая Империя устойчив к вершинной и корневой гнилям, бурой пятнистости. Схема посадки 80х40 см. Урожайность 18-21 кг/м2....

Цена:
100 руб

Семена Алтая "Баклажан. Валентина F1"
Семена Алтая "Баклажан. Валентина F1"
Раннеспелый урожайный гибрид, отличающийся хорошим завязыванием плодов. Плоды вытянутые (до 25 см длиной), темно-фиолетовые, глянцевые, массой 20-220 г. Мякоть отличного вкуса, без горечи, кремово-белая. Устойчив к вирусу табачной мозаики....

Цена:
68 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования