Овощеводство, выращивание овощей
Спаржа, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Общие сведения: многолетнее растение; в культуру вошла с незапамятных времен и была

хорошо известна овощеводам Древнего Египта, Греции и Рима. В России спаржа появилась в XVIII

веке.

Растение образует мясистое корневище и толстые белые корни, в которых накапливаются

питательные вещества. Из почек на корневище развиваются мощные побеги, дающие пучки тонких,

нежных стебельков, играющих роль листьев. Находясь в почве, побеги сохраняют белую окраску, а

выйдя на свет, становятся темно-зелеными, грубеют и ветвятся. Взрослые кусты спаржи достигают

высоты 2 м. Спаржа - растение двудомное: мужские экземпляры более урожайны и скороспелы, чем

женские.

Требования: взрослые растения довольно холодостойки, но семена прорастают дружно лишь

при 20-25 °С, а всходы страдают от заморозков. Оптимальная температура для роста побегов 10-12

°С.

Спаржа влаголюбива, при недостатке воды побеги приобретают горечь, становятся волокнистыми и,

наоборот, при избытке ее корни загнивают и отмирают. Она очень требовательна к плодородию и

структуре почв, растения хорошо растут на легких, плодородных, богатых органическим веществом

почвах. Спаржа не переносит кислых почв и близкого стояния грунтовых вод.

Участок под спаржу готовят осенью. Почву перекапывают на глубину 35-40 см и вносят 10-12 кг/м2

навоза или компоста. Весной ее

вновь перекапывают, добавляют 25-30 г/м2 аммиачной селитры, 30-35 - суперфосфата и 15-19 г/м2

калийной соли.

Состав: содержит много витаминов А, С, В1; В2, РР, белков, углеводов и минеральных солей.

Выращивание: спаржу выращивают в основном рассадным способом. Под рассадник отводят

участок с рыхлой плодородной почвой с внесением под перекопку 5-6 кг/м2 перегноя или компоста,

25-30 г/м2 аммиачной селитры, 35-40 - суперфосфата и 10-15 г/м2 калийной соли. Поверхность

разравнивают, делают бороздки на расстоянии 25-30 см и обильно поливают. Семена перед посевом

2- 3 дня выдерживают в теплой воде (25 °С), ежедневно ее меняя. Набухшие семена рассыпают на

мешковину, сверху накрывают другой влажной мешковиной и помещают в теплое место (20-25 °С).

Наклюнувшиеся семена высевают на глубину 3 см с расстоянием в ряду 6-8 см и мульчируют

перегноем слоем 1 см. Посадку проводят в начале июня.

Всходы прореживают, оставляя расстояние между ними 10-15 см, подкармливают навозной жижей,

разбавленной водой в соотношении 1 : 4. При этом до и после подкормки растения поливают.

Для рассады следующим летом готовят борозды глубиной 30-40 см на расстоянии 110-120 см. На дно

борозд укладывают навоз или компост слоем 20-25 см, сверху - перегной слоем 5-8 см. Затем их

обильно поливают. Рассаду высаживают на расстоянии 40 см, равномерно расправляя корни, чтобы

они не загибались вверх, и присыпая перегноем или торфом слоем 10-12 см. Чтобы получить

отбеленную спаржу, во время рыхлений междурядий грунт поднимают сначала на 10 см, далее еще

на 10-15, чтобы

Сорта

Аржантейпьская ранняя - скороспелый; побеги крупные, маловолокнистые, белые, имеют

розовые головки, надземные молодые побеги зелено-фиолетовые.

Мери Вашингтон - среднеспелый; побеги очень крупные, толстые, желтоватые. Надземные

побеги зелено-фиолетовые. Хорош для получения зеленой спаржи.

Ранняя желтая - новый отечественный скороспелый; побеги нежные, белые с плотной желтой

головкой. Надземные побеги зеленовато-желтые. Устойчив к болезням.

Урожайная 6 - среднеспелый; побеги толстые, крупные, белые, головки розовые. На поверхности

почвы они приобретают зелено-фиолетовую окраску.

Постепенная засыпка спаржи землей в течение четырех лет (по мере роста растений)

слой перегноя над корневищем составлял не менее 25 см.

Уход: в последующие 2 года необходимы рыхление почвы, полив и подкормка слабыми растворами

удобрений.

Осенью срезают побеги у поверхности почвы и сжигают их, ряды укрывают навозом, торфом или

листьями.

Сбор урожая: собирать урожай начинают в мае третьего года. Для этого почву осторожно

отгребают от побегов и вырезают их острым ножом, а лунки снова засыпают. Сбор отбеленной спаржи

проводят ежедневно и лишь при холодной пасмурной погоде через 2 - 3 дня. Хорошие побеги должны

иметь длину 15 - 20 см и толщину 1 - 1,5 см. Одно растение в среднем дает 10-12 побегов, иногда -

до 30, массой 20-30 г.

Использование: из побегов спаржи готовят салаты, гарниры, супы, их употребляют в отварном,

тушеном, поджаренном и консервированном виде.

Спаржа также имеет лечебные свойства: служит мочегонным средством, способствует удалению

хлоратов и фосфатов из организма, помогает при заболеваниях почек, сердца, ревматизме, подагре,

снижает кровяное давление и снимает усталость.


просмотров: 553
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
24 Beauregard Sweet Potato Plants/ Slips/ FREE DELIVERY(SHIPPING MID-MAY)

$17.00
End Date: Tuesday May-15-2018 12:52:58 PDT
Buy It Now for only: $17.00
|
20 JERSEY GIANT male Asparagus 2 Year Old crown ROOTS ORGANIC, Non-GMO, Heirloom

$16.99
End Date: Wednesday May-9-2018 17:50:26 PDT
Buy It Now for only: $16.99
|
Purple Molokai Sweet Potato - 8 tip cuttings/slips

$1.22
End Date: Saturday May-5-2018 10:53:07 PDT
Buy It Now for only: $1.22
|
Rainbow Cherry Tomato Seeds, NON-GMO, Organic, Colorful, FREE SHIPPING, SALE

$1.41
End Date: Wednesday May-2-2018 8:15:26 PDT
Buy It Now for only: $1.41
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
>
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Кабачок цуккини Черный красавец, 2 г
Кабачок цуккини Черный красавец, 2 г
Раннеспелый сорт, период вегетации 50-55 дней. Растение компактное, кустовое. Плод цилиндрический, слабо ребристый у основания, массой 0,8-1 кг. Мякоть светлая, нежная, хороших вкусовых качеств. Сорт относительно устойчив к мучнистой росе. Урожайность с...

Цена:
18 руб

Горох безлистный Ползунок сахарок, 5 г
Горох безлистный Ползунок сахарок, 5 г
Pisum Скороспелый (период от всходов до начала технической спелости 53-55 дней) сорт безлистного гороха, отличающийся одним из самых длительных периодов плодоношения среди ранних сортов. Растение высотой 70-75см. Бобы светло-зеленого цвета, слабоизогнутые, узкие и длинные. Выращивается без опоры и не полегает. В каждом бобе 8-9 сладких и вкусных горошин, размером до 10см. Прекрасно подходит для использования в сыром виде, рекомендован для обработки в домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Высокое содержание витаминов и полезных веществ. ДОСТОИНСТВА СОРТА: длительный период плодоношения, раннеспелый. ПОСЕВ: в начале мая семенами в грунт. Желательны почвы некислые, влагоемкие, после огурцов, томатов, тыкв и картофеля. Глубина посева 3-5см. Схема посева 25-30x3см. Горох не переносит свежих органических удобрений. Предпочитает супесчаные и суглинистые почвы. УХОД: заключается в поливе и рыхлении. Особенно нуждается во влаге во время цветения и формирования бобов....

Цена:
18 руб

Лук душистый Китайский чеснок, 0,3 г
Лук душистый Китайский чеснок, 0,3 г
Среднеспелый (38 дней от всходов до первой срезки зелени) зимостойкий сорт многолетнего лука. На одном побеге формируется 8-9 зеленых листьев, длиной 30 см и массой 12 г. Зелень слабоострая с приятным чесночным ароматом, используется для приготовления салатов и в качестве приправы в супы и к вторым блюдам. Сорт отличается низким содержанием клетчатки, благодаря чему листья не грубеют до поздней осени. Цветущие растения очень декоративны и имеют приятный аромат гиацинта, поэтому их часто высаживают на клумбы с другими многолетниками. Урожайность при одноразовой уборке 1,2-1,4 кг/м2, при многоразовой срезке до 2,5 кг/м2. Выращивают прямым посевом в открытый грунт в апреле — мае по схеме 20х30 см. Срезку зелени начинают на второй год после посева, с частотой 2-3 раза в сезон....

Цена:
25 руб

Репа Бабка ®, 1 г
Репа Бабка ®, 1 г
Ранний высокоурожайный (5-6 кг/м2) сорт, от всходов до технической спелости корнеплодов 60-80 дней. Пригоден для выращивания на почвах различного механического состава. Корнеплоды плоскоокруглые, гладкие, массой до 150 г. Мякоть золотисто-желтая, твердая, сочная, сладкая, богата витаминами. Вкусовые качества отличные. Корнеплоды хорошо хранятся в осенне-зимний период. Используются для свежего потребления и кулинарной переработки. Сорт устойчив к киле крестоцветных. Для летнего потребления сеют рано весной, для осеннего и зимнего – в середине июля. Посев семян в бороздки на глубину 1-2 см. В фазе одного-двух настоящих листьев всходы прореживают. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления. При весенних сроках посева корнеплоды убирают выборочно, когда их диаметр достигнет 5-8 см. Осенью урожай убирают в один прием перед наступлением заморозков....

Цена:
18 руб

Огурец Шоша F1, 5 шт.
Огурец Шоша F1, 5 шт.
Гибрид Шоша раннеспелый, партенокарпический, с женским типом цветения. От всходов до начала сбора 39-43 дня. В узле формирует 1-3 зеленца. Плоды короткие, среднебугорчатые, зеленого цвета со сложным белым опушением. Длиной 9-11 см диаметром 3-3,5 см, массой около 85 гр. Устойчив к основным заболеваниям: обыкновенной огуречной мозаике, настоящей мучнистой росе, мишеневидной пятнистости листьев и вирусу пожелтения жилок огурца. Шоша F1 подходит для всех видов консервирования и засолки. Выращивается в теплицах и открытом грунте. Урожайность 12-18кг/м2....

Цена:
65 руб

Огурец Кураж F1, 20 шт. 1+1
Огурец Кураж F1, 20 шт. 1+1
Букетное развитие завязей. Одновременный налив 30 плодов! Скороспелый партенокарпический гибрид (от всходов до плодоношения 45-50 дней), женского типа цветения, предназначен для выращивания в пленочных теплицах. Растения сильнорослые, побегообразовательная способность средняя. В пазухах листьев образуется по 2-5 завязей, благодаря чему на растении может наливаться до 20-30 плодов.Зеленец темно-зеленый со светлыми полосами, длиной 12-15 см, массой 120-130 г, частобугорчатый, белошипый, универсального использования. Вкусовые качества высокие, без горечи. Рекомендуется для универсального использования: в салатах, для засолки, маринования. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости, настоящей и ложной мучнистой росе, вирусу огуречной мазаики.Плотность посадки 2,5-3,0 раст/м2. Относительно устойчив к основным заболеваниям огурца. Урожайность 6-8 кг/раст....

Цена:
65 руб

Тыква Волжская Серая 92, 4 г
Тыква Волжская Серая 92, 4 г
Сладкая мякоть. Отлично хранится! Урожайный скороспелый сорт. Плод слабо сегментированный, светло-серый. Мякоть яично-желтая с оранжевым оттенком, плотная, сладкая, хорошего вкуса. Устойчив к грибковым заболеваниям, отлично хранится. Условия выращивания. В средней полосе лучше выращивать через рассаду. При оптимальной температуре +20-30℃ всходы появляются через 6-7 дней. По окончании угрозы возвратных заморозков 2-3 недельные растения высаживают в глубоко обработанную, плодородную почву на солнечном месте. Уход заключается в своевременном поливе и регулярных подкормках....

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Какаду", 15 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Какаду", 15 шт
Томат "Какаду" очень ранний, период от всходов до созревания плодов 85-90 дней. Растение детерминантное, компактное, лист крупный. Плоды округлые, слабо ребристые, ярко-красные, массой 180-230 г. Обладают отличными вкусовыми качествами, высокой транспортабельностью.
Назначение универсальное. Гибрид устойчив к большинству основных заболеваний томатов. Урожайность за первые два сбора 6-7 кг, общая - 17-19 кг с 1 м2. Рекомендуется для получения ранней продукции в пленочных теплицах и открытом грунте.
Посев на рассаду производят за 50-60 дней до высадки растений на постоянное место. При высадке в грунт на 1 м2 размещают 3-4 растения. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Выращивается в 1-2 стебля с подвязкой и пасынкованием.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений....

Цена:
31 руб

Репа Жучка ®, 1 г
Репа Жучка ®, 1 г
Раннеспелый сорт (от полных всходов до технической спелости – 47-55 дней), с дружным формированием урожая. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Корнеплоды округлые, гладкие, массой 120-140 г. Мякоть желтая, очень сочная, нежная. Вкусовые качества отличные. Используется для потребления в свежем виде и различной домашней кулинарии. Корнеплоды хорошо транспортируются и хранятся. Урожайность 2,5-3,0 кг/м2. Для летнего потребления сеют рано весной, для осеннего и зимнего потребления— в середине июля. Посев проводят семенами в бороздки на глубину1-2 см. В фазе одного-двух настоящих листьев всходы прореживают. При весенних сроках посева корнеплоды убирают выборочно, когда их диаметр достигнет 5-8 см. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки....

Цена:
18 руб

Капуста листовая Кейл Тоскани F1, 10 шт.
Капуста листовая Кейл Тоскани F1, 10 шт.
Красивый гибрид листовой капусты сортотипа Кейл. Сильно гофрированные листья, длиной до 70 см, имеют привлекательный темно-зеленый цвет, что позволяет с успехом выращивать капусту на клумбах. Она легко выдерживает морозы до –12℃! Капуста Кейл выделяется сладковато-ореховым вкусом. Даже прихваченная морозцем она становится еще нежнее и слаще. Потребляют её и в сыром виде, и готовят на пару, жарят на гриле. Даже при варке она остается зеленой и не теряет форму и цвет. Выращивать лучше через рассаду, оптимальный возраст которой при высадке - 30 дней....

Цена:
45 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования