Овощеводство, выращивание овощей
Тыква, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Тыква обыкновенная (Cacurbita Реро L.) — однодомное однолетнее растение из рода тыкв.

Тыквы распадаются на 3 разряда:

декоративные или игрушечные, оригинальные по форме, величине и окраске и употребляемые для посадки вдоль заборов, стен и пр.,

кормовые — крупноплодные — для кормления животных

столовые, употребляемый в пищу человеком.

Строгого различия между двумя последними разрядами сделать нельзя, так как те же столовые сорта при обильном сборе могут быть и кормовыми, последние же могут заменить столовые, если выдадутся своим вкусом. К тыквам относят и растение горлянка (Lagenaria vulgaris), по внешнему виду весьма напоминающее тыкву и принадлежащее к тому же семейству тыквенных, но отдельного вида и даже рода. Эти растения составляют четвертый разряд тыкв по их применению, а именно — посудных так как твёрдая их оболочка служит для хранения жидкостей, вместо кувшинов и горшков.

Наиболее известны следующие сорта тыкв:

Из кормовых укажем на стофунтовую (центнер), плоды которой доходят до 50 кг весом, при сборе с одного растения 2-3-4 экземпляров; плод округлый, желтоватый; оболочка служит вместо посуды, для соления огурцов, которые, при небольшом количестве оставленной мякоти в тыкве, приобретают особый приятный вкус. К этому же виду относится вальпарайская (миндальная) с наиболее распространённой разновидностью Orio; плод слегка удлинённый, около 35 см в длину и 22 см в ширину, розоватого оттенка. Этот сорт прекрасен и для стола. Затем упомянем: булонскую тыкву, схожую со стофунтовой, но несколько приплюснутой, этампскую, с ребристыми и бугристыми плодами; получалмовую парижскую, с плодами небольшой величины, но более многочисленными и более приятными на вкус. Величиной плодов и плодовитостью отличается и турская тыква (кормовая), а также Тыква кит(айская?), с длинными плодами, по форме напоминающими баклажаны (до 70 см длиной, при ширине в 50 см. и весе нередко до 60 кг). Бахчисарайскую кустовую (мозговую или греческую) тыкву разводят для получения молодых плодов (греческие или крымские кабачки). С той же целью разводят и другие кустовые сорта тыкв, напр. — бельмонтскую. Исключительно на юге удаются: мускатная тыква, упомянутые выше посудные или бутылочные, мочальные, из которых добывается люффа, мочала для мытья в банях и посуды и т. д. Из декоративных назовём: французские сорта колоквинты, щитковые, кружковые, яичные, грушевидные, бородавчатые и пр., из которых некоторые съедобные. Тыквы любит хорошую перегнойную землю, глубоко взрыхлённую (корень до 25 см глубины), хорошо удобрённую с осени, слегка возвышенную и сильно пригреваемую.

Выращивание

На юге тыквам отводится не мало места в виде бахчей, но на севере она высаживается между другими растениями по краям гряд, между капустой, свеклой, морковью и пр. Если тыкву разводят на специально отведённом месте, то её высаживают обыкновенно на расстоянии 4-6,5 м., кустовые же сорта — на расстоянии 75-140 см. При небольшой культуре тыквам, особенно на севере, устраивают паровые ямы со свежим конским навозом и сверху компостом, или ж только с компостом, полученным от выветривания парниковой земли и навоза. Иногда выращивают тыквы на компостных кучах, но это истощает компост и мешает уходу за ним. Колоквинты выращиваются около стен и заборов, для чего приготовляют ямы, засыпая их компостной или дерновой землей.

Так как тыква требует более долгого времени для своего развитая и созревания плодов, чем, например огурцы, то её стараются высаживать возможно раньше; в марте или апреле, так чтобы до первого осеннего заморозка прошло 5 месяцев. Высевают тыквы проращенными семенами (в опилках или между полотняными тряпками), ростки высаживают в мелкие горшки и сохраняют при 15-18° P. С развитием семядолей температуру понижают, помещая в полутёплые парники, зарывая по края горшка в землю, и затем, когда корни растения заполнят горшки, их пересаживают в более крупные, 4-вершковые горшки. В грунт растения пересаживают после майских утренников и после того, как растение будет несколько приучено к наружному воздуху, для чего время от времени с парников снимают раму. Между кустовыми сортами земля мотыжится, между ползучими тщательно выпалывается сорная трава только в начале роста.

Цветение начинается пустоцветом и только при полном росте главных ветвей появляются женские цветы. Опыление совершается пчёлами и шмелями, но лишь в сухую погоду. Поэтому-то любители производят сами опыление, выбирая время между дождями и опыляя пыльцой из высушенных в компосте и растрескавшихся пыльников не смоченное водой рыльце. Ветви тыквы около листьев пришпиливаются к земле деревянными крючками, и в этих местах образуются корни, которые, во-первых, предохраняют тыкву от сильных ветров, а затем — способствуют усиленному питанию образовавшихся на ветви плодов. Боковые плети тыквы, равно как и нижние цветы тыквы удаляются, прищипываются, как только на них образовались 2-3 плода. Плоды тыквы снимают зелёными и только самые первые и, конечно, самые лучшие оставляются на семянники. Сорванные плоды держат сначала в сарае, а затем в подвале месяца два, где они и созревают. Семянники долее половины ноября не следует держать, так как созревшие семена прорастают внутри плода.

Использование

Семена тыквы известны как глистогонное средство. Зелёные кабачки поджариваются в масле и обливаются сметаной, с кипячённой в смеси с поджаренной мукой, или начиняются разварной говядиной и также поджариваются. Из мякоти зрелых плодов приготовляют пудинг и кашу, а крепкая мякоть полузрелых плодов маринуется в уксусе. Варёная тыква идёт в корм свиньям в смеси с картофелем, брюквой, свеклою и прочим. Сырая же тыква, будучи очищена от семян и изрублена, задаётся коровам и овцам вместе с сечкою. Из мочальных тыкв, как мы говорили выше, готовится люфа, из посудных — горшки для соления огурцов и посуду для жидкости. Благодаря растительному пепсину, огурцы, посолённые в полуочищенной тыкве приобретают особо приятный вкус, почему и расцениваются выше обыкновенных солёных огурцов.

Материал взят с сайта http://ru.wikipedia.org


просмотров: 554
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$6.99
End Date: Saturday Nov-11-2017 18:49:25 PST
Buy It Now for only: $6.99
|
Yellow Fall Onion Bulb Sets - Ready To Plant! FREE SHIPPING!

$5.99
End Date: Thursday Oct-26-2017 18:17:40 PDT
Buy It Now for only: $5.99
|
Thai Water Spinach Pak Boong Kang Kung Bamboo Leaf Chinese watercress (Ong Choy)

$15.90
End Date: Tuesday Nov-7-2017 7:04:08 PST
Buy It Now for only: $15.90
|
Heirloom tomato plants 2 2" to 4" LIVE PLANTS! FREE SHIPPING!

$7.95
End Date: Tuesday Oct-31-2017 17:55:36 PDT
Buy It Now for only: $7.95
|
1991 Ann Edwards-Tekk GIRL AND PUMPKIN ДЕВОЧКА И ТЫКВА in Russian

$7.17
End Date: Nov-01 11:27
Buy It Now for only: US $7.17
Buy it now |
Чайник “Тыква” Селадон 200 мл.

$32.28
End Date: Oct-21 01:36
Buy It Now for only: US $32.28
Buy it now |
Гравюра ``История Ветхого и Нового Завета`. Ионова тыква (Библия)`

$87.25
End Date: Oct-22 12:29
Buy It Now for only: US $87.25
Buy it now |
Мягкая игрушка "Большая тыква"

$32.59
End Date: Oct-18 04:29
Buy It Now for only: US $32.59
Buy it now |
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Свекла столовая Подзимняя А 474, 3 г
Свекла столовая Подзимняя А 474, 3 г
Среднеранний, холодостойкий сорт. Корнеплоды округлые, гладкие, выравненные, массой 200-300 г. Мякоть темнобордового цвета, без колец, сочная, с отличными вкусовыми качествами. При тепловой обработке не теряет цвет. Ценится за высокую урожайность (5-7 кг/м2), повышенное содержание бетаина, который способствует снижению кровяного давления и улучшению жирового обмена. Сорт устойчив к растрескиванию корнеплодов и цветушности, идеально подходит для подзимних и ранневесенних посевов. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервирования, пригоден для длительного хранения. Посев семян в открытый грунт на глубину 2 см ранней весной или под зиму, в конце октября-начале ноября. Прореживают всходы обычно в два приема. Первый раз - с развитием первых двух пар настоящих листочков. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут диаметра 2-3 см....

Цена:
16 руб

Лук репчатый Эксибишен, 0,2 г
Лук репчатый Эксибишен, 0,2 г
Позднеспелый (100 дней от всходов до массового полегания и пожелтения листьев), сладкий салатный сорт. Выращивают в однолетней культуре через рассаду. Срок формирования луковицы 5-5,5 недель. Посев на рассаду в марте, высадка рассады в открытый грунт в...

Цена:
25 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Японский трюфель оранжевый", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Японский трюфель оранжевый", 20 шт
Среднеспелый сорт с оригинальными плодами в виде трюфеля, высотой до 160 см. Интересная компактная форма, оригинальный сладковато-кислый вкус и отличная плотная консистенция плодов делают этот сорт фаворитом цельноплодного консервирования среди...

Цена:
24 руб

Огурец Конни F1, 10 шт.
Огурец Конни F1, 10 шт.
Ранний (от всходов до плодоношения 40-45 дней) партено-карпический гибрид для открытого грунта и пленочных теплиц. Устойчив к комплексу болезней. Растения средне-плетистые. Зеленец средне-, мелкобугорчатый, ярко-зеленый, овально-цилиндрический, длиной...

Цена:
16 руб

Тыква Желтый центнер, 2 г
Тыква Желтый центнер, 2 г
Среднеспелый (98-105 дней от полных всходов до уборки) сорт немецкой селекции. Растение мощное, длинноплетистое. Плоды очень крупные, некоторые массой до 50 кг, плоскоокруглой формы, сегментированные, золотисто-желтого цвета. Мякоть оранжевая, толстая, сладкая. Сорт устойчив к основным заболеваниям тыквенных культур. Благодаря высокому содержанию сахара и каротина в мякоти, незаменим для детского и диетического питания. Хорошо хранится. Посев на рассаду — в апреле, высадка рассады в грунт — в мае – июне. Посев непосредственно в грунт — в конце мая – июне. Глубина заделки 3-4 см. Схема посадки: 100х150 см....

Цена:
15 руб

Семена Сибирский сад "Клещевина красная. Обыкновенная", 5 шт
Семена Сибирский сад "Клещевина красная. Обыкновенная", 5 шт
Это интересное высокорослое растение с крупными листьями можно смело назвать сибирской пальмой, достигающей за один год огромных размеров Декоративное растение из семейства Мальвовые высотой до 1,5-2 м. Ценится за крупные красивые листья...

Цена:
29 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Засолочный крепышок", 7 шт
Семена Сибирский сад "Огурец. Засолочный крепышок", 7 шт
Раннеспелый партенокарпический гибрид корнишонного типа засолочного назначения для открытого грунта и пленочных теплиц. Отличается высокой ранней и общей урожайностью в открытом грунте (до 12 кг/м2). Зеленцы маленькие (8-10см), крупнобугорчатые, с...

Цена:
27 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Король ранних", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Король ранних", 20 шт
Ранний крупноплодный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст среднерослый, мощный. Плоды плоскоокруглые, светло-малинового окраса, плотные, массой 200-400 г. Урожайность - до 4 кг с куста. Достоинства сорта: крупноплодность в сочетании...

Цена:
21 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Японская роза", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Японская роза", 20 шт
Среднеспелый красивый и урожайный сорт сибирской селекции для открытого грунта и пленочных теплиц. Высота растения 60-80 см, в кисти 5-6 малиновых плодов в форме приплюснутого бычьего сердца с красивым носиком, массой 150- 200 г. Томаты плотные,...

Цена:
24 руб

Свекла Обыкновенное чудо, 120 шт. Вкуснятина!
Свекла Обыкновенное чудо, 120 шт. Вкуснятина!
Нежная консистенция и сбалансированный сладкий вкус темно бордовой, без колец мякоти обеспечили этому среднеспелому сорту неоспоримую победу на всех дегустациях. Витаминная закуска, винегреты, борщи - вкус и качество таких любимых всеми традиционных блюд...

Цена:
18 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования