Овощеводство, выращивание овощей
Тыква, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Тыква обыкновенная (Cacurbita Реро L.) — однодомное однолетнее растение из рода тыкв.

Тыквы распадаются на 3 разряда:

декоративные или игрушечные, оригинальные по форме, величине и окраске и употребляемые для посадки вдоль заборов, стен и пр.,

кормовые — крупноплодные — для кормления животных

столовые, употребляемый в пищу человеком.

Строгого различия между двумя последними разрядами сделать нельзя, так как те же столовые сорта при обильном сборе могут быть и кормовыми, последние же могут заменить столовые, если выдадутся своим вкусом. К тыквам относят и растение горлянка (Lagenaria vulgaris), по внешнему виду весьма напоминающее тыкву и принадлежащее к тому же семейству тыквенных, но отдельного вида и даже рода. Эти растения составляют четвертый разряд тыкв по их применению, а именно — посудных так как твёрдая их оболочка служит для хранения жидкостей, вместо кувшинов и горшков.

Наиболее известны следующие сорта тыкв:

Из кормовых укажем на стофунтовую (центнер), плоды которой доходят до 50 кг весом, при сборе с одного растения 2-3-4 экземпляров; плод округлый, желтоватый; оболочка служит вместо посуды, для соления огурцов, которые, при небольшом количестве оставленной мякоти в тыкве, приобретают особый приятный вкус. К этому же виду относится вальпарайская (миндальная) с наиболее распространённой разновидностью Orio; плод слегка удлинённый, около 35 см в длину и 22 см в ширину, розоватого оттенка. Этот сорт прекрасен и для стола. Затем упомянем: булонскую тыкву, схожую со стофунтовой, но несколько приплюснутой, этампскую, с ребристыми и бугристыми плодами; получалмовую парижскую, с плодами небольшой величины, но более многочисленными и более приятными на вкус. Величиной плодов и плодовитостью отличается и турская тыква (кормовая), а также Тыква кит(айская?), с длинными плодами, по форме напоминающими баклажаны (до 70 см длиной, при ширине в 50 см. и весе нередко до 60 кг). Бахчисарайскую кустовую (мозговую или греческую) тыкву разводят для получения молодых плодов (греческие или крымские кабачки). С той же целью разводят и другие кустовые сорта тыкв, напр. — бельмонтскую. Исключительно на юге удаются: мускатная тыква, упомянутые выше посудные или бутылочные, мочальные, из которых добывается люффа, мочала для мытья в банях и посуды и т. д. Из декоративных назовём: французские сорта колоквинты, щитковые, кружковые, яичные, грушевидные, бородавчатые и пр., из которых некоторые съедобные. Тыквы любит хорошую перегнойную землю, глубоко взрыхлённую (корень до 25 см глубины), хорошо удобрённую с осени, слегка возвышенную и сильно пригреваемую.

Выращивание

На юге тыквам отводится не мало места в виде бахчей, но на севере она высаживается между другими растениями по краям гряд, между капустой, свеклой, морковью и пр. Если тыкву разводят на специально отведённом месте, то её высаживают обыкновенно на расстоянии 4-6,5 м., кустовые же сорта — на расстоянии 75-140 см. При небольшой культуре тыквам, особенно на севере, устраивают паровые ямы со свежим конским навозом и сверху компостом, или ж только с компостом, полученным от выветривания парниковой земли и навоза. Иногда выращивают тыквы на компостных кучах, но это истощает компост и мешает уходу за ним. Колоквинты выращиваются около стен и заборов, для чего приготовляют ямы, засыпая их компостной или дерновой землей.

Так как тыква требует более долгого времени для своего развитая и созревания плодов, чем, например огурцы, то её стараются высаживать возможно раньше; в марте или апреле, так чтобы до первого осеннего заморозка прошло 5 месяцев. Высевают тыквы проращенными семенами (в опилках или между полотняными тряпками), ростки высаживают в мелкие горшки и сохраняют при 15-18° P. С развитием семядолей температуру понижают, помещая в полутёплые парники, зарывая по края горшка в землю, и затем, когда корни растения заполнят горшки, их пересаживают в более крупные, 4-вершковые горшки. В грунт растения пересаживают после майских утренников и после того, как растение будет несколько приучено к наружному воздуху, для чего время от времени с парников снимают раму. Между кустовыми сортами земля мотыжится, между ползучими тщательно выпалывается сорная трава только в начале роста.

Цветение начинается пустоцветом и только при полном росте главных ветвей появляются женские цветы. Опыление совершается пчёлами и шмелями, но лишь в сухую погоду. Поэтому-то любители производят сами опыление, выбирая время между дождями и опыляя пыльцой из высушенных в компосте и растрескавшихся пыльников не смоченное водой рыльце. Ветви тыквы около листьев пришпиливаются к земле деревянными крючками, и в этих местах образуются корни, которые, во-первых, предохраняют тыкву от сильных ветров, а затем — способствуют усиленному питанию образовавшихся на ветви плодов. Боковые плети тыквы, равно как и нижние цветы тыквы удаляются, прищипываются, как только на них образовались 2-3 плода. Плоды тыквы снимают зелёными и только самые первые и, конечно, самые лучшие оставляются на семянники. Сорванные плоды держат сначала в сарае, а затем в подвале месяца два, где они и созревают. Семянники долее половины ноября не следует держать, так как созревшие семена прорастают внутри плода.

Использование

Семена тыквы известны как глистогонное средство. Зелёные кабачки поджариваются в масле и обливаются сметаной, с кипячённой в смеси с поджаренной мукой, или начиняются разварной говядиной и также поджариваются. Из мякоти зрелых плодов приготовляют пудинг и кашу, а крепкая мякоть полузрелых плодов маринуется в уксусе. Варёная тыква идёт в корм свиньям в смеси с картофелем, брюквой, свеклою и прочим. Сырая же тыква, будучи очищена от семян и изрублена, задаётся коровам и овцам вместе с сечкою. Из мочальных тыкв, как мы говорили выше, готовится люфа, из посудных — горшки для соления огурцов и посуду для жидкости. Благодаря растительному пепсину, огурцы, посолённые в полуочищенной тыкве приобретают особо приятный вкус, почему и расцениваются выше обыкновенных солёных огурцов.

Материал взят с сайта http://ru.wikipedia.org


просмотров: 517
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$19.99
End Date: Monday Sep-4-2017 12:45:08 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Carolina Reaper Red Hot Pepper Plants - 3pack LIVE PLANTS...Ships Monday 8-14-17

$19.99
End Date: Sunday Sep-3-2017 16:32:45 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$269.99
End Date: Friday Sep-1-2017 10:33:53 PDT
Buy It Now for only: $269.99
|
10 - 500 Millennium Male Asparagus Crowns Large Crowns For Faster Cutting

$13.90
End Date: Friday Sep-8-2017 8:04:08 PDT
Buy It Now for only: $13.90
|
1991 Ann Edwards-Tekk GIRL AND PUMPKIN ДЕВОЧКА И ТЫКВА in Russian

$7.13
End Date: Sep-01 11:52
Buy It Now for only: US $7.13
Buy it now |
Чайник “Тыква” Селадон 200 мл.

$31.38
End Date: Aug-22 01:36
Buy It Now for only: US $31.38
Buy it now |
Супница малая "Тыква" (Горшки и казаны)

$16.79
End Date: Aug-27 09:59
Buy It Now for only: US $16.79
Buy it now |
Чайник "Тыква" (Чайники)

$19.68
End Date: Aug-28 04:34
Buy It Now for only: US $19.68
Buy it now |
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Семена Сибирский сад "Горох. Кельведонское чудо", 5 г
Семена Сибирский сад "Горох. Кельведонское чудо", 5 г
Раннеспелый низкорослый (45-60 см.) сорт универсального назначения. От полных всходов до начала сбора стручков 55-65 дней. Бобы прямые, длинные, ровные. Расположены по два на цветоносе, содержат по 7-8 темно-зеленых горошин, сладких на вкус. Сорт...

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Редис. Летняя фантазия", 4 г
Семена Сибирский сад "Редис. Летняя фантазия", 4 г
Смесь сортов устойчивых к цветушности, пригодных для выращивания как в ранневесенние, так и в летние сроки. В смеси собраны среднеранние сорта редисов с округлыми разноцветными корнеплодами массой 20-25 г. Яркая цветовая гамма, приятный слабоострый...

Цена:
28 руб

Семена Сибирский сад "Горох. Шуга Беби", 5 г
Семена Сибирский сад "Горох. Шуга Беби", 5 г
Раннеспелый сорт очень вкусного и сахарного горошка. Бобы длиной 9-13см, без пергаментного слоя и жесткого волокна. Горошины нежные, сочные, очень сладкие, стручки также съедобные....

Цена:
18 руб

Семена Сибирский сад "Свекла. Бордо", 2 г
Семена Сибирский сад "Свекла. Бордо", 2 г
Среднеранний сорт. Период от полных всходов до технической спелости 62-116 дней.
Ценность сорта: хорошая лежкоспособность при зимнем хранении, сравнительно жаростойкий.
Урожайность 5-7 кг с 1 м2....

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Свекла. Червона Кула", 2 г
Семена Сибирский сад "Свекла. Червона Кула", 2 г
Скороспелый, стабильно урожайный сорт столовой свеклы. Период от всходов до хозяйственной годности 80-90 дней. Корнеплоды округлой формы, темно-красные, массой 300-400 г. Мякоть сочная, сладкая, с высоким содержанием сахаров, бордового цвета с...

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Грибное лукошко", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Грибное лукошко", 20 шт
Оригинальный крупноплодный сорт для открытого грунта пленочных укрытий, удивляющий необычной экстравагантной формой плодов. Сорт среднепоздний, куст детерминантны высотой до 90 см. Кисть простая, с 3-4 ярко-красным крупными, мясистыми плодами,...

Цена:
31 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Машенька", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Машенька", 20 шт
Среднеранний сорт алтайских селекционеров. От всходов до начала созревания плодов- 96-100 дней. Сорт выделяется прекрасным видом куста высотой 1,2-1,5 м, который снизу доверху увешан красными, ровными плодами массой 250-400 г. Отличается высокой...

Цена:
19 руб

Томат Де Барао Гигант, 25 шт.
Томат Де Барао Гигант, 25 шт.
Самый популярный в теплицах! Позднеспелый сорт рекомендован для выращивания в защищенном и открытом грунте. От полных всходов до начала созревания 120-125 дней. Растение индетерминантное, высотой более 2 м. Плоды сливовидные, плотные, красные, с зелёным...

Цена:
35 руб

Томат Медвежонок F1, 0,1 г
Томат Медвежонок F1, 0,1 г
Позднеспелый (110-120 дней) гибрид для пленочных укрытий и теплиц. Растение индетерминантное, с короткими междоузлиями. Плоды крупные, ярко-красные, округло-плоские, ребристые, массой 180-250 г, средней плотности, мясистые, сладкие. Ценность гибрида: устойчивость к фузариозу, кладоспориозу, вирусу табачной мозаики, выносливость к резким перепадам температуры, стабильно высокая урожайность. Рекомендуется для употребления в свежем виде и приготовления соков....

Цена:
12 руб

Горох овощной Сахарный король, 7 г
Горох овощной Сахарный король, 7 г
Раннеспелый, сахарный сорт. Рекомендован для использования в свежем виде, кулинарии и для консервирования. Высота растений до 70 см. Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие, без пергаментного слоя и волокна в створках. Вкусовые качества бобов и семян отличные. Прекрасное лакомство для детей и взрослых. Агротехника Посев в конце апреля. Глубина посева 2-3 см, сеют рядками 20-30 см. Норма высева семян 100-120 шт/м2 . После посева участок необходимо прикатать. Уход заключается в рыхлении, подкормках и поливе при засухе....

Цена:
15 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования