Овощеводство, выращивание овощей
Фасоль, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Общие сведения: это однолетнее растение имеет кустовые формы (главные и боковые побеги заканчиваются цветочной кистью) и вьющиеся. Корень стержневой, сильноветвистый. Большая часть корней размещается в верхнем слое почвы, отдельные достигают глубины 75 см. Листья тройчатые, цветки белые, розовые или пурпурные, цветение последовательное, начиная снизу. Плод - боб длиной 7-25 см различной формы. Фасоль хорошо обогащает почву азотом, поскольку, подобно гороху и другим бобовым, способна извлекать азот из воздуха, перерабатывать его и с помощью особых бактерий накапливать в узелковых образованиях на корнях. Таким образом, она оставляет после себя удобренную почву. Поэтому остатки корней растений следует оставлять в земле после сбора урожая.

Требования: фасоль - теплолюбивое растение. Семена начинают прорастать при 10-12 °С, всходы не выдерживают продолжительного понижения температуры и погибают при -1 °С. Лучшая температура для роста и развития фасоли - 20-25 °С, но плоды успешно образуются и при 15 °С. Требовательна фасоль и к свечу, особенно в молодом возрасте. Хорошо растег, развивается и дает высокого качества плоды при достаточном увлажнении. Лучшие предшественники фасоли - огурцы, помидоры, капуста и картофель. Под фасоль отводят участки с хорошо дренированной, достаточно плодородной почвой. Почву готовят с осени. После уборки предшествующей культуры проводят глубокую перекопку участка, весной почву тщательно выравнивают, вносят 20 г аммиачной селитры, 40-50 г суперфосфата, 10 г хлористого калия (или 15 г калийной соли) на 1 м2. Фасоль очень отзывчива на внесение органических удобрений. Перегной вносят непосредственно под растения (0,5-1 кг/м2), а перепревший навоз лучше вносить под предшествующую культуру. Хороший эффект дают микроудобрения (марганцевые из расчета 20-25 г и молибденовые - 20-30 г/м2 используют при обработке семян и внекорневой подкормке).

Состав: в незрелых бобах содержится до 6 % легкоусвояемого белка, до 5 % сахара, витамины группы А, В, С и минеральные вещества.

Выращивание: для посева отбирают более крупные семена. Сеют, когда температура почвы на глубине заделки семян (2-3 см) прогреется до 13 °С, с расстоянием между рядами 45 см, между растениями - 5-8 см. При более глубокой заделке семена чаще всего погибают уже во время набухания. Чтобы иметь возможность вовремя собрать урожай ранних сортов, можно вырастить рассаду фасоли под стеклом. В начале мая в горшки диаметром приблизительно 10 см закладывают по 4-6 семян. В достаточно теплых условиях они довольно быстро прорастают. Уже в конце мая осуществляется посадка.

Сорта

По типу плода различают овощные (сахарные) - бобы мясистые без пергаментного слоя в створках и без волокон, при созревании четковидные, ломкие, и полуовощные сорта - бобы мясистые, в начальной фазе без пергаментного слоя и волокон, при наливе семян быстро грубеют, волокна и пергаментный слой образуются в начальной фазе развития.

К сахарным скороспелым сортам фасоли относятся Сакса 615 без волокна, Кустовая без волокна; к среднеспелым - Зеленостручная 517, Северная звезда 690, Сахарная грибовская, Триумф сахарный 764, Белозерная 361 и др. Сакса 615 без волокна - скороспелый урожайный сорт. От посева до созревания потребительски годных бобов-лопаток проходит 50-60 дней. Куст высотой 20-40 см, слабораскидистый, компактный. Бобы-лопатки прямые, мясистые, сочные, зеленой окраски, длиной 10-12 см. Зценостручная 517 - среднеспелый. Потребительская готовность наступает на 55-60-й день после посева. Куст высотой 30-60 см с желтовато-зелеными листьями. Бобы-лопатки зеленой окраски, длиной 10- 12 см.

Фасоль вьющаяся нуждается в опоре и более взыскательна, нежели обыкновенная, - ей необходимо больше тепла и удобрений, но зато она приносит значительно больший урожай. В остальном меры по уходу те же, что и у фасоли обыкновенной.

В качестве опоры обычно используются тонкие деревянные шесты длиной 3 м, устанавливаемые на расстоянии 100 х 60 см и вкапываемые в землю на глубину 50 см. Они соединяются в пирамиду и закрепляются проволокой или рейками. При посеве вокруг каждого шеста закладывается 7-8 семян. Помимо основной порции удобрений перед началом цветения в почву еще раз вносится органическое.

Вьющаяся фасоль созревает только в конце августа, но урожай можно собирать в течение дли-трльного периода времени.

Уход: основные мероприятия при уходе за фасолью - систематическое рыхление междурядий, прополка, подкормка и полив. Первый раз рыхлят междурядья, когда растения достигнут высоты 6 см, второй - после появления первой пары настоящих листочков, затем после каждого полива и дождя.

Сразу после образования первого настоящего листа проводят первую подкормку, примерно через 3 недели - вторую. Вначале вносят 0,5 г аммиачной селитры, 15-20 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли на 1 м2; затем - суперфосфат и калийную соль, в тех же дозах, что и при первой подкормке. После подкормок растения обильно поливают чистой водой. Как только почва подсохнет, фасоль дважды окучивают: первый раз до основания первого листа, второй - немного выше. Плотный куст фасоли редко вырастает выше 50 см. В начальной стадии поливать следует не очень обильно. По мере роста и с началом цветения потребность в воде возрастает. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы, иначе стручки будут опадать. На листья фасоли может нападать черная тля. В случае раннего и сильного поражения растение опрыскивают инсектицидами, безвредными для полезных насекомых. От мух фасоль можно защищать специальной сеткой. Рассаду стараются выращивать в то время, когда мухи еще не летают. Новые разновидности обладают стойкостью к типичным болезням бобовых культур - мозаичному вирусу и красным пятнам. Серая плесень появляется главным образом в результате слишком малого интервала между растениями.

Растения вьющейся фасоли, взбирающиеся по "ребрам" такой пирамиды, вырастают сильными и, как следствие, дают хороший урожай

Сбор урожая: уборка начинается, когда семена достигнут размера пшеничного зерна, - приблизительно через 8-10 дней после образования завязи. В этот период бобы бывают сочные, створки их мясистые. Собирать лучше в утренние часы, так как в жаркое время дня бобы быстро вянут, теряют товарный вид и качество. Сбор зеленых бобов повторяют периодически через 3-6 дней. Если фасоль выращивают на зерно, ее убирают за один прием, когда большинство бобов созреет, их просушивают вместе со стеблями, затем обмолачивают. Мелкие филейные бобы созревают через 40 дней после посева, другие сорта несколько позже. Стручки надо обрывать очень осторожно, поскольку, если повредить побег, нарушается процесс дальнейшего роста растения. Урожай следует собирать как можно раньше, поскольку бобы обладают особенно нежным вкусом в молодом возрасте. Большинство сортов дает по нескольку урожаев. Сухие бобы, предназначенные для хранения, оставляют на грядке до полного созревания. После извлечения из земли растение подвешивают за корень. Бобы выколачивают и укладывают на хранение. Их нельзя употреблять в пищу сырыми, поскольку они содержат ядовитое вещество фазин, разрушающееся только в процессе тепловой обработки.

Использование: в пищу используют сами плоды (семена), но ряд сортов пригоден для консервирования целых стручков, их употребляют отварными и тушеными (сахарные). Фасоль полезна при заболеваниях печени, центральной нервной системы, острых инфекционных заболеваниях, способствует выведению из организма жидкости, оказывает разгрузочное действие на сердечно-сосудистую систему.

По материалам сайта http://www.olegmoskalev.ru


просмотров: 368
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Heirloom tomato plants 2 2" to 4" LIVE PLANTS! FREE SHIPPING!

$9.99
End Date: Tuesday Jul-11-2017 19:09:04 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
8 Organic Non GMO Hawaii/Okinawan Purple Sweet Potato Slips/cuttings

$269.99
End Date: Monday Jul-3-2017 11:06:22 PDT
Buy It Now for only: $269.99
|
10 - 500 Purple Passion Asparagus Crowns - Sweeter Than Green Asparagus

$19.89
End Date: Monday Jul-3-2017 11:06:22 PDT
Buy It Now for only: $19.89
|
10 - 500 Purple Passion Asparagus Crowns - Sweeter Than Green Asparagus

$24.99
End Date: Monday Jul-3-2017 11:06:22 PDT
Buy It Now for only: $24.99
|
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Томат Пингвин F1, 0,1 г
Томат Пингвин F1, 0,1 г
Среднеранний (105-110 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение компактное, штамбовое, высотой 60-70 см. Плоды ярко-розовые, округлые, гладкие, массой 150-200 г, очень вкусные, с гармоничным сочетанием сахаров и органических кислот. Ценность гибрида: устойчивость к заболеваниям, крупноплодность, дружная отдача урожая. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления соков и переработки на томатопродукты....

Цена:
18 руб

Горох сахарный Рафинад, 10 г Заморозь!
Горох сахарный Рафинад, 10 г Заморозь!
Среднепоздний (48-62 дня от полных всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт. Растения высотой 65-85 см, им требуется подвязка. Боб длинный, до 7,5-9 см, без пергаментного слоя, с 7-9 горошинами. Стенки бобов сахарные, мясистые, сладкие, без наличия...

Цена:
18 руб

Тыква мускатная Гитара ®, 1 г
Тыква мускатная Гитара ®, 1 г
Высокоурожайный сорт с отличной лёжкостью плодов – до 100 дней. Период от всходов до съема плодов составляет 110-120 дней. Плоды массой 2-4 кг, по внешнему виду напоминают гитару. Мякоть очень сладкая, сочная, хрустящая, ароматная, богата клетчаткой, витаминами, полезными минералами и каротином. Дегустационная оценка – 4,9 балла по 5-балльной шкале. Из неё получается вкуснейшая начинка для пирогов и аппетитные цукаты. Средняя урожайность – 6-10 кг/м2. Посев семян на рассаду или в открытый грунт. Рассаду высаживают в возрасте 20-25 дней. Семена высевают в грунт в лунки по 2-3 шт., на глубину 3-5 см. После появления всходов проводят прореживание. На растении оставляют первые 3-4 завязи, затем верхушку прищипывают. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки....

Цена:
28 руб

Лук на зелень Шашлычный, 2 г Вкуснятина!
Лук на зелень Шашлычный, 2 г Вкуснятина!
Специальная селекция лука, не образующего хорошо выраженной луковицы. Среднеспелый сорт (50-60 дней), предназначенный для получения высококачественной зелени. Ценность сорта - высокая холодостойкость, позволяющая делать осенние посевы под зиму для получения ранней продукции, очень быстрый рост. Растение образует отбеленную "ножку" высотой 5-6 см. Листья трубчатые, темно-зеленые, с необыкновенно нежным вкусом, богаты витамином С, каротином, эфирными маслами и фитонцидами. Предназначен для потребления в свежем виде и заморозки. Агротехника. Посев под зиму или с весны, как только сойдет снег, на подготовленные с осени гряды. Возможен неоднократный посев в течение всего весенне-летнего сезона. Семена помещают в бороздки глубиной 1-2 см, затем мульчируют. Располагают на хорошо освещенных местах, почва - рыхлая, плодородная. Органические удобрения вносятся только под предшествующую культуру. Уход: прореживание посевов, регулярные поливы, 2-3 подкормки полным минеральным удобрением с преобладанием азота....

Цена:
35 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Пассамонте"
Семена Сибирский сад "Огурец. Пассамонте"
Цена:
53 руб

Огурец Без пчел F1, Смесь, 0,25 г
Огурец Без пчел F1, Смесь, 0,25 г
Смесь раннеспелых, партенокарпиеских гибридов. В нее входят огурцы Бабушкин секрет F1 ® (белошипые) и Мечта дачника F1 (черношипые). Зеленцы массой 80-105 г. Посев семян в грунт или на рассаду. Возраст рассады при высадке – 20-30 дней. Плотность посадки 2-3 растения на 1 м2 . В теплицах растения подвязывают к шпалере и формируют в один стебель. Боковые побеги прищипывают над вторым-третьим листом. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Сбор плодов нужно проводить регулярно каждые 2-3 дня. СХЕМА ФОРМИРОВАНИЯ ПАРТЕНОКАРПИЧЕСКИХ ГИБРИДОВ В ТЕПЛИЦЕ (3-4 ЗАВЯЗИ В УЗЛЕ) 0 ЗОНА. В пазухах первых 3-4 листьев выщипывают зачатки побегов и завязей не трогая самих листьев. 1 ЗОНА. В 3-4 узлах выщипывают зачатки боковых побегов, оставляя завязи. 2 ЗОНА. В 3-4 узлах боковые побеги оставляют, удаляют точку роста после 1-го листа. Все завязи оставляют. 3 ЗОНА. Оставляют боковые побеги, ограничивая их рост после 2 листа. 4 ЗОНА. Главный стебель несколько раз оборачивают вокруг шпалерной проволоки и прищипывают, когда он достигнет соседнего растения. Все боковые побеги удаляют....

Цена:
28 руб

Бобы овощные Велена, 10 шт.
Бобы овощные Велена, 10 шт.
Среднеранний (83-87 дней от полных всходов до технической спелости) сахарный сорт. Высота растения 80-100 см, стебель прямостоячий. На растении завязывается от 6 до 12 бобов. Прикрепление нижнего боба 30-33 см. Бобы без пергаментного слоя, слегка...

Цена:
15 руб

Огурец Зозуля F1, 10 шт.
Огурец Зозуля F1, 10 шт.
Скороспелый, частично партенокарпическии гибрид. От всходов до уборки 45-48 дней. Зеленец цилиндрический, редкобугорчатый, длиной 15-24 см. Плоды с генетическим отсутствием горечи. Пригодны для засола (без длительного хранения) и свежего потребления....

Цена:
35 руб

Патиссон Цветное трио, Смесь, 1,5 г
Патиссон Цветное трио, Смесь, 1,5 г
В одно пакете - три различных сорта патиссона с плодами разных окрасок. Собранные в стадии молочной спелости, все вместе они особенно хорошо смотрятся в консервации! Молоденькие плоды диаметром 2-3 см вкусны в сыром виде, прекрасны для цельноплодного...

Цена:
35 руб

Редис Родос, 2 г (Германия)
Редис Родос, 2 г (Германия)
Скороспелый (19-28 дней от всходов до технической спелости) для выращивания в открытом и защищенном грунте с весны до осени. Корнеплод округлой формы, ярко-красный, диаметром 5 см, поверхность гладкая. Мякоть белая, сочная, слабо-острого вкуса, долго не...

Цена:
15 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования