Овощеводство, выращивание овощей
Фасоль, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Общие сведения: это однолетнее растение имеет кустовые формы (главные и боковые побеги заканчиваются цветочной кистью) и вьющиеся. Корень стержневой, сильноветвистый. Большая часть корней размещается в верхнем слое почвы, отдельные достигают глубины 75 см. Листья тройчатые, цветки белые, розовые или пурпурные, цветение последовательное, начиная снизу. Плод - боб длиной 7-25 см различной формы. Фасоль хорошо обогащает почву азотом, поскольку, подобно гороху и другим бобовым, способна извлекать азот из воздуха, перерабатывать его и с помощью особых бактерий накапливать в узелковых образованиях на корнях. Таким образом, она оставляет после себя удобренную почву. Поэтому остатки корней растений следует оставлять в земле после сбора урожая.

Требования: фасоль - теплолюбивое растение. Семена начинают прорастать при 10-12 °С, всходы не выдерживают продолжительного понижения температуры и погибают при -1 °С. Лучшая температура для роста и развития фасоли - 20-25 °С, но плоды успешно образуются и при 15 °С. Требовательна фасоль и к свечу, особенно в молодом возрасте. Хорошо растег, развивается и дает высокого качества плоды при достаточном увлажнении. Лучшие предшественники фасоли - огурцы, помидоры, капуста и картофель. Под фасоль отводят участки с хорошо дренированной, достаточно плодородной почвой. Почву готовят с осени. После уборки предшествующей культуры проводят глубокую перекопку участка, весной почву тщательно выравнивают, вносят 20 г аммиачной селитры, 40-50 г суперфосфата, 10 г хлористого калия (или 15 г калийной соли) на 1 м2. Фасоль очень отзывчива на внесение органических удобрений. Перегной вносят непосредственно под растения (0,5-1 кг/м2), а перепревший навоз лучше вносить под предшествующую культуру. Хороший эффект дают микроудобрения (марганцевые из расчета 20-25 г и молибденовые - 20-30 г/м2 используют при обработке семян и внекорневой подкормке).

Состав: в незрелых бобах содержится до 6 % легкоусвояемого белка, до 5 % сахара, витамины группы А, В, С и минеральные вещества.

Выращивание: для посева отбирают более крупные семена. Сеют, когда температура почвы на глубине заделки семян (2-3 см) прогреется до 13 °С, с расстоянием между рядами 45 см, между растениями - 5-8 см. При более глубокой заделке семена чаще всего погибают уже во время набухания. Чтобы иметь возможность вовремя собрать урожай ранних сортов, можно вырастить рассаду фасоли под стеклом. В начале мая в горшки диаметром приблизительно 10 см закладывают по 4-6 семян. В достаточно теплых условиях они довольно быстро прорастают. Уже в конце мая осуществляется посадка.

Сорта

По типу плода различают овощные (сахарные) - бобы мясистые без пергаментного слоя в створках и без волокон, при созревании четковидные, ломкие, и полуовощные сорта - бобы мясистые, в начальной фазе без пергаментного слоя и волокон, при наливе семян быстро грубеют, волокна и пергаментный слой образуются в начальной фазе развития.

К сахарным скороспелым сортам фасоли относятся Сакса 615 без волокна, Кустовая без волокна; к среднеспелым - Зеленостручная 517, Северная звезда 690, Сахарная грибовская, Триумф сахарный 764, Белозерная 361 и др. Сакса 615 без волокна - скороспелый урожайный сорт. От посева до созревания потребительски годных бобов-лопаток проходит 50-60 дней. Куст высотой 20-40 см, слабораскидистый, компактный. Бобы-лопатки прямые, мясистые, сочные, зеленой окраски, длиной 10-12 см. Зценостручная 517 - среднеспелый. Потребительская готовность наступает на 55-60-й день после посева. Куст высотой 30-60 см с желтовато-зелеными листьями. Бобы-лопатки зеленой окраски, длиной 10- 12 см.

Фасоль вьющаяся нуждается в опоре и более взыскательна, нежели обыкновенная, - ей необходимо больше тепла и удобрений, но зато она приносит значительно больший урожай. В остальном меры по уходу те же, что и у фасоли обыкновенной.

В качестве опоры обычно используются тонкие деревянные шесты длиной 3 м, устанавливаемые на расстоянии 100 х 60 см и вкапываемые в землю на глубину 50 см. Они соединяются в пирамиду и закрепляются проволокой или рейками. При посеве вокруг каждого шеста закладывается 7-8 семян. Помимо основной порции удобрений перед началом цветения в почву еще раз вносится органическое.

Вьющаяся фасоль созревает только в конце августа, но урожай можно собирать в течение дли-трльного периода времени.

Уход: основные мероприятия при уходе за фасолью - систематическое рыхление междурядий, прополка, подкормка и полив. Первый раз рыхлят междурядья, когда растения достигнут высоты 6 см, второй - после появления первой пары настоящих листочков, затем после каждого полива и дождя.

Сразу после образования первого настоящего листа проводят первую подкормку, примерно через 3 недели - вторую. Вначале вносят 0,5 г аммиачной селитры, 15-20 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли на 1 м2; затем - суперфосфат и калийную соль, в тех же дозах, что и при первой подкормке. После подкормок растения обильно поливают чистой водой. Как только почва подсохнет, фасоль дважды окучивают: первый раз до основания первого листа, второй - немного выше. Плотный куст фасоли редко вырастает выше 50 см. В начальной стадии поливать следует не очень обильно. По мере роста и с началом цветения потребность в воде возрастает. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы, иначе стручки будут опадать. На листья фасоли может нападать черная тля. В случае раннего и сильного поражения растение опрыскивают инсектицидами, безвредными для полезных насекомых. От мух фасоль можно защищать специальной сеткой. Рассаду стараются выращивать в то время, когда мухи еще не летают. Новые разновидности обладают стойкостью к типичным болезням бобовых культур - мозаичному вирусу и красным пятнам. Серая плесень появляется главным образом в результате слишком малого интервала между растениями.

Растения вьющейся фасоли, взбирающиеся по "ребрам" такой пирамиды, вырастают сильными и, как следствие, дают хороший урожай

Сбор урожая: уборка начинается, когда семена достигнут размера пшеничного зерна, - приблизительно через 8-10 дней после образования завязи. В этот период бобы бывают сочные, створки их мясистые. Собирать лучше в утренние часы, так как в жаркое время дня бобы быстро вянут, теряют товарный вид и качество. Сбор зеленых бобов повторяют периодически через 3-6 дней. Если фасоль выращивают на зерно, ее убирают за один прием, когда большинство бобов созреет, их просушивают вместе со стеблями, затем обмолачивают. Мелкие филейные бобы созревают через 40 дней после посева, другие сорта несколько позже. Стручки надо обрывать очень осторожно, поскольку, если повредить побег, нарушается процесс дальнейшего роста растения. Урожай следует собирать как можно раньше, поскольку бобы обладают особенно нежным вкусом в молодом возрасте. Большинство сортов дает по нескольку урожаев. Сухие бобы, предназначенные для хранения, оставляют на грядке до полного созревания. После извлечения из земли растение подвешивают за корень. Бобы выколачивают и укладывают на хранение. Их нельзя употреблять в пищу сырыми, поскольку они содержат ядовитое вещество фазин, разрушающееся только в процессе тепловой обработки.

Использование: в пищу используют сами плоды (семена), но ряд сортов пригоден для консервирования целых стручков, их употребляют отварными и тушеными (сахарные). Фасоль полезна при заболеваниях печени, центральной нервной системы, острых инфекционных заболеваниях, способствует выведению из организма жидкости, оказывает разгрузочное действие на сердечно-сосудистую систему.

По материалам сайта http://www.olegmoskalev.ru


просмотров: 475
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Rainbow Cherry Tomato Seeds, NON-GMO, Organic, Colorful, FREE SHIPPING, SALE

$19.99
End Date: Wednesday Jan-3-2018 15:41:06 PST
Buy It Now for only: $19.99
|
Tindora, Ivy gourd (Coccinia grandis) plants/crowns/roots

$9.99
End Date: Monday Dec-25-2017 17:17:40 PST
Buy It Now for only: $9.99
|
Thai Water Spinach Pak Boong Kang Kung Bamboo Leaf Chinese watercress (Ong Choy)

$4.99
End Date: Thursday Jan-4-2018 10:41:00 PST
Buy It Now for only: $4.99
|
Rainbow Cherry Tomato Seeds, NON-GMO, Organic, Colorful, FREE SHIPPING, SALE

$7.49
End Date: Friday Dec-15-2017 10:30:24 PST
Buy It Now for only: $7.49
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
>
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Семена Сибирский сад "Баклажан. Скороспелый", 20 шт
Семена Сибирский сад "Баклажан. Скороспелый", 20 шт
Скороспелый сорт. От всходов до технической спелости 112-139 дней. Куст низкий, компактный, штамбовый. Плоды висячие, удлиненно-грушевидной формы, массой до 200 г, темно-фиолетовой окраски. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Дает...

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Морковь. Курода Шантанэ", 1 г
Семена Сибирский сад "Морковь. Курода Шантанэ", 1 г
Отличный среднеранний сорт. От всходов до технической спелости 105 дней. Корнеплоды крупные, слегка конической формы, длиной 20 см, весом около 250 грамм, гладкие, насыщенного оранжево-красного цвета, с маленькой сердцевиной. Мякоть сочная, очень...

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Наша Маша", 7 шт
Семена Сибирский сад "Огурец. Наша Маша", 7 шт
Гибрид раннеспелый, партенокарпический, с женским типом цветения. От всходов до начала плодоношения проходит 38-42 дня. Растение среднерослое 1,5- 2 м. Плод среднебугорчатый, цилиндрический, длиной 8-10 см, с черным простым опушением, генетически...

Цена:
37 руб

Лук шалот (семейный) Дружная семейка, 0,1 г
Лук шалот (семейный) Дружная семейка, 0,1 г
Раннеспелый, многогнездный сорт. Дает высокий урожай многозачатковых луковиц острого вкуса. Луковицы плотные, массой 25-30 г. Сорт устойчив к заболеваниям лука. Отлично хранится до нового урожая. Обладает незабываемым вкусом и ароматом при добавлении в различные блюда. Прекрасно помогает в борьбе с простудными заболеваниями. Агротехника Семена высевают осенью или ранней весной (как только позволит почва) на грядах, поперек которых делают бороздки через 15-20 см. При осеннем посеве ряды мульчируют перегноем или торфом. В дальнейшем уход заключается в регулярных прополках, поливах и подкормках. Убирают лук, как только листья начнут желтеть и полегать. С июля подкормки и поливы прекращают. Полученные в первый год из семян луковицы сохраняют до весны. Высаживают весной по схеме 20х20см. Из каждой луковицы на второй год посадки образуется от 7 до 15 луковиц....

Цена:
35 руб

Перец сладкий Калифорнийское чудо F1, 0,2 г
Перец сладкий Калифорнийское чудо F1, 0,2 г
Среднеранний (100-120 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение мощное, высотой 50-65 см. Плоды крупные, кубовидные, глянцевые, в технической спелости темно-зеленые, в биологической - темно-красные, массой 80-130 г, толщина стенки 6-8 мм, с сильным перечным ароматом. Ценность сорта: устойчивость к вирусу табачной мозаики, продолжительное плодоношение, отличные вкусовые, технологические и товарные качества, пригодность для продолжительной транспортировки. Назначение универсальное....

Цена:
15 руб

Семена Сибирский сад "Капуста белокочанная. Престиж F1", 15 шт
Семена Сибирский сад "Капуста белокочанная. Престиж F1", 15 шт
Новый среднеспелый гибрид, с очень плотными кочанами, способными великолепно храниться свыше 6 месяцев. От высадки рассады до уборки 120-130 дней. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром до 90 см. Листья зеленые, с сильным восковым налетом....

Цена:
27 руб

Семена Сибирский сад "Перец. Купец", 15 шт
Семена Сибирский сад "Перец. Купец", 15 шт
Новый раннеспелый сорт. Куст полураскидистый. Плоды красные пирамидальные, крупные, массой до 100 г, очень ароматные, хороших вкусовых и биохимических качеств, с высоким содержанием сахаров, толщина перекарпия 5-7 мм. Сорт универсального...

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Редис. Дачный витамин", 2 г
Семена Сибирский сад "Редис. Дачный витамин", 2 г
Скороспелый сорт редиса сибирской селекции. Через 20-25 дней после посева формирует крупный округлый корнеплод ярко-малиновой окраски. Мякоть белая, стекловидная, сочная, без волокнистых включений. Вкус нежный, слабоострый. Сорт устойчив к...

Цена:
19 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Ранний флажок", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Ранний флажок", 20 шт
Ультраскороспелый сорт сибирских селекционеров для открытого грунта и пленочных теплиц, уникальный по набору хозяйственно ценных качеств: скороспелый, урожайный, вкусный, лежкий. В теплицах и открытом фунте он первым одарит садоводов урожаем...

Цена:
12 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Розовый слон", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Розовый слон", 20 шт
Крупноплодный сорт среднего срока созревания для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. Как все розовоплодные, сорт обладает замечательными вкусовыми качествами, нравится детям и взрослым. Растение среднерослое, полудетерминантного типа,...

Цена:
15 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования