Овощеводство, выращивание овощей
Фасоль, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Общие сведения: это однолетнее растение имеет кустовые формы (главные и боковые побеги заканчиваются цветочной кистью) и вьющиеся. Корень стержневой, сильноветвистый. Большая часть корней размещается в верхнем слое почвы, отдельные достигают глубины 75 см. Листья тройчатые, цветки белые, розовые или пурпурные, цветение последовательное, начиная снизу. Плод - боб длиной 7-25 см различной формы. Фасоль хорошо обогащает почву азотом, поскольку, подобно гороху и другим бобовым, способна извлекать азот из воздуха, перерабатывать его и с помощью особых бактерий накапливать в узелковых образованиях на корнях. Таким образом, она оставляет после себя удобренную почву. Поэтому остатки корней растений следует оставлять в земле после сбора урожая.

Требования: фасоль - теплолюбивое растение. Семена начинают прорастать при 10-12 °С, всходы не выдерживают продолжительного понижения температуры и погибают при -1 °С. Лучшая температура для роста и развития фасоли - 20-25 °С, но плоды успешно образуются и при 15 °С. Требовательна фасоль и к свечу, особенно в молодом возрасте. Хорошо растег, развивается и дает высокого качества плоды при достаточном увлажнении. Лучшие предшественники фасоли - огурцы, помидоры, капуста и картофель. Под фасоль отводят участки с хорошо дренированной, достаточно плодородной почвой. Почву готовят с осени. После уборки предшествующей культуры проводят глубокую перекопку участка, весной почву тщательно выравнивают, вносят 20 г аммиачной селитры, 40-50 г суперфосфата, 10 г хлористого калия (или 15 г калийной соли) на 1 м2. Фасоль очень отзывчива на внесение органических удобрений. Перегной вносят непосредственно под растения (0,5-1 кг/м2), а перепревший навоз лучше вносить под предшествующую культуру. Хороший эффект дают микроудобрения (марганцевые из расчета 20-25 г и молибденовые - 20-30 г/м2 используют при обработке семян и внекорневой подкормке).

Состав: в незрелых бобах содержится до 6 % легкоусвояемого белка, до 5 % сахара, витамины группы А, В, С и минеральные вещества.

Выращивание: для посева отбирают более крупные семена. Сеют, когда температура почвы на глубине заделки семян (2-3 см) прогреется до 13 °С, с расстоянием между рядами 45 см, между растениями - 5-8 см. При более глубокой заделке семена чаще всего погибают уже во время набухания. Чтобы иметь возможность вовремя собрать урожай ранних сортов, можно вырастить рассаду фасоли под стеклом. В начале мая в горшки диаметром приблизительно 10 см закладывают по 4-6 семян. В достаточно теплых условиях они довольно быстро прорастают. Уже в конце мая осуществляется посадка.

Сорта

По типу плода различают овощные (сахарные) - бобы мясистые без пергаментного слоя в створках и без волокон, при созревании четковидные, ломкие, и полуовощные сорта - бобы мясистые, в начальной фазе без пергаментного слоя и волокон, при наливе семян быстро грубеют, волокна и пергаментный слой образуются в начальной фазе развития.

К сахарным скороспелым сортам фасоли относятся Сакса 615 без волокна, Кустовая без волокна; к среднеспелым - Зеленостручная 517, Северная звезда 690, Сахарная грибовская, Триумф сахарный 764, Белозерная 361 и др. Сакса 615 без волокна - скороспелый урожайный сорт. От посева до созревания потребительски годных бобов-лопаток проходит 50-60 дней. Куст высотой 20-40 см, слабораскидистый, компактный. Бобы-лопатки прямые, мясистые, сочные, зеленой окраски, длиной 10-12 см. Зценостручная 517 - среднеспелый. Потребительская готовность наступает на 55-60-й день после посева. Куст высотой 30-60 см с желтовато-зелеными листьями. Бобы-лопатки зеленой окраски, длиной 10- 12 см.

Фасоль вьющаяся нуждается в опоре и более взыскательна, нежели обыкновенная, - ей необходимо больше тепла и удобрений, но зато она приносит значительно больший урожай. В остальном меры по уходу те же, что и у фасоли обыкновенной.

В качестве опоры обычно используются тонкие деревянные шесты длиной 3 м, устанавливаемые на расстоянии 100 х 60 см и вкапываемые в землю на глубину 50 см. Они соединяются в пирамиду и закрепляются проволокой или рейками. При посеве вокруг каждого шеста закладывается 7-8 семян. Помимо основной порции удобрений перед началом цветения в почву еще раз вносится органическое.

Вьющаяся фасоль созревает только в конце августа, но урожай можно собирать в течение дли-трльного периода времени.

Уход: основные мероприятия при уходе за фасолью - систематическое рыхление междурядий, прополка, подкормка и полив. Первый раз рыхлят междурядья, когда растения достигнут высоты 6 см, второй - после появления первой пары настоящих листочков, затем после каждого полива и дождя.

Сразу после образования первого настоящего листа проводят первую подкормку, примерно через 3 недели - вторую. Вначале вносят 0,5 г аммиачной селитры, 15-20 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли на 1 м2; затем - суперфосфат и калийную соль, в тех же дозах, что и при первой подкормке. После подкормок растения обильно поливают чистой водой. Как только почва подсохнет, фасоль дважды окучивают: первый раз до основания первого листа, второй - немного выше. Плотный куст фасоли редко вырастает выше 50 см. В начальной стадии поливать следует не очень обильно. По мере роста и с началом цветения потребность в воде возрастает. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы, иначе стручки будут опадать. На листья фасоли может нападать черная тля. В случае раннего и сильного поражения растение опрыскивают инсектицидами, безвредными для полезных насекомых. От мух фасоль можно защищать специальной сеткой. Рассаду стараются выращивать в то время, когда мухи еще не летают. Новые разновидности обладают стойкостью к типичным болезням бобовых культур - мозаичному вирусу и красным пятнам. Серая плесень появляется главным образом в результате слишком малого интервала между растениями.

Растения вьющейся фасоли, взбирающиеся по "ребрам" такой пирамиды, вырастают сильными и, как следствие, дают хороший урожай

Сбор урожая: уборка начинается, когда семена достигнут размера пшеничного зерна, - приблизительно через 8-10 дней после образования завязи. В этот период бобы бывают сочные, створки их мясистые. Собирать лучше в утренние часы, так как в жаркое время дня бобы быстро вянут, теряют товарный вид и качество. Сбор зеленых бобов повторяют периодически через 3-6 дней. Если фасоль выращивают на зерно, ее убирают за один прием, когда большинство бобов созреет, их просушивают вместе со стеблями, затем обмолачивают. Мелкие филейные бобы созревают через 40 дней после посева, другие сорта несколько позже. Стручки надо обрывать очень осторожно, поскольку, если повредить побег, нарушается процесс дальнейшего роста растения. Урожай следует собирать как можно раньше, поскольку бобы обладают особенно нежным вкусом в молодом возрасте. Большинство сортов дает по нескольку урожаев. Сухие бобы, предназначенные для хранения, оставляют на грядке до полного созревания. После извлечения из земли растение подвешивают за корень. Бобы выколачивают и укладывают на хранение. Их нельзя употреблять в пищу сырыми, поскольку они содержат ядовитое вещество фазин, разрушающееся только в процессе тепловой обработки.

Использование: в пищу используют сами плоды (семена), но ряд сортов пригоден для консервирования целых стручков, их употребляют отварными и тушеными (сахарные). Фасоль полезна при заболеваниях печени, центральной нервной системы, острых инфекционных заболеваниях, способствует выведению из организма жидкости, оказывает разгрузочное действие на сердечно-сосудистую систему.

По материалам сайта http://www.olegmoskalev.ru


просмотров: 445
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$6.99
End Date: Saturday Nov-11-2017 18:49:25 PST
Buy It Now for only: $6.99
|
Yellow Fall Onion Bulb Sets - Ready To Plant! FREE SHIPPING! NOT JUST SEEDS!

$15.90
End Date: Tuesday Nov-7-2017 7:04:08 PST
Buy It Now for only: $15.90
|
Heirloom tomato plants 2 2" to 4" LIVE PLANTS! FREE SHIPPING!

$7.99
End Date: Friday Nov-17-2017 0:21:30 PST
Buy It Now for only: $7.99
|
Chaya, Mayan tree spinach (Cnidoscolus chayamansa) cuttings

$19.99
End Date: Thursday Nov-2-2017 16:32:45 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Тыква порционная Ореховое масло, 6 шт.
Тыква порционная Ореховое масло, 6 шт.
Сорт был выведен на Массачусетской сельскохозяйственной опытной станции путём скрещивания мускатных тыкв культурных сортов с дикими африканскими тыквами, очень ранний, созревание на 90-й день. Растение мощное, плетистое. На одном растении может...

Цена:
35 руб

Огурец Китайский Холодоустойчивый F1, 0,2 г
Огурец Китайский Холодоустойчивый F1, 0,2 г
Гибриды серии "Китайский устойчивый" отличаются высокой продуктивностью, выносливостью и отличным качеством. Среднеранний (50-55 дней) гибрид для выращивания в парниках, а также для зимнего и осеннего оборотов в промышленных теплицах. Растение мощное, с интенсивным ростом. Зеленцы тёмно-зелёные, ровные, цилиндрические, с блестящей бугорчатой поверхностью, тонкокожие, ароматные и вкусные, длиной 30-50 см, тонкокожие, ароматные и вкусные. После первого сбора дает еще более обильный урожай. Ценность гибрида: холодостойкость, теневыносливость, устойчивость к мучнистой росе, ложной мучнистой росе и фузариозному увяданию.Рекомендовано для употребления в свежем виде, консервирования и засолки нарезанными дольками....

Цена:
35 руб

Томат Веселый гном, 15 шт.
Томат Веселый гном, 15 шт.
Для открытого грунта и под временные укрытия. Для балконов, клумб. Не пасынкуется. Сорт ранний около 100 дней. Растение малооблиственное, 40-50 см. Кустик маленький, аккуратный, очень декоративный. Поражает длинными (12 см) красными цилиндрическими плодами, массой 100 г. Плод имеет две камеры, толщина стенок 10 мм, семян 10-15 шт. Сока внутри камер нет, но при этом мякоть сочная. Сладкие - что необычно для этого типа плодов. Урожайность до 1,5 кг с куста. Сажать в ряду через 30 см. Замечательный вкус, украсит любой салат, плотность позволяет готовить кетчупы, консервировать, например, необычно и нарядно вертикально чередовать в банке с огурцами или с плодами томата Перцевидного жёлтого. Включён по экспертной оценке в Государственный реестр РФ в 2009 г. Код 9464197....

Цена:
48 руб

Семена Сибирский сад "Кукуруза. Тройная сладость", 10 шт
Семена Сибирский сад "Кукуруза. Тройная сладость", 10 шт
Необычайно сладкий раннеспелый сорт. От всходов до технической спелости 100 дней. Растения высотой 160-200 см формируют большое количество початков длиной 16-20 см, средней массой 200 г. Зерно высоких вкусовых качеств, богато сахарами, белками,...

Цена:
17 руб

Капуста белокочанная Чудо Ультрараннее F1, 0,3 г Семена из Голландии
Капуста белокочанная Чудо Ультрараннее F1, 0,3 г Семена из Голландии
Семена из Голландии. Новинка! Один из лучших paннеспелых гибридов c дружным созреванием кочанов. Кочаны округлые или плоско - округлые, массой 1-2,4 кг, хорошей плотности, с отличными вкусовыми качествами. Отлично подходит для приготовления полезных и вкусных салатов, а также для всех видов домашней кулинарии. Агротехника Посев: на рассаду проводят во второй половине марта-начале апреля. Глубина заделки семян 0.5-1 см. Всходы появляются через 5-7 дней. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась. К высадке рассада готова через 30-45 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листьев. В открытый грунт рассаду высаживают в конце апреля. Посадка: по схем 60х40 см. При высадке растения заглубляются до первого настоящего листа. Необходим регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов. Для профилактики против тли, улиток и слизней растения и почву опудривают древесной золой (1 стакан на 1 кв.м)....

Цена:
16 руб

Тыква Стопудовая, 1 г Русский богатырь
Тыква Стопудовая, 1 г Русский богатырь
Позднеспелый (от полных всходов до сбора плодов 125-140 дней) сорт гигантской тыквы. Растение мощное. Плод неправильной округлой формы, сегментированный, серо-желтого цвета, средней массой 10-20 кг. При выращивании на плодородной почве и хорошем уходе...

Цена:
20 руб

Томат Непасынкующийся Сливовидный, 0,1 г
Томат Непасынкующийся Сливовидный, 0,1 г
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum Скороспелый суперурожайный сорт с дружным созреванием плодов. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте через рассаду, или посевом семян непосредственно в грунт. Растение низкорослое, высотой 30-40 см. Плоды красивой сливовидной формы, массой 80-90 г, гладкие, плотные, мясистые. Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования. Агротехника: На рассаду семена высевают в марте - начале апреля, на глубину 1 см. Пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду подкармливают 2-3 раза полным удобрением. За 7-10 дней перед высадкой рассаду начинают закалять. В теплицы 60-65-дневную рассаду высаживают в апреле - мае, в открытый грунт — в июне, после окончания весенних заморозков, в фазе 6-7 настоящих листьев и хотя бы одной цветочной кисти. Схема посадки: 30x50 см. В дальнейшем растения регулярно поливают, в течение вегетации применяют 2-3 подкормки растений....

Цена:
18 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Сосулька розовая", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Сосулька розовая", 20 шт
Красивый высокопродуктивный сорт. Очень популярен у овощеводов своей особой неприхотливостью. Без труда переносит загущенность, затенение, жару, холод, обладает иммунитетом ко многим инфекциям. Среднеранний, плоды вызревают на 105-115 день от...

Цена:
26 руб

Редис Камелот, 2 г Семена от автора
Редис Камелот, 2 г Семена от автора
Раннеспелый (22-23 дня от всходов до технической спелости) сорт. Корнеплод округлый, красный с вишневым оттенком, выровненный, диаметром 2-4 см, массой 25-30 г. Мякоть белая, плотная, маслянистая, вкус хороший. Долго не дрябнет, хорошо растет в условиях...

Цена:
15 руб

Редис Престо, 1 г (Германия)
Редис Престо, 1 г (Германия)
Ультраранний сорт (16-18 дней от всходов до сбора урожая), корнеплод ярко-красного цвета, округлой формы, массой 10-15 г. Мякоть белая, очень нежная, сочная. Масса товарного корнеплода 11 г. Обладает отличными вкусовыми качествами и великолепным внешним...

Цена:
15 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования