Овощеводство, выращивание овощей
Фасоль, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Общие сведения: это однолетнее растение имеет кустовые формы (главные и боковые побеги заканчиваются цветочной кистью) и вьющиеся. Корень стержневой, сильноветвистый. Большая часть корней размещается в верхнем слое почвы, отдельные достигают глубины 75 см. Листья тройчатые, цветки белые, розовые или пурпурные, цветение последовательное, начиная снизу. Плод - боб длиной 7-25 см различной формы. Фасоль хорошо обогащает почву азотом, поскольку, подобно гороху и другим бобовым, способна извлекать азот из воздуха, перерабатывать его и с помощью особых бактерий накапливать в узелковых образованиях на корнях. Таким образом, она оставляет после себя удобренную почву. Поэтому остатки корней растений следует оставлять в земле после сбора урожая.

Требования: фасоль - теплолюбивое растение. Семена начинают прорастать при 10-12 °С, всходы не выдерживают продолжительного понижения температуры и погибают при -1 °С. Лучшая температура для роста и развития фасоли - 20-25 °С, но плоды успешно образуются и при 15 °С. Требовательна фасоль и к свечу, особенно в молодом возрасте. Хорошо растег, развивается и дает высокого качества плоды при достаточном увлажнении. Лучшие предшественники фасоли - огурцы, помидоры, капуста и картофель. Под фасоль отводят участки с хорошо дренированной, достаточно плодородной почвой. Почву готовят с осени. После уборки предшествующей культуры проводят глубокую перекопку участка, весной почву тщательно выравнивают, вносят 20 г аммиачной селитры, 40-50 г суперфосфата, 10 г хлористого калия (или 15 г калийной соли) на 1 м2. Фасоль очень отзывчива на внесение органических удобрений. Перегной вносят непосредственно под растения (0,5-1 кг/м2), а перепревший навоз лучше вносить под предшествующую культуру. Хороший эффект дают микроудобрения (марганцевые из расчета 20-25 г и молибденовые - 20-30 г/м2 используют при обработке семян и внекорневой подкормке).

Состав: в незрелых бобах содержится до 6 % легкоусвояемого белка, до 5 % сахара, витамины группы А, В, С и минеральные вещества.

Выращивание: для посева отбирают более крупные семена. Сеют, когда температура почвы на глубине заделки семян (2-3 см) прогреется до 13 °С, с расстоянием между рядами 45 см, между растениями - 5-8 см. При более глубокой заделке семена чаще всего погибают уже во время набухания. Чтобы иметь возможность вовремя собрать урожай ранних сортов, можно вырастить рассаду фасоли под стеклом. В начале мая в горшки диаметром приблизительно 10 см закладывают по 4-6 семян. В достаточно теплых условиях они довольно быстро прорастают. Уже в конце мая осуществляется посадка.

Сорта

По типу плода различают овощные (сахарные) - бобы мясистые без пергаментного слоя в створках и без волокон, при созревании четковидные, ломкие, и полуовощные сорта - бобы мясистые, в начальной фазе без пергаментного слоя и волокон, при наливе семян быстро грубеют, волокна и пергаментный слой образуются в начальной фазе развития.

К сахарным скороспелым сортам фасоли относятся Сакса 615 без волокна, Кустовая без волокна; к среднеспелым - Зеленостручная 517, Северная звезда 690, Сахарная грибовская, Триумф сахарный 764, Белозерная 361 и др. Сакса 615 без волокна - скороспелый урожайный сорт. От посева до созревания потребительски годных бобов-лопаток проходит 50-60 дней. Куст высотой 20-40 см, слабораскидистый, компактный. Бобы-лопатки прямые, мясистые, сочные, зеленой окраски, длиной 10-12 см. Зценостручная 517 - среднеспелый. Потребительская готовность наступает на 55-60-й день после посева. Куст высотой 30-60 см с желтовато-зелеными листьями. Бобы-лопатки зеленой окраски, длиной 10- 12 см.

Фасоль вьющаяся нуждается в опоре и более взыскательна, нежели обыкновенная, - ей необходимо больше тепла и удобрений, но зато она приносит значительно больший урожай. В остальном меры по уходу те же, что и у фасоли обыкновенной.

В качестве опоры обычно используются тонкие деревянные шесты длиной 3 м, устанавливаемые на расстоянии 100 х 60 см и вкапываемые в землю на глубину 50 см. Они соединяются в пирамиду и закрепляются проволокой или рейками. При посеве вокруг каждого шеста закладывается 7-8 семян. Помимо основной порции удобрений перед началом цветения в почву еще раз вносится органическое.

Вьющаяся фасоль созревает только в конце августа, но урожай можно собирать в течение дли-трльного периода времени.

Уход: основные мероприятия при уходе за фасолью - систематическое рыхление междурядий, прополка, подкормка и полив. Первый раз рыхлят междурядья, когда растения достигнут высоты 6 см, второй - после появления первой пары настоящих листочков, затем после каждого полива и дождя.

Сразу после образования первого настоящего листа проводят первую подкормку, примерно через 3 недели - вторую. Вначале вносят 0,5 г аммиачной селитры, 15-20 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли на 1 м2; затем - суперфосфат и калийную соль, в тех же дозах, что и при первой подкормке. После подкормок растения обильно поливают чистой водой. Как только почва подсохнет, фасоль дважды окучивают: первый раз до основания первого листа, второй - немного выше. Плотный куст фасоли редко вырастает выше 50 см. В начальной стадии поливать следует не очень обильно. По мере роста и с началом цветения потребность в воде возрастает. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы, иначе стручки будут опадать. На листья фасоли может нападать черная тля. В случае раннего и сильного поражения растение опрыскивают инсектицидами, безвредными для полезных насекомых. От мух фасоль можно защищать специальной сеткой. Рассаду стараются выращивать в то время, когда мухи еще не летают. Новые разновидности обладают стойкостью к типичным болезням бобовых культур - мозаичному вирусу и красным пятнам. Серая плесень появляется главным образом в результате слишком малого интервала между растениями.

Растения вьющейся фасоли, взбирающиеся по "ребрам" такой пирамиды, вырастают сильными и, как следствие, дают хороший урожай

Сбор урожая: уборка начинается, когда семена достигнут размера пшеничного зерна, - приблизительно через 8-10 дней после образования завязи. В этот период бобы бывают сочные, створки их мясистые. Собирать лучше в утренние часы, так как в жаркое время дня бобы быстро вянут, теряют товарный вид и качество. Сбор зеленых бобов повторяют периодически через 3-6 дней. Если фасоль выращивают на зерно, ее убирают за один прием, когда большинство бобов созреет, их просушивают вместе со стеблями, затем обмолачивают. Мелкие филейные бобы созревают через 40 дней после посева, другие сорта несколько позже. Стручки надо обрывать очень осторожно, поскольку, если повредить побег, нарушается процесс дальнейшего роста растения. Урожай следует собирать как можно раньше, поскольку бобы обладают особенно нежным вкусом в молодом возрасте. Большинство сортов дает по нескольку урожаев. Сухие бобы, предназначенные для хранения, оставляют на грядке до полного созревания. После извлечения из земли растение подвешивают за корень. Бобы выколачивают и укладывают на хранение. Их нельзя употреблять в пищу сырыми, поскольку они содержат ядовитое вещество фазин, разрушающееся только в процессе тепловой обработки.

Использование: в пищу используют сами плоды (семена), но ряд сортов пригоден для консервирования целых стручков, их употребляют отварными и тушеными (сахарные). Фасоль полезна при заболеваниях печени, центральной нервной системы, острых инфекционных заболеваниях, способствует выведению из организма жидкости, оказывает разгрузочное действие на сердечно-сосудистую систему.

По материалам сайта http://www.olegmoskalev.ru


просмотров: 410
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$19.99
End Date: Sunday Sep-3-2017 16:32:45 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Katuk ROOTED cuttings! Sweetleaf (Sauropus androgynus) edible-leafed shrub

$9.99
End Date: Friday Sep-15-2017 9:15:40 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
10 Fresh Beauregard Sweet Potato Slips/Cuttings

$19.99
End Date: Monday Sep-4-2017 12:45:08 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Carolina Reaper Red Hot Pepper Plants - 3pack LIVE PLANTS...Ships Monday 8-14-17

$13.90
End Date: Friday Sep-8-2017 8:04:08 PDT
Buy It Now for only: $13.90
|
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Капуста цветная Снегурочка F1,10 шт.
Капуста цветная Снегурочка F1,10 шт.
Очень ранний (от всходов до технической спелости 90-100 дней) всесезонный гибрид. Отлично подходит для позднего возделывания. Формирует крупные, округлые, плотные головки белого цвета, массой до 2 кг. Обладает высокими вкусовыми качествами. Урожайность 5 кг/м2. Ценность гибрида: дружное созревание, устойчивость к изменениям температуры. Универсален, используется в кулинарии, хорошо подходит для заморозки....

Цена:
45 руб

Семена Сибирский сад "Петрушка. Листовая"
Семена Сибирский сад "Петрушка. Листовая"
Среднеспелый сорт. Дает мощную зеленую розетку. Листья крупные, ярко-зеленые, сочные. Сорт зимостойкий, быстро отрастает после срезки....

Цена:
19 руб

Бобы овощные Белая гвардия, 10 г
Бобы овощные Белая гвардия, 10 г
Среднеранний, урожайный сорт. От всходов до первой уборки бобов 70-85 дней. Растения высотой 85-105 см. В технической спелости бобы сахарные, без пергаментного слоя. Длина 10-13 см, ширина 2-2,5 см. Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в кулинарии, для консервирования и замораживания. Урожайность бобов 0,6- 0,8 кг/м 2 , семян 0,2-0,3 кг. Сорт хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Посев. Перед посевом семена замачивают до набухания. Посев в бороздки на глубину 3-5 см. В средней полосе желательно выращивать через рассаду, которую высаживают в открытый грунт в возрасте 25-30 дней, когда минует угроза заморозков. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки....

Цена:
18 руб

Огурец Зятек F1 + Теща F1, 20 шт. Дуэт
Огурец Зятек F1 + Теща F1, 20 шт. Дуэт
Огурец F1 ЗЯТЁК Скороспелый (45-48 дней) партенокарпический гибрид. Зеленец частобугорчатый, белошипый, без горечи, длиной 10-12 см, массой 90-100 г. Окраска плода темно-зеленая со светлыми полосами. В пазухе листьев образуется 2-4 завязи (до 6-8 штук). Имеет мощную корневую систему, интенсивный рост, отдает урожай до конца сентября даже в неблагоприятных условиях, очень вынослив. Ценится за вкусные корнишоны и пикули, пригодные для баночного консервирования. Огурец F1 ТЁЩА Скороспелый (45-48 дней) партенокарпический гибрид. Зеленец длиной 11-13 см, массой 100-120 г, бугорчатый, бурошипый, без горечи. В пазухе листа образуется до 3-4-х завязей. Весь сезон плавно отдает урожай. Имеет высокую степень устойчивости к заболеваниям, холоду, перепаду температуры. Используют в свежем виде, для засолки и маринования. Выращиваются в открытом грунте и пленочных теплицах. Посев на рассаду — в конце апреля. Высадка в грунт — в конце мая-начале июня в фазе 3-4-х настоящих листьев. Посев непосредственно в грунт — в середине-конце мая. Схема посадки 50х50 см....

Цена:
59 руб

Огурец Крохотуля F1, 10 шт. Семена от автора
Огурец Крохотуля F1, 10 шт. Семена от автора
Скороспелый (38-43 дня от всходов до плодоношения) партенокарпический гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта. Надежный. В любом регионе дает высокий урожай. Отличается хорошей нагрузкой, экологической пластичностью. Аккуратные короткие корнишоны вкусны в засолке и салатах. В узле по 1-2 завязи. Плод 8-10 см, овально-цилиндрический, темно-зеленый, белошипый, небольшой, массой 80-90 г. Бугорки крупного размера, расположены довольно часто. Гибрид устойчив к настоящей мучнистой росе, оливковой пятнистости и корневым гнилям, толерантен к пероноспорозу и аскохитозу. Посев на рассаду — в конце апреля. Высадка рассады в грунт — в конце мая – начале июня в фазе 3-4-х настоящих листьев. Посев непосредственно в грунт – в мае – июне. Схема посадки: 30х70 см....

Цена:
28 руб

Перец острый Венгерский желтый, 0,3 г
Перец острый Венгерский желтый, 0,3 г
Capsicum annuum L. Один из самых холодоустойчивых раннеспелых сортов (период от всходов до созревания – 90-95 дней), предназначенный для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах, или дома на подоконнике, является одним из наиболее...

Цена:
25 руб

Томат Пиноккио, 25 шт.
Томат Пиноккио, 25 шт.
Сплошь усыпанные красными мелкими помидорчиками, растения выглядят очень декоративно, украсят Ваш подоконник и балкон. Рекомендуется для выращивания как горшечная культура в комнатных условиях и на балконе. Среднеспелый, штамбовый сорт. Растения...

Цена:
18 руб

Тыква крупноплодная Желтый гигант, 1 г
Тыква крупноплодная Желтый гигант, 1 г
Высокопродуктивный, среднеранний сорт. Растения стелющиеся, с длинными побегами до 5 метров длиной. Плоды крупные, массой до 25 кг Форма плодов округлая и округло-сплющенная, окраска кожицы розово-оранжевая с серой сеточкой.Мякоть толстая, упругая,...

Цена:
15 руб

Баклажан Король рынка F1, 35 шт. Профи
Баклажан Король рынка F1, 35 шт. Профи
Solatium melongena Раннеспелый (100-110 дней от всходов до начала плодоношения), высокоурожайный гибрид. Растение среднерослое, побеги зелено-фиолетовые, листья темно-зеленые с фиолетовым оттенком. Плоды очень красивые, цилиндрические, длиной 18-22 см, диаметром 6 см, с гладкой, блестящей поверхностью темно-фиолетового цвета. Мякоть обладает отличными вкусовыми качествами, плотная, белая, без горечи. Гибрид характеризуется высокой товарностью плодов. Предназначен для всех видов защищенного грунта на юге....

Цена:
45 руб

Томат Скороспелка, 0,2 г
Томат Скороспелка, 0,2 г
Ультраскороспелый (87-95 дней) детерминантный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение кустистое, высотой 50-70 см. Плоды плоскоокруглые, краcные, с повышенным содержанием биологически активных веществ. Масса до 150 г. Требует умеренного пасынкования. Ценность сорта: неприхотливость, стабильность, дружная отдача урожая, прекрасная завязываемость плодов при пониженных температурах. Назначение универсальное....

Цена:
18 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования