Овощеводство, выращивание овощей
Фасоль, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Общие сведения: это однолетнее растение имеет кустовые формы (главные и боковые побеги заканчиваются цветочной кистью) и вьющиеся. Корень стержневой, сильноветвистый. Большая часть корней размещается в верхнем слое почвы, отдельные достигают глубины 75 см. Листья тройчатые, цветки белые, розовые или пурпурные, цветение последовательное, начиная снизу. Плод - боб длиной 7-25 см различной формы. Фасоль хорошо обогащает почву азотом, поскольку, подобно гороху и другим бобовым, способна извлекать азот из воздуха, перерабатывать его и с помощью особых бактерий накапливать в узелковых образованиях на корнях. Таким образом, она оставляет после себя удобренную почву. Поэтому остатки корней растений следует оставлять в земле после сбора урожая.

Требования: фасоль - теплолюбивое растение. Семена начинают прорастать при 10-12 °С, всходы не выдерживают продолжительного понижения температуры и погибают при -1 °С. Лучшая температура для роста и развития фасоли - 20-25 °С, но плоды успешно образуются и при 15 °С. Требовательна фасоль и к свечу, особенно в молодом возрасте. Хорошо растег, развивается и дает высокого качества плоды при достаточном увлажнении. Лучшие предшественники фасоли - огурцы, помидоры, капуста и картофель. Под фасоль отводят участки с хорошо дренированной, достаточно плодородной почвой. Почву готовят с осени. После уборки предшествующей культуры проводят глубокую перекопку участка, весной почву тщательно выравнивают, вносят 20 г аммиачной селитры, 40-50 г суперфосфата, 10 г хлористого калия (или 15 г калийной соли) на 1 м2. Фасоль очень отзывчива на внесение органических удобрений. Перегной вносят непосредственно под растения (0,5-1 кг/м2), а перепревший навоз лучше вносить под предшествующую культуру. Хороший эффект дают микроудобрения (марганцевые из расчета 20-25 г и молибденовые - 20-30 г/м2 используют при обработке семян и внекорневой подкормке).

Состав: в незрелых бобах содержится до 6 % легкоусвояемого белка, до 5 % сахара, витамины группы А, В, С и минеральные вещества.

Выращивание: для посева отбирают более крупные семена. Сеют, когда температура почвы на глубине заделки семян (2-3 см) прогреется до 13 °С, с расстоянием между рядами 45 см, между растениями - 5-8 см. При более глубокой заделке семена чаще всего погибают уже во время набухания. Чтобы иметь возможность вовремя собрать урожай ранних сортов, можно вырастить рассаду фасоли под стеклом. В начале мая в горшки диаметром приблизительно 10 см закладывают по 4-6 семян. В достаточно теплых условиях они довольно быстро прорастают. Уже в конце мая осуществляется посадка.

Сорта

По типу плода различают овощные (сахарные) - бобы мясистые без пергаментного слоя в створках и без волокон, при созревании четковидные, ломкие, и полуовощные сорта - бобы мясистые, в начальной фазе без пергаментного слоя и волокон, при наливе семян быстро грубеют, волокна и пергаментный слой образуются в начальной фазе развития.

К сахарным скороспелым сортам фасоли относятся Сакса 615 без волокна, Кустовая без волокна; к среднеспелым - Зеленостручная 517, Северная звезда 690, Сахарная грибовская, Триумф сахарный 764, Белозерная 361 и др. Сакса 615 без волокна - скороспелый урожайный сорт. От посева до созревания потребительски годных бобов-лопаток проходит 50-60 дней. Куст высотой 20-40 см, слабораскидистый, компактный. Бобы-лопатки прямые, мясистые, сочные, зеленой окраски, длиной 10-12 см. Зценостручная 517 - среднеспелый. Потребительская готовность наступает на 55-60-й день после посева. Куст высотой 30-60 см с желтовато-зелеными листьями. Бобы-лопатки зеленой окраски, длиной 10- 12 см.

Фасоль вьющаяся нуждается в опоре и более взыскательна, нежели обыкновенная, - ей необходимо больше тепла и удобрений, но зато она приносит значительно больший урожай. В остальном меры по уходу те же, что и у фасоли обыкновенной.

В качестве опоры обычно используются тонкие деревянные шесты длиной 3 м, устанавливаемые на расстоянии 100 х 60 см и вкапываемые в землю на глубину 50 см. Они соединяются в пирамиду и закрепляются проволокой или рейками. При посеве вокруг каждого шеста закладывается 7-8 семян. Помимо основной порции удобрений перед началом цветения в почву еще раз вносится органическое.

Вьющаяся фасоль созревает только в конце августа, но урожай можно собирать в течение дли-трльного периода времени.

Уход: основные мероприятия при уходе за фасолью - систематическое рыхление междурядий, прополка, подкормка и полив. Первый раз рыхлят междурядья, когда растения достигнут высоты 6 см, второй - после появления первой пары настоящих листочков, затем после каждого полива и дождя.

Сразу после образования первого настоящего листа проводят первую подкормку, примерно через 3 недели - вторую. Вначале вносят 0,5 г аммиачной селитры, 15-20 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли на 1 м2; затем - суперфосфат и калийную соль, в тех же дозах, что и при первой подкормке. После подкормок растения обильно поливают чистой водой. Как только почва подсохнет, фасоль дважды окучивают: первый раз до основания первого листа, второй - немного выше. Плотный куст фасоли редко вырастает выше 50 см. В начальной стадии поливать следует не очень обильно. По мере роста и с началом цветения потребность в воде возрастает. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы, иначе стручки будут опадать. На листья фасоли может нападать черная тля. В случае раннего и сильного поражения растение опрыскивают инсектицидами, безвредными для полезных насекомых. От мух фасоль можно защищать специальной сеткой. Рассаду стараются выращивать в то время, когда мухи еще не летают. Новые разновидности обладают стойкостью к типичным болезням бобовых культур - мозаичному вирусу и красным пятнам. Серая плесень появляется главным образом в результате слишком малого интервала между растениями.

Растения вьющейся фасоли, взбирающиеся по "ребрам" такой пирамиды, вырастают сильными и, как следствие, дают хороший урожай

Сбор урожая: уборка начинается, когда семена достигнут размера пшеничного зерна, - приблизительно через 8-10 дней после образования завязи. В этот период бобы бывают сочные, створки их мясистые. Собирать лучше в утренние часы, так как в жаркое время дня бобы быстро вянут, теряют товарный вид и качество. Сбор зеленых бобов повторяют периодически через 3-6 дней. Если фасоль выращивают на зерно, ее убирают за один прием, когда большинство бобов созреет, их просушивают вместе со стеблями, затем обмолачивают. Мелкие филейные бобы созревают через 40 дней после посева, другие сорта несколько позже. Стручки надо обрывать очень осторожно, поскольку, если повредить побег, нарушается процесс дальнейшего роста растения. Урожай следует собирать как можно раньше, поскольку бобы обладают особенно нежным вкусом в молодом возрасте. Большинство сортов дает по нескольку урожаев. Сухие бобы, предназначенные для хранения, оставляют на грядке до полного созревания. После извлечения из земли растение подвешивают за корень. Бобы выколачивают и укладывают на хранение. Их нельзя употреблять в пищу сырыми, поскольку они содержат ядовитое вещество фазин, разрушающееся только в процессе тепловой обработки.

Использование: в пищу используют сами плоды (семена), но ряд сортов пригоден для консервирования целых стручков, их употребляют отварными и тушеными (сахарные). Фасоль полезна при заболеваниях печени, центральной нервной системы, острых инфекционных заболеваниях, способствует выведению из организма жидкости, оказывает разгрузочное действие на сердечно-сосудистую систему.

По материалам сайта http://www.olegmoskalev.ru


просмотров: 565
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
20 JERSEY GIANT male Asparagus 2 Year Old crown ROOTS ORGANIC, Non-GMO, Heirloom

$17.99
End Date: Tuesday Jun-5-2018 7:04:53 PDT
Buy It Now for only: $17.99
|
24 Beauregard Sweet Potato Plants/ Slips/ FREE DELIVERY(NOW SHIPPING )

$19.89
End Date: Monday May-21-2018 20:56:40 PDT
Buy It Now for only: $19.89
|
10 - 500 Purple Passion Asparagus Jumbo Crowns - Sweeter Than Green Asparagus

$24.99
End Date: Monday May-21-2018 20:56:40 PDT
Buy It Now for only: $24.99
|
10 - 500 Purple Passion Asparagus Jumbo Crowns - Sweeter Than Green Asparagus

$14.00
End Date: Thursday Jun-14-2018 11:56:18 PDT
Buy It Now for only: $14.00
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
>
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Картофель семенной Вегетория "Гала Элита", 2 кг
Картофель семенной Вегетория "Гала Элита", 2 кг
Ранний столовый сорт картофеля "Гала Элита". Вкусовые качества картофеля Гала оценены достаточно высоко — 9 баллов из 10. Сорт идеально соответствует требованиям диетического и лечебного питания. Неприхотливая культура, хорошо переносящая отсутствие...

Цена:
279 руб

Кукуруза сахарная Лакомка Белогорья, 5 г
Кукуруза сахарная Лакомка Белогорья, 5 г
Zea sacchar?ta Sturtev Раннеспелый неприхотливый (от первых всходов до сбора урожая 80-90 дней) сорт сахарной кукурузы, отлично подходящий для выращивания на садово-огородных участках. Растение высотой 145-150 см несет початки слабоконической формы,...

Цена:
11 руб

Томат Балконное чудо, 25 шт. (Био)
Томат Балконное чудо, 25 шт. (Био)
Ультраскороспелый сорт томата для возделывания в открытом грунте, вазонах, балконных ящиках, на подоконниках. Обладает отличной завязываемостью плодов даже в неблагоприятных условиях. Формирует компактные, высотой 25-30 см, красивые растения. Плоды...

Цена:
35 руб

Перец сладкий Кузя F1, 5 шт. Четыре лета
Перец сладкий Кузя F1, 5 шт. Четыре лета
Вкусные, ароматные плоды. Раннеспелый. Период от всходов до созревания 90-95 дней. Растение компактное, высотой 30-40 см, обильно плодоносит в течении сезона. Сладкие ароматные плоды до 80 г от темно-зеленого до красного цвета. Подходит для выращивания в кашпо, горшках и контейнерах....

Цена:
84 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Южный загар"
Семена Сибирский сад "Томат. Южный загар"
Индетерминантный, среднеспеспелый сорт для теплиц и временных укрытий. Этот красавец сорт поражает воображение высотой до 1,7 м., с кистями крупных перцевидных плодов редкого оранжевого цвета. Плоды мясистые и вкусные, массой 150-350 г, сладкие,...

Цена:
46 руб

Капуста пекинская Закат в Пекине, 8 шт.
Капуста пекинская Закат в Пекине, 8 шт.
Совершенно уникальная пурпурная окраска листьев. Кочан вытянутой цилиндрической формы, до 35 см в длину. Листья сочные и нежные, содержат много витамина С и других полезных веществ, положительно действующих на здоровье, особенно на нервную систему и желудок. Очень красиво и нестандартно смотрятся в салате. Гибрид отличает замечательная лежкость – он хранится до 5 месяцев. Хорошо отзывается на плодородие почвы, использует последействие удобрений. Холодостойка, теневынослива. Посев в грунт с конца апреля до середины мая. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 20-25 дней....

Цена:
65 руб

Бобы Лидер, 10 г
Бобы Лидер, 10 г
Раннеспелый (от всходов до технической спелости 70-75 дней, до созревания зерен 90-100 дней) сорт. Растение прямостоячее, слабоветвящееся, высотой 90-100 см. Бобы мясистые, в технической спелости зеленые, длиной 7-8 см, c 3-4 зернами. Холодостойкая, влаго- и светолюбивая культура, обогащает почву азотом, отличный медонос. Ценность сорта: стабильное плодоношение, высокое содержание белка, аминокислот и каротина в зернах, диетический продукт при заболеваниях печени, почек и кишечника. В пищу употребляют в свежем, вареном и консервированном виде....

Цена:
21 руб

Лук репчатый Баночный консервный, 0,5 г
Лук репчатый Баночный консервный, 0,5 г
Скороспелый (от всходов до полегания пера 65-85 дней) сорт для маринования и консервирования. Выращивается в весенний и летний периоды в однолетней культуре из семян. Луковицы округло-плоские, выровненные, массой 40-60 г. Сухие чешуи белые, сочные – белоснежные, средней плотности, слабоострые. Ценность сорта: формирует луковицы за один сезон, не прихотлив в выращивании, даёт качественную зелень вплоть до сбора лука на репку. Идеально подходит для цельноплодного консервирования отдельно и в составе овощных смесей....

Цена:
13 руб

Огурец Без пчел F1, Смесь, 0,25 г
Огурец Без пчел F1, Смесь, 0,25 г
Смесь раннеспелых, партенокарпических гибридов. В нее входят огурцы Бабушкин секрет F1 ® (белошипые) и Мечта дачника F1 (черношипые). Зеленцы массой 80-105 г. Посев семян в грунт или на рассаду. Возраст рассады при высадке – 20-30 дней. Плотность посадки 2-3 растения на 1 м2 . В теплицах растения подвязывают к шпалере и формируют в один стебель. Боковые побеги прищипывают над вторым-третьим листом. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Сбор плодов нужно проводить регулярно каждые 2-3 дня. СХЕМА ФОРМИРОВАНИЯ ПАРТЕНОКАРПИЧЕСКИХ ГИБРИДОВ В ТЕПЛИЦЕ (3-4 ЗАВЯЗИ В УЗЛЕ) 0 ЗОНА. В пазухах первых 3-4 листьев выщипывают зачатки побегов и завязей не трогая самих листьев. 1 ЗОНА. В 3-4 узлах выщипывают зачатки боковых побегов, оставляя завязи. 2 ЗОНА. В 3-4 узлах боковые побеги оставляют, удаляют точку роста после 1-го листа. Все завязи оставляют. 3 ЗОНА. Оставляют боковые побеги, ограничивая их рост после 2 листа. 4 ЗОНА. Главный стебель несколько раз оборачивают вокруг шпалерной проволоки и прищипывают, когда он достигнет соседнего растения. Все боковые побеги удаляют....

Цена:
35 руб

Томат Де Барао Гигант, 25 шт.
Томат Де Барао Гигант, 25 шт.
Самый популярный в теплицах! Позднеспелый сорт рекомендован для выращивания в защищенном и открытом грунте. От полных всходов до начала созревания 120-125 дней. Растение индетерминантное, высотой более 2 м. Плоды сливовидные, плотные, красные, с зелёным пятном в месте прилегания цветоножки, массой 70-190 г. Используется для потребления в свежем виде, длительного хранения и цельноплодного консервирования. Слабо поражается фитофторозом. Холодостойкий, теневыносливый. Урожайность – 5,5-6,4 кг/м2. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов отличные. ДОСТОИНСТВА СОРТА: высокая урожайность, пригодность плодов к цельноплодному консервированию, отличные вкусовые качества. ПОСЕВ: на рассаду семена высевают в марте на глубину 2-3 см. Пикировка - в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду подкармливают 2-3 раза полным удобрением. За 7-10 дней перед высадкой рассаду начинают закалять. Для томата пригодны нетяжелые, высокоплодородные почвы. Хорошие предшественники - огурцы, капуста, бобовые, лук, морковь. В отапливаемые теплицы рассаду высаживают в апреле; в неотапливаемые – в мае (в возрасте 60-65 дней). Схема посадки 60*70см. Высокорослые томаты формируют обычно в 2 стебля. 2-й стебель формируют из пасынка, расположенного под первой кистью. Остальные пасынки удаляют. Удаляют и нижние листья растений. Ограничивают также рост растений, оставляя на растении в среднем по 6-8 кистей. Высокорослые томаты обязательно подвязывают к горизонтальным или вертикальным шпалерам. УХОД: растения регулярно поливают – но необходимо поддерживать низкую влажность воздуха (полив производят теплой водой после захода солнца). Подкормки и рыхление почвы необходимы в течение всего периода вегетации....

Цена:
35 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования