Овощеводство, выращивание овощей
Щавель, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Ботаническое описание, происхождение и распространение. Многолетнее овощное растение семейства гречишных. Широко распространено в странах Западной Европы и Северной Америки. В нашей стране - это выращиваемый повсеместно овощ, однако масштабы культуры ограничены. Щавель - культура каждого огорода.

Химический состав, пищевые, диетические и лечебные свойства. В листьях содержится белок, до 145 мг% аскорбиновой кислоты, витамины A, B1, В2, РР, дубильные вещества, флавоноиды - кверцитин, дельфиницин, цианидин, рутин, гиперозид, органические кислоты: кофейная, галловая, протокатехиновая, хлорогеновая, р-кумаровая, винно-каменная, яблочная, лимонная и щавелевая;

сапонины, большое количество щавелекислого кальция, разнообразные минеральные соли, особенно много железа и калия.

Подземные органы содержат от 19 до 27% дубильных веществ, хризофановую кислоту, хризофанеин, румицин, неподин и его глюкозид - непозид, флавоноиды. Большое количество флавоноидов, в частности рутина (1,75%), позволяет использовать щавель в качестве источника для его получения. Из листьев добывают зеленую краску, а из корней - дубильные экстракты. Щавель - прекрасный перганос.

В народной медицине отвар корней и семян используется в качестве вяжущего средства, отвар корней - при болях в пояснице, ревматизме, как средство, регулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, при гастрите, отравлениях, атонии кишечника, в качестве мочегонного и потогонного, в больших дозах - в качестве слабительного и противоглистного. Траву в виде отвара используют при мочекаменной болезни.

Биологические особенности. Растение холодостойкое, хорошо зимует без укрытия и очень рано отрастает весной. Семена прорастают при температуре 2...3 гр. С, при жаркой погоде и недостаточной влажности растение быстро переходит к цветению и теряет товарные качества. Требует для получения высоких урожаев хорошего качества плодородных почв со слабокислой реакцией.

Особенности технологии выращивания. Районированы сорта Бельвильский, Майкопский 10, Одесский 17, Широколистный. Лучшие предшественники - корнеплодные и тыквенные овощные культуры и ранний картофель. Почву готовят с осени, внося большое количество перепревшего навоза или компоста (6-8 кг/м2).

В пищу употребляют прикорневые листья до появления цветоносных побегов. Из щавеля готовят зеленые щи, используют его для начинки пирогов, консервируют на зиму.

Сеют щавель в конце апреля — начале мая на любую грядку, так как он не требователен к почве и к свету. Однако чтобы растение давало более сочные и крупные листья, следует добавить на грядку 2—3 кг навозного перегноя.

Семена сеют на глубину 2 см, ширина междурядий — 25 см. Всходы появляются через 10—15 дней. Чтобы ускорить их появление, семена перед посевом надо подержать во влажной ткани 2—3 дня.

Листья вместе с черенками срезают 2 раза в месяц. Появляющиеся цветоносы надо удалять, чтобы предотвратить самосев растения.

Примерно с июля в листьях начинает накапливаться щавелевая кислота, которая не всем полезна для здоровья. Листья при этом грубеют, теряют свои вкусовые качества.

Щавель можно сеять и летом, чтобы получать молодые листья осенью.

Щавель — морозостойкое растение, достаточно хорошо зимует, но все-таки на низких, влажных местах его на зиму лучше укрыть опилками или торфом слоем 5 см.

По материалам сайта http://www.olegmoskalev.ru


просмотров: 603
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
24 Beauregard Sweet Potato Plants/ Slips/ FREE DELIVERY(NOW SHIPPING )

$9.99
End Date: Thursday Jun-21-2018 8:12:25 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
Thai Water Spinach Pak Boong Kang Kung Bamboo Leaf Chinese watercress (Ong Choy)

$12.99
End Date: Thursday Jun-21-2018 8:12:25 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
Thai Water Spinach Pak Boong Kang Kung Bamboo Leaf Chinese watercress (Ong Choy)

$17.00
End Date: Thursday Jun-14-2018 12:52:58 PDT
Buy It Now for only: $17.00
|
20 JERSEY GIANT male Asparagus 2 Year Old crown ROOTS ORGANIC, Non-GMO, Heirloom

$19.99
End Date: Tuesday May-29-2018 8:00:48 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
>
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Семена Сибирский сад "Томат. Какаду", 15 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Какаду", 15 шт
Томат "Какаду" очень ранний, период от всходов до созревания плодов 85-90 дней. Растение детерминантное, компактное, лист крупный. Плоды округлые, слабо ребристые, ярко-красные, массой 180-230 г. Обладают отличными вкусовыми качествами, высокой транспортабельностью.
Назначение универсальное. Гибрид устойчив к большинству основных заболеваний томатов. Урожайность за первые два сбора 6-7 кг, общая - 17-19 кг с 1 м2. Рекомендуется для получения ранней продукции в пленочных теплицах и открытом грунте.
Посев на рассаду производят за 50-60 дней до высадки растений на постоянное место. При высадке в грунт на 1 м2 размещают 3-4 растения. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Выращивается в 1-2 стебля с подвязкой и пасынкованием.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений....

Цена:
31 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Алсу", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Алсу", 20 шт
Отличный среднеранний сорт. Прежде всего придется по душе любителям крупных и мясистых томатов. Сорт детерминантный, низкорослый высота растения составляет примерно 80 см, подходит для выращивания как в защищенном, так и в открытом грунте. Урожайность сорта составляет до 9 кг с 1 м2. Плоды почковидной формы, глянцево-красные, отличного вкуса, очень крупные, завязываются через 1-2 листа. Средний вес плодов 500 г, некоторые до 800 г. Удачный среднеранний сорт сибирских селекционеров.
Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений....

Цена:
32 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Южный загар"
Семена Сибирский сад "Томат. Южный загар"
Индетерминантный, среднеспеспелый сорт для теплиц и временных укрытий. Этот красавец сорт поражает воображение высотой до 1,7 м., с кистями крупных перцевидных плодов редкого оранжевого цвета. Плоды мясистые и вкусные, массой 150-350 г, сладкие,...

Цена:
46 руб

Огурец Живчик F1, 10 шт.
Огурец Живчик F1, 10 шт.
Партенокарпический (не требующий опыления) гибрид. Растение мощное с крупным листом. Боковой побег формирует 3-4 междоузлия и заканчивается пучковой завязью, формирующей 5-6 плодов. Плод красивой овальной формы, длиной 5-6 см, диаметром 3,0-3,5 см,...

Цена:
30 руб

Свекла Генеральская, 2 г Сибирская серия
Свекла Генеральская, 2 г Сибирская серия
Beta vulgaris L.ssp. vulgaris var. conditiva Alef. Среднепоздний сорт. Корнеплод цилиндрической формы, гладкий, темно-красный, массой 250-340 гр. Мякоть сочная, плотная, сладкая, без грубых волокон, отличного вкуса. Головка (место прикрепления листовых черешков) маленькая, листовая масса небольшая. Сорт отличается высокой товарностью продукции, устойчив к стеблеванию. Рекомендуется для всех видов переработки и длительного зимнего хранения. Агротехника Свекла лучше растет на богатых, плодородных почвах с нейтральной реакцией. Осенью на участок под свеклу вносят перегной, при необходимости почву известкуют, весной вносят комплексное минеральное удобрение. Семена высевают с начала мая до половины июня, на глубину 2-4 см. Схема посадки 8х25 см. Можно вырастить рассаду: посев в конце апреля, высадка закаленной рассады в открытый грунт через месяц. В дальнейшем уход заключается в рыхлении, регулярной подкормке и поливе. Семена свеклы можно высевать под зиму, в конце октября - начале ноября....

Цена:
45 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Паратунка", 5 шт
Семена Сибирский сад "Огурец. Паратунка", 5 шт
Замечательный короткоплодный раннеспелый самоопыляемый гибрид. От всходов до начала плодоношения 40-43 дня. Отличается устойчивостью к температурным стрессам. Плодоношение пучковое, в одном узле формируется 2-3 цилиндрических среднебугорчатых зеленца, длиной 7-8 см, генетически без горечи. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов отличные. Товарность и транспортабельность высокие. Гибрид устойчив к основным заболеваниям огурца, рекомендуется для выращивания как в защищенном, так и в открытом грунте. Урожайность достигает 11-14 кг с 1 м2.
Посев на глубину 1,5-2 см. Оптимальная температура почвы для прорастания семян 23-25°С. Плотность посадки 3 растения на 1 м2. Растение укрывают пленкой, подвязывают к шпалере. Полив и подкормка органическими минеральными удобрениями в процессе вегетации. Сбор урожая через каждые 3-5 дней.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений....

Цена:
100 руб

Горох 6 недель, 8 г
Горох 6 недель, 8 г
Первый сбор вы сможете проводить уже в начале июля, и , затем многократно повторять сбор по мере созревания бобов до молочной спелости. Ультраскороспелый сорт гороха (период от всходов до начала технической спелости 45-55 дней). Сорт характеризуется...

Цена:
15 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Овен в пачке"
Семена Сибирский сад "Томат. Овен в пачке"
Среднеранний , крупноплодный сорт семян томата Сибирский сад "Томат. Овен в пачке", рекомендуется для выращивания в остекленных и пленочных теплицах. Растение высотой более 1,5 м., формирует до шести кистей с крупными круглыми огненно-красными плодами массой 200- 400 гр....

Цена:
21 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Тяжеловес Сибири", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Тяжеловес Сибири", 20 шт
Раннеспелый крупноплодный сорт для открытого грунта. Достоинством сорта является крупноплодность в сочетании с низкорослым типом куста (высотой 40-60 см). Плоды густо-розового цвета сердцевидной формы, массой до 500 г. Томаты вкусные, великолепно подходят для салата и зимних заготовок. Возможно выращивание сорта без пасынкования.
Посев на рассаду производят за 50-60 дней до высадки растений на постоянное место. Оптимальная постоянная температура прорастания семян 23-25°С. При высадке в грунт на 1 м2 размещают 5 растений. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений....

Цена:
34 руб

Семена Сибирский сад "Баклажан. Японский карлик"
Семена Сибирский сад "Баклажан. Японский карлик"
Цена:
29 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования