Овощеводство, выращивание овощей
Щавель, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Ботаническое описание, происхождение и распространение. Многолетнее овощное растение семейства гречишных. Широко распространено в странах Западной Европы и Северной Америки. В нашей стране - это выращиваемый повсеместно овощ, однако масштабы культуры ограничены. Щавель - культура каждого огорода.

Химический состав, пищевые, диетические и лечебные свойства. В листьях содержится белок, до 145 мг% аскорбиновой кислоты, витамины A, B1, В2, РР, дубильные вещества, флавоноиды - кверцитин, дельфиницин, цианидин, рутин, гиперозид, органические кислоты: кофейная, галловая, протокатехиновая, хлорогеновая, р-кумаровая, винно-каменная, яблочная, лимонная и щавелевая;

сапонины, большое количество щавелекислого кальция, разнообразные минеральные соли, особенно много железа и калия.

Подземные органы содержат от 19 до 27% дубильных веществ, хризофановую кислоту, хризофанеин, румицин, неподин и его глюкозид - непозид, флавоноиды. Большое количество флавоноидов, в частности рутина (1,75%), позволяет использовать щавель в качестве источника для его получения. Из листьев добывают зеленую краску, а из корней - дубильные экстракты. Щавель - прекрасный перганос.

В народной медицине отвар корней и семян используется в качестве вяжущего средства, отвар корней - при болях в пояснице, ревматизме, как средство, регулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, при гастрите, отравлениях, атонии кишечника, в качестве мочегонного и потогонного, в больших дозах - в качестве слабительного и противоглистного. Траву в виде отвара используют при мочекаменной болезни.

Биологические особенности. Растение холодостойкое, хорошо зимует без укрытия и очень рано отрастает весной. Семена прорастают при температуре 2...3 гр. С, при жаркой погоде и недостаточной влажности растение быстро переходит к цветению и теряет товарные качества. Требует для получения высоких урожаев хорошего качества плодородных почв со слабокислой реакцией.

Особенности технологии выращивания. Районированы сорта Бельвильский, Майкопский 10, Одесский 17, Широколистный. Лучшие предшественники - корнеплодные и тыквенные овощные культуры и ранний картофель. Почву готовят с осени, внося большое количество перепревшего навоза или компоста (6-8 кг/м2).

В пищу употребляют прикорневые листья до появления цветоносных побегов. Из щавеля готовят зеленые щи, используют его для начинки пирогов, консервируют на зиму.

Сеют щавель в конце апреля — начале мая на любую грядку, так как он не требователен к почве и к свету. Однако чтобы растение давало более сочные и крупные листья, следует добавить на грядку 2—3 кг навозного перегноя.

Семена сеют на глубину 2 см, ширина междурядий — 25 см. Всходы появляются через 10—15 дней. Чтобы ускорить их появление, семена перед посевом надо подержать во влажной ткани 2—3 дня.

Листья вместе с черенками срезают 2 раза в месяц. Появляющиеся цветоносы надо удалять, чтобы предотвратить самосев растения.

Примерно с июля в листьях начинает накапливаться щавелевая кислота, которая не всем полезна для здоровья. Листья при этом грубеют, теряют свои вкусовые качества.

Щавель можно сеять и летом, чтобы получать молодые листья осенью.

Щавель — морозостойкое растение, достаточно хорошо зимует, но все-таки на низких, влажных местах его на зиму лучше укрыть опилками или торфом слоем 5 см.

По материалам сайта http://www.olegmoskalev.ru


просмотров: 639
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
10 - 500 Millennium Male Asparagus Crowns, X Large Crowns For Faster Cutting

$1.10
End Date: Saturday Aug-4-2018 16:25:23 PDT
Buy It Now for only: $1.10
|
Rainbow Cherry Tomato Seeds, 50 Seeds, Organic, BUY 2 AND GET 1 FREE

$1.10
End Date: Saturday Aug-4-2018 16:25:23 PDT
Buy It Now for only: $1.10
|
Rainbow Cherry Tomato Seeds, NON-GMO, Organic, Colorful, FREE SHIPPING, SALE

$9.99
End Date: Saturday Jul-21-2018 8:12:25 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
Thai Water Spinach seeds Pak Boong Kang Kung Chinese watercress (Ong Choy)

$5.99
End Date: Tuesday Aug-14-2018 6:54:29 PDT
Buy It Now for only: $5.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
>
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Томат Спрут® F1 (Томатное или Помидорное дерево), 0,03 г
Томат Спрут® F1 (Томатное или Помидорное дерево), 0,03 г
Этот чудо-гибрид (115-120 дней) относится к кистевым томатам, отличается мощностью и сильным ростом. В теплицах, при интенсивном минеральном питании, в условиях достаточного тепла и света, его можно выращивать как огромное томатное дерево. Кисти красивые, с 5-6 выравненными плодами в каждой. Плоды округлые, красные, очень плотные, мясистые, массой до 100-160 г. Вкусовые качества отличные. Ценность гибрида: пригодность для промышленного выращивания, высокая потенциальная урожайность, длительный период отдачи урожая, высокая устойчивость к болезням. Назначение универсальное....

Цена:
75 руб

Кабачок Кавили F1, 5 шт. Лидеры мировой селекции
Кабачок Кавили F1, 5 шт. Лидеры мировой селекции
Семена от "Nunhems Zaden BV" Голландия. Высокий урожай. Плоды при перерастании не теряют своего нежного вкуса. Ранний партенокарпический гибрид. Растение кустовое, с короткими междоузлиями. Длительный период плодоношения. Плоды цилиндрические, очень прямые, светло-зеленые с белой мякотью, однородные, длиной 16-22 см, с нежным вкусом. В стрессовых условиях (дождливая погода, жара, отсутствие насекомых) формирует плоды без опыления. Устойчив к мучнистой росе. Семена обработаны тирамом, не требуют замачивания....

Цена:
65 руб

Перец сладкий Бычье сердце, 20 шт. Сибирская серия
Перец сладкий Бычье сердце, 20 шт. Сибирская серия
Capsicum annum L. Раннеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение высотой 50 см. Плоды гофрированные, удлиненно-конусовидной формы, массой до 200 г., толщина стенки 8-10 мм. Окраска в технической спелости - тёмно-зелёная, в биологической - насыщенно красная. Долго сохраняет привлекательный вид и тургор. Транспортабельность отличная. Универсальное использование. Агротехника: Посев на рассаду в конце февраля - начале марта, пикировка в фазе одного настоящего листа. Рассаду рекомендуется выращивать в течение 60 дней от всходов и высаживать в фазе бутонизации. В теплицу высаживают в середине мая, а в открытый грунт - в середине июня, после окончания весенних заморозков, по схеме 40x60 см. Высокорослые сорта выращивают на шпалере, с формировкой в 2 стебля, низкорослые - в обычной штамбовой форме, без подвязки. Культура теплолюбива, требовательна к плодородию и влажности почвы....

Цена:
35 руб

Огурец Миллионер F1, 5 шт. Семена премиум класса
Огурец Миллионер F1, 5 шт. Семена премиум класса
Cucumis sativus Описание Это редкая удача селекционера. Действительно, чтобы в одном и том же гибриде сочетались раннеспелость, великолепный вкус, огромная урожайность, отличный внешний вид плодов, могучий красивый куст, — такое встретишь нечасто. Очень урожайный суперпучковый гибрид женского типа цветения для выращивания в открытом грунте, весенних теплицах, тоннелях. Ветвление ограничено. Зеленцы корнишонного типа, крупнобугорчатые, белошипые, длиной 8-12 см, очень высоких засолочных качеств. Гибрид «запрограммирован» на интенсивное производство короткоплодных (до 5-6 см) пикулей и мини-корнишонов. Суперпучкового типа завязей, до 10 штук в узле, при этом налив плодов в узлах последовательный. При хорошем опылении почти все завязи становятся зеленцами, что даёт потанциально высокую урожайность. Устойчив к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к мучнистой и ложной мучнистой росе. Агротехника Суперпучковые гибриды нужно формировать в строго один стебель. В этом случае листья главного стебля хорошо освещаются, а завязи получают достаточно питательных веществ. Ослепляются нижние 3-4 узла, то есть удаление цветков и пасынков в пазухах первых трёх-четырёх листьев, а далее до самой шпалеры все побеги удаляются. На главном стебле в каждом узле остается один лист и пучок огурчиков. Когда главный стебель отдаст первый урожай, растение подкармливают азотным удобрением, и в пазухах листьев вновь начнут развиваться новые огурчики. Необходимо высаживать огурцы редко(!), не более двух растений на 1 м2. Также необходим обильный полив тёплой водой с одной подкормкой в неделю комплексным удобрением типа «Здравень турбо» и ежедневный сбор урожая. Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с забродившей травой или навозом (за счёт выделения угле- кислого газа). При такой агротехнике урожайность достигнет более 40 кг/м2 за сезон, при этом с каждого растения можно получить до 400 вкуснейших огурчиков. Так как гибрид имеет чисто женский тип цветения, то к семенам основной культуры добавлен опылитель, его семена в пакете окрашены. Новое направление в селекции суперпучкового огурца — создание корнишонных гибридов с замедленным ростом плодов, которые из-за этого практически не перерастают. Генетическое наследование этого признака, а также одновременное развитие очень большого количества завязей на растении (завязей в пучках может быть много — до 10-12) сдерживают рост зеленцов, предупреждая их перерастание. Этот признак важен для огородников, приезжающих на садовые участки только в выходные дни, не происходит потери значительной части урожая из-за переросших огурцов. Еще одна интересная особенность таких гибридов: для консервирования можно собирать даже неопыленные завязи пикульного размера (4-5 см), они будут плотными, хрустящими и необыкновенно вкусными! В упаковке 7 семян - 5 штук основного гибрида и 2 штуки опылителя...

Цена:
145 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Алый мустанг", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Алый мустанг", 20 шт
Новый сорт сибирских селекционеров, отличающийся необычайно длинными сигаровидными плодами длиной 20-25 см. Растение высотой до 1,5-1,8 м, предназначено для выращивания в 1-2 стебля в теплицах и открытом грунте. Плоды красно-малиновые, длинные, (их можно разломить, как огурец), мясистые и очень вкусные, массой 200-250 г (первые до 400 г), великолепны в салатах. Урожайность сорта высокая, до 5 кг с растения.
На рассаду семена высевают за 55-60 дней до высадки на постоянное место. Оптимальная постоянная температура прорастания семян 23-25°С. Пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. При высадке в грунт на 1 м2 размещают 3 растения. Для получения обильных урожаев рекомендуется производить своевременные подкормки и полив растений в течение всего вегетационного периода. Для улучшения образования завязей рекомендуется в период цветения каждые 5 дней легко встряхивать растение либо периодически обрабатывать стимулятором образования завязей.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений....

Цена:
31 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Весна", 15 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Весна", 15 шт
Новый ранний крупноплодный гибрид предназначен для выращивания в пленочных теплицах. Растение среднерослое, со слабой побегообразовательной способностью (что значительно сокращает затраты труда на пасынкование). В кисти образуется до 5-7 крупных светло-красных плодов массой 200-300 г. Томаты очень выровненные, гладкие, плотные и блестящие. Вкусовые же качества гибрида можно назвать чисто русскими. Плоды не пресные, прекрасное сочетание сахаров и кислот дает им замечательный вкус. Гибрид урожайный (до 7 кг с растения). Предназначен для потребления в свежем виде и домашних заготовок.
Посев на рассаду производят за 50-60 дней до высадки растений на постоянное место. Оптимальная постоянная температура прорастания семян 23-25°С. При высадке в грунт на 1 м2 размещают 3-4 растения. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Выращивают в 1-2 стебля с подвязкой.
Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений....

Цена:
30 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Дарья", 15 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Дарья", 15 шт
Гибрид очень ранний (85-88 дней после появления всходов). Куст среднеоблиственный, высотой 90-110 см. Плоды круглые, ярко-красные, гладкие, блестящие и очень плотные, массой 120-160 г. Вкусовые качества достойны самой высокой оценки. Гибрид пригоден для производства ранней товарной продукции в пленочных теплицах и открытом грунте. Урожайность составляет 16-18 кг с 1 м2. При высадке в грунт на 1 м2 размещают3-4 растения. Выращивают в 1-2 стебля с подвязкой и пасынкованием....

Цена:
27 руб

Томат Блю Р20, 20 шт. Селекция целебных томатов
Томат Блю Р20, 20 шт. Селекция целебных томатов
Результат продолжения селекционной работы профессора кафедры садоводства Джима Маерса в университете Орегона, США по получению томатов с фиолетовой окраской плодов. За основу был взят знаменитый сорт Индиго Роз с фиолетовой окраской плода. В результате был получен новый сорт с высокой урожайностью. Исключительная устойчивость к заболеваниям. В условиях Ленинградской области не поражались фитофторозом. Раннеспелый – 95-100 дней от всходов до плодоношения, индетерминантный, высокорослый. Кисть простая, состоящая из 6-8 плодов. Плоды круглой формы, плотные, блестящие, массой до 100 г, в технической спелости фиолетовые с незначительной частью зеленых участков, в биологической - фиолетовые с бордовыми “брызгами”. Мякоть темно бордовая. Очень вкусные. Назначение – десертное. Источник природных антиоксидантов, способствующих: - укреплению кровеносных сосудов - снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний - улучшению остроты зрения - борьбе с раковыми клетками...

Цена:
95 руб

Репа Бабка ®, 1 г
Репа Бабка ®, 1 г
Ранний высокоурожайный (5-6 кг/м2) сорт, от всходов до технической спелости корнеплодов 60-80 дней. Пригоден для выращивания на почвах различного механического состава. Корнеплоды плоскоокруглые, гладкие, массой до 150 г. Мякоть золотисто-желтая, твердая, сочная, сладкая, богата витаминами. Вкусовые качества отличные. Корнеплоды хорошо хранятся в осенне-зимний период. Используются для свежего потребления и кулинарной переработки. Сорт устойчив к киле крестоцветных. Для летнего потребления сеют рано весной, для осеннего и зимнего – в середине июля. Посев семян в бороздки на глубину 1-2 см. В фазе одного-двух настоящих листьев всходы прореживают. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления. При весенних сроках посева корнеплоды убирают выборочно, когда их диаметр достигнет 5-8 см. Осенью урожай убирают в один прием перед наступлением заморозков....

Цена:
18 руб

Горох сахарный Медовик, 10 г
Горох сахарный Медовик, 10 г
Очень вкусный, сладкий и нежный. Отсутствие пергаментного слоя в створках боба позволяет употреблять в пищу стручки целиком. Раннеспелый (42-45 дней от полных всходов до технической спелости горошка) сорт сахарного гороха. Длинна стебля 90-120 см. Бобы...

Цена:
18 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования