Овощеводство, выращивание овощей
Щавель, выращивание

смотерть все фото


Овощи, овощные растения

Ботаническое описание, происхождение и распространение. Многолетнее овощное растение семейства гречишных. Широко распространено в странах Западной Европы и Северной Америки. В нашей стране - это выращиваемый повсеместно овощ, однако масштабы культуры ограничены. Щавель - культура каждого огорода.

Химический состав, пищевые, диетические и лечебные свойства. В листьях содержится белок, до 145 мг% аскорбиновой кислоты, витамины A, B1, В2, РР, дубильные вещества, флавоноиды - кверцитин, дельфиницин, цианидин, рутин, гиперозид, органические кислоты: кофейная, галловая, протокатехиновая, хлорогеновая, р-кумаровая, винно-каменная, яблочная, лимонная и щавелевая;

сапонины, большое количество щавелекислого кальция, разнообразные минеральные соли, особенно много железа и калия.

Подземные органы содержат от 19 до 27% дубильных веществ, хризофановую кислоту, хризофанеин, румицин, неподин и его глюкозид - непозид, флавоноиды. Большое количество флавоноидов, в частности рутина (1,75%), позволяет использовать щавель в качестве источника для его получения. Из листьев добывают зеленую краску, а из корней - дубильные экстракты. Щавель - прекрасный перганос.

В народной медицине отвар корней и семян используется в качестве вяжущего средства, отвар корней - при болях в пояснице, ревматизме, как средство, регулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, при гастрите, отравлениях, атонии кишечника, в качестве мочегонного и потогонного, в больших дозах - в качестве слабительного и противоглистного. Траву в виде отвара используют при мочекаменной болезни.

Биологические особенности. Растение холодостойкое, хорошо зимует без укрытия и очень рано отрастает весной. Семена прорастают при температуре 2...3 гр. С, при жаркой погоде и недостаточной влажности растение быстро переходит к цветению и теряет товарные качества. Требует для получения высоких урожаев хорошего качества плодородных почв со слабокислой реакцией.

Особенности технологии выращивания. Районированы сорта Бельвильский, Майкопский 10, Одесский 17, Широколистный. Лучшие предшественники - корнеплодные и тыквенные овощные культуры и ранний картофель. Почву готовят с осени, внося большое количество перепревшего навоза или компоста (6-8 кг/м2).

В пищу употребляют прикорневые листья до появления цветоносных побегов. Из щавеля готовят зеленые щи, используют его для начинки пирогов, консервируют на зиму.

Сеют щавель в конце апреля — начале мая на любую грядку, так как он не требователен к почве и к свету. Однако чтобы растение давало более сочные и крупные листья, следует добавить на грядку 2—3 кг навозного перегноя.

Семена сеют на глубину 2 см, ширина междурядий — 25 см. Всходы появляются через 10—15 дней. Чтобы ускорить их появление, семена перед посевом надо подержать во влажной ткани 2—3 дня.

Листья вместе с черенками срезают 2 раза в месяц. Появляющиеся цветоносы надо удалять, чтобы предотвратить самосев растения.

Примерно с июля в листьях начинает накапливаться щавелевая кислота, которая не всем полезна для здоровья. Листья при этом грубеют, теряют свои вкусовые качества.

Щавель можно сеять и летом, чтобы получать молодые листья осенью.

Щавель — морозостойкое растение, достаточно хорошо зимует, но все-таки на низких, влажных местах его на зиму лучше укрыть опилками или торфом слоем 5 см.

По материалам сайта http://www.olegmoskalev.ru


просмотров: 417
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Tindora, ivy gourd (Coccinia grandis) plants

$13.90
End Date: Sunday Oct-8-2017 8:04:08 PDT
Buy It Now for only: $13.90
|
Heirloom tomato plants 2 2" to 4" LIVE PLANTS! FREE SHIPPING!

$8.99
End Date: Monday Oct-16-2017 8:43:48 PDT
Buy It Now for only: $8.99
|
Chaya, Cnidoscolus chayamansa, The Mayan Spinach Tree, 1 starter live plant

$5.99
End Date: Tuesday Sep-26-2017 18:17:40 PDT
Buy It Now for only: $5.99
|
Thai Water Spinach Pak Boong Kang Kung Bamboo Leaf Chinese watercress (Ong Choy)

$5.99
End Date: Wednesday Oct-4-2017 0:29:52 PDT
Buy It Now for only: $5.99
|
Search Results from «Озон» Посадочный материал
 
Томат Негро Прагна F1, 5 шт.
Томат Негро Прагна F1, 5 шт.
Высокорослый гибрид с пурпурно-черными плодами. Период вегетации 80 дней. Высота растения около 1,8-2,0 метра. Требует обязательного пасынкования. Плоды пурпурно-черного цвета очень высокого качества красивой перцевидной формы длиной 7-10 см, весом 150 грамм. Изумительный вкус и цвет выделяют этот гибрид из группы черно-плодных томатов. Основное назначение - потребление в свежем виде, т.к. томат обладает повышенным содержанием сахара, но также прекрасно подходит для переработки: засолка, консервирование, сушка, вяление, приготовление кетчупов. Выращивать лучше через рассаду с последующей пересадкой в парник или теплицу. На рассаду семена высевают с конца февраля до середины марта. В южных регионах России лучшие результаты по вкусовым качествам можно получить при выращивании в открытом грунте, где больше света и солнца, а следовательно плоды более сладкие и более вкусные....

Цена:
175 руб

Семена Сибирский сад "Огурец. Мазай F1"
Семена Сибирский сад "Огурец. Мазай F1"
Партенокарпический гибрид женского типа цветения Сибирский сад "Огурец. Мазай F1". Для открытого и защищенного грунта. Раннеспелый. Зеленец цилиндрической формы, мелкобугорчатый, без горечи, длиной 10 - 14 см. Вкусовые качества отличные. Обладает...

Цена:
31 руб

Семена Сибирский сад "Томат. Джина", 20 шт
Семена Сибирский сад "Томат. Джина", 20 шт
Очень ранний высокоурожайный сорт универсального назначения для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение детерминантное, не требует пасынкования и подвязки. Плодоношение обильное. Плоды округлые, красивые и ровные, ярко- красного цвета, массой...

Цена:
12 руб

Томат Снегирек, 0,1 г Семена от автора
Томат Снегирек, 0,1 г Семена от автора
Миниатюрный суперскороспелый (80-90 дней от всходов до сбора плодов) сорт с обильным плодоношением для выращивания в горшечной культуре на подоконнике и в открытом грунте (особенно хорош для небольших огородов). Растение супердетерминантное, высотой 25-30 см. Плоды массой 25 г, очень сладкие, с высоким содержанием сухих веществ. Урожайность 3,0-4,5 кг/м2. В средней полосе России посев на рассаду производят в начале апреля. Пикировку — в фазе первого настоящего листа. Высадка рассады в грунт — в мае в возрасте 30-35 дней. Схема посадки: 30х40 см. Выращивают без формировки. Возможен прямой посев семян в открытый грунт....

Цена:
15 руб

Томат Спасская Башня F1, 6 шт. Семена премиум класса
Томат Спасская Башня F1, 6 шт. Семена премиум класса
Томат крупноплодный кистевого типа для закрытого грунта СПАССКАЯ БАШНЯ F1 Среднеранний, суперобильный, всепогодный гибрид. Растение среднерослое, до половины узлов не имеют пасынков, а значит, в уходе он не сложен. Кисть с 5-6 плодами по 200-500 гр. округло-овальной формы, красного цвета с розоватым отливом. На крепких и прочных стеблях кисти «стоят стеной», мимо которой просто невозможно пройти, не полакомившись этими чудесными плодами .Для гарантированного урожая необходимо надежно закрепить куст подпорками, иначе он просто рухнет под тяжестью томатов. Отличительные особенности: восхитительный вкус - мякоть как сладковатая томатная паста с неповторимым ароматом летней свежести, устойчив к пониженной освещенности и температурным стрессам. Устойчив к ВТМ, фузариозу, кпадоспориозу, галловым нематодам. Урожайность до 30 кг томатов с одного кв.м....

Цена:
145 руб

Томат Марья Искусница F1, 10 шт. Эксклюзивные сорта
Томат Марья Искусница F1, 10 шт. Эксклюзивные сорта
Уникальный среднеранний оранжевоплодный гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта (шпалерная культура). Период от всходов до уборки 100-110 дней. Растение индетерминантное, высотой до 2 м. Первое соцветие закладывается над 7-9 листом. Образует сливовидные, гладкие, плотные, оранжевые плоды массой до 150 г. Вкусовые качества - великолепные. Используется для потребления в свежем виде и консервирования. Содержит много бетакаротина, не вызывают аллергических реакций организма, рекомендуется для диетического и детского питания. Отличается высокой урожайностью и завязываемостью плодов при неблагоприятных условиях выращивания. Посев 20 - 30 марта Высадка рассады 1 - 10 июня Схема высадки 50 х 40 см Уборка урожая 15 июля – 10 сентября...

Цена:
45 руб

Бобы Оптика, 10 г
Бобы Оптика, 10 г
Раннеспелый (от всходов до технической спелости 87-100 дней) сорт. Растение мощное, высотой 80-100 см. Бобы очень крупные, мясистые, толстостенные, до 10-15 см длиной, с 3-4 зернами, светло-зелеными в молочной спелости и темно-бежевыми – при...

Цена:
18 руб

Огурец Задавака F1, 8 шт.
Огурец Задавака F1, 8 шт.
Новая линия теневыносливых партенокарпических (не требующих опыления) огурцов с ограниченным ростом боковых побегов. Важная особенность новой линии возможность выращивания растений в условиях пониженной освещенности в сочетании с невысокими температурами...

Цена:
45 руб

Патиссон Цветное трио, Смесь, 1,5 г
Патиссон Цветное трио, Смесь, 1,5 г
В одно пакете - три различных сорта патиссона с плодами разных окрасок. Собранные в стадии молочной спелости, все вместе они особенно хорошо смотрятся в консервации! Молоденькие плоды диаметром 2-3 см вкусны в сыром виде, прекрасны для цельноплодного...

Цена:
35 руб

Томат Шерхан, 0,1 г Семена от автора
Томат Шерхан, 0,1 г Семена от автора
Раннеспелый (95-105 дней от всходов до плодоношения) сорт для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Посев на рассаду — конец марта — начало апреля. Пикировка — в фазе первого настоящего листа. Высадка рассады в теплицы — в...

Цена:
35 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования