Ядовитые растения. Дикорастущие виды растений. Токсикология.

Глава XIV РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПОРЧУ МОЛОКА

Химические вещества некоторых кормовых растений выделяются из организма лактирующих животных вместе с молоком. Присутствие этих веществ в молоке может изменять не только органолептические (запах, цвет, вкус), но физические и химические свойства (консистенцию, кислотность, жирность) молока, может отрицательно отражаться на качестве продуктов из него.

Более часто от поедания растений наблюдаются следующие пороки молока. Лютиковые растения (лютики, анемоны) изменяют цвет и вкус молока, придавая ему красноватый оттенок и неприятный травянистый и горький вкус. Молоко принимает розоватую окраску от молочаев, съеденных в значительном количестве; красную — от подмаренников; желтую — от ботвы моркови; голубоватую — от марьянников; синюю — от водяного перца. Молоко при скармливании коровам травостоя с преобладанием губоцветных растений отличается неприятным, как бы камфарным запахом. При использовании хвощей молоко имеет синеватый цвет, быстро скисает; при скармливании осок оно бывает водянистым, бледным, мало устойчивым (М. П. Григорьев, 1954); масло из такого молока крошится.

Лук каспийский.

Всем известен горько-полынный вкус, возникающий в молоке при поедании коровами полыней, больше всего — полыни горькой (Artemisia absinthium L.), полыни Сиверса (A. Sieversiana Willd.), полыни холодной (A. frigida Willd.), многих полыней из цикла морской полыни (A. maritima). Наиболее резко полынный запах и вкус в молоке обнаруживаются при поедании полыней в фазе цветения, когда они больше всего содержат эфирного масла. Нужны очень небольшие суточные количества полыней в корме молочного скота, чтоб вполне определенно появился в молоке полынный запах (например, полыни холодной меньше 200 г при весе коровы 300 кг). Заметная горечь получается от несколько больших количеств полыней (например, полыни холодной от количества немного больше чем 200 г; полыни Сиверса и морской — в среднем от 2 кг). Неприятные полынные запах и вкус молока наблюдаются при поедании полыней в свежем виде, в сене и силосе. Горечь в молоке от полыней больше всего связана с белковой частью молока, меньше — с сывороткой; она почти незаметна в жире и поэтому лишь в слабой степени передается маслу; наоборот, в значительной степени заметна бывает в твороге, сметане, сыре. Горький вкус от полыней не уничтожается от нагревания, кипячения и пастеризации молока (С. К. Кочергин, 1928; Ф. И. Денисов, 1932; Г. С. Инихов, 1956).

Лук медвежий.

Из других растений горечь молоку придают некоторые виды сухоцвета (Xeranthemum cylindraceum Sibth. et Sm., X. squarrosum Boiss.) — в зеленом виде и в сене (Б. Л. Угрехелидзе, 1947), дикая рябина (Tanacetum vulgare L.), ромашки (Matricaria sp.), тысячелистник (Achillea millefolium L.), съеденные в значительных количествах; лупины вследствие содержания в них очень горьких алкалоидов (для придания горького вкуса молоку достаточны тысячные доли процента алкалоидов в зернах лупина); молоко бывает горьким при кормлении коров ветками дуба. Портят молоко, придавая ему неприятный специфический запах, различные виды лука и чеснока, в результате содержания в них аллиловых эфирных масел; пастеризация молока не устраняет запаха этих масел. Специфические привкусы появляются в молоке при поедании частей, преимущественно незрелых плодов, крестоцветных растений: редьки, рапса, брюквы, ярутки полевой (Thlaspi arvense L.), гулявников (Sisymbrium sp.), вследствие наличия в них глюкозидов, расщепляющихся в организме животных с образованием свободных горчичных масел (см. также Глава XIV Растения, вызывающие порчу молока). Молоко свертывается и плохо сбивается в масло при поедании коровами в большом количестве щавелей, кислицы.

источник: "Токсикология ядовитых растений" И.А. Гусынина

Ядовитые растения. Search poison plants All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Аукцион. Продажа растений. Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*


$26.95
End Date: Wednesday Mar-27-2019 16:24:02 PDT
Buy It Now for only: $26.95
|
Medium Sized B52 Giant Venus Flytraps (Fly Trap Carnivorous Plants) Dionaea


$25.00
End Date: Tuesday Apr-16-2019 2:38:50 PDT
Buy It Now for only: $25.00
|
Cephalotus Follicularis Carnivorous Plant Mature Pitchers


$24.95
End Date: Wednesday Apr-3-2019 19:24:35 PDT
Buy It Now for only: $24.95
|
3 small B52 Giant Venus Flytraps (Fly Trap Carnivorous Plants) Dionaea Muscipula


$11.99
End Date: Friday Apr-19-2019 10:31:45 PDT
Buy It Now for only: $11.99
|
1 inch plug of Utricularia Sandersonii (typical form)


$19.99
End Date: Thursday Apr-18-2019 14:54:54 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
Cephalotus Follicularis - Live Austrailian Pitcher Plant


$17.65
End Date: Wednesday Mar-27-2019 11:07:16 PDT
Buy It Now for only: $17.65
|
3 Live Plants! Drosera Filiformis Sundew - Carnivorous Insect Eating Plant


$17.95
End Date: Friday Mar-22-2019 4:50:47 PDT
Buy It Now for only: $17.95
|
NEPENTHES ALATA. PITCHER PLANT


$17.00
End Date: Tuesday Apr-16-2019 4:29:04 PDT
Buy It Now for only: $17.00
|
Search Results from «Озон» Фармакология. Рецептура. Токсикология
 
Антон Родионов Лекарства. Как выбрать нужный и безопасный препарат
Лекарства. Как выбрать нужный и безопасный препарат
Любой человек рано или поздно приходит в аптеку за средством от простуды, от давления, от кашля, от изжоги… Как правильно сделать выбор нужного препарата? Как сделать так, чтобы самолечение не нанесло вреда здоровью, и обезопасить себя от лишних трат?
На эти вопросы ответит пятая книга "Академии доктора Родионова" -"Лекарства. Как выбрать нужный и безопасный препарат". Вы можете начать прямо с нее. Доктор Родионов честно расскажет об эффективности и побочном действии препаратов, применяемых для лечения всех самых распространенных болезней. Вы узнаете неожиданные факты: как больные ноги вылечили препаратом от депрессии, когда все-таки нужно принимать антибиотики и что действительно должно быть в домашней аптечке и при поездке на дачу, чтобы не нарушить важнейший принцип "Не навреди!"....

Цена:
200 руб

О. А. Громова, И. Ю. Торшин Витамин D. Смена парадигмы
Витамин D. Смена парадигмы

Описаны результаты комплексного анализа эффектов воздействия витамина D, который учитывает результаты эпидемиологических, клинических, биохимических, молекулярно-биологических исследований этого гормона-витамина. Анализ проведен с использованием современных информационных технологий для интеллектуального анализа биомедицинских данных, поиска релевантных научных публикаций, построения точных алгоритмов распознавания в задачах биоинформатики. В результате комплекс фундаментальных научных фактов относительно витамина D упорядочен в стройную систему, на основании которой сделаны неочевидные выводы, весьма важные для осознанного и эффективного использования препаратов витамина D как мощного и разностороннего инструмента клинической практики. Обсуждаются, в частности, нормы метаболитов витамина D в крови и вопросы дозирования препаратов витамина D.

Данная монография будет интересна широкому кругу врачей-исследователей, прежде всего педиатрам, терапевтам, эндокринологам, акушерам-гинекологам, неврологам, геронтологам, специалистам по восстановительной и профилактической медицине.

...

Цена:
3619 руб

Лекарственные средства. В двух книгах. Книга 2
Лекарственные средства. В двух книгах. Книга 2
Книга содержит сведения о лекарственных препаратах, применяемых в медицинской практике в СССР.
Препараты распределены по фармакотерапевтическим группам. Приведены сведения о строении препаратов, их физико-химических свойствах, фармакодинамике, показаниях и противопоказаниях к их применению, дозах, возможных побочных эффектах, формах выпуска, условиях хранения; включены примеры рецептов. Описанию отдельных препаратов, как правило, предшествует краткое введение, характеризующее общие свойства данной лекарственной группы.
Книга предназначена в качестве пособия по фармакотерапии для врачей....

Цена:
145 руб

Лекарственная болезнь (поражения в связи с применением фармакотерапевтических средств в лечебных дозах)
Лекарственная болезнь (поражения в связи с применением фармакотерапевтических средств в лечебных дозах)
Вопрос о теоретическом риске, который врач берет на себя вместе с больным при любом лечении, в том числе и лекарственными средствами, приобрел особую известность и повсеместное распространение в связи с наблюдаемыми в последние годы поражениями, вплоть до несчастных случаев, при применении талидомида, препаратов кортизона, антибиотиков, невро- и психотерапевтических лекарств, цитостатических средств. С этих пор повсеместно принимает гражданственность мнение о "лекарственной патологии". Очень важен с практической и с моральной точек зрения вопрос о подходе при определении этой патологии, о подходе при изучении и популяризации выводов, которые следует сделать в связи с этим....

Цена:
225 руб

И. А. Самылина, А. А. Сорокина Атлас лекарственных растений и сырья
Атлас лекарственных растений и сырья
Атлас представляет собой иллюстрированное учебное пособие для студентов фармацевтических вузов и факультетов по фармакогнозии всех форм обучения. Пособие может быть использовано при проведении практических занятий и самостоятельной работы Пособие состоит из двух частей. В первой, общей, части приведены основные понятия фармакогнозии, краткие сведения о группах биологически активных веществ, содержащихся в лекарственном растительном сырье, заготовке, сушке и путях его использования. Дана подробная характеристика лекарственной формы, изготовляемой из растительного сырья, "настои и отвары". Вторая часть пособия включает расположенные в алфавитном порядке сведения о лекарственных растениях и сырье (морфология, ареал, заготовка, сушка, хранение, химический состав и применение). Текстовой материал сопровождается фотографиями внешнего вида лекарственного растения и лекарственного растительного сырья.

Материалы, включенные в пособие, могут также представлять интерес для работников контрольно-аналитической службы, заготовителей сырья, врачей, а также для широкого круга люби гелей природы, интересующихся лекарственными растениями....

Цена:
792 руб

Фармакогнозия
Фармакогнозия
В учебнике нашли отражение последние достижения фармации, медицины и других смежных наук. Впервые фармакогнозия излагается с биохимией лекарственных растений, раскрывающей образование в них важнейших фармакологически активных веществ (алкалоидов, гликозидов, терпеноидов и др.) и их взаимосвязь с основными веществами живой материи (белками, углеводами и др.). В учебнике освещаются такие важные для будущих провизоров вопросы, как «Пути и методы выявления и внедрения в практику медицины новых лекарственных растений», «Ресурсно-сырьевые исследования по дикорастущим лекарственным растениям», «Основы заготовительного процесса лекарственного сырья» и др. Отражена история промышленного освоения лекарственно-сырьевых богатств нашей страны. Освещены вопросы нормативно-технической документации, регламентирующей качество лекарственного сырья, а также общие методы фармакогностического анализа.
Специальная часть учебника включает изложение отдельных групп лекарственного растительного сырья по химической классификации, апробированной многолетним опытом преподавания. Учебник содержит известные в настоящее время формулы природных веществ, структура которых считается установленной. Номенклатура лекарственных растений и сырьевых объектов дана по X Государственной фармакопее СССР и другой официальной нормативно-технической документации (в том числе и проектной для ГФХ1). Учебник составлен по программе, утвержденной Министерством здравоохранения СССР, и предназначается для студентов фармацевтических институтов....

Цена:
474 руб

Основы клинической витаминологии
Основы клинической витаминологии
Издание рассчитано на практических врачей всех специальностей и студентов старших курсов медицинских институтов.

В книге освещаются все основные элементы клинической витаминологии. С современных позиций последовательно излагаются этнология, патогенез, клиника и лечение различных форм витаминной недостаточности организма. Особое внимание уделяется неспецифическому, фармакодинамическому действию витаминов, объему витаминотерапии в клинике различных заболеваний (терапии, хирургии, невропатологии и др.). В заключительной главе содержатся сведения о методах исследования уровня витаминов в организме больного....

Цена:
180 руб

Фармакология с рецептурой
Фармакология с рецептурой
Настоящий учебник представляет собой переработанный и исправленный вариант учебника, изданного под тем же названием в 1966 г.
Во втором издании учтены существенные изменения в представлениях о характере и механизме действия лекарственных средств, вытекающие из развития науки.
Значительно обновлен перечень препаратов, в который внесены новейшие средства, хорошо зарекомендовавшие себя в медицинской практике. В соответствии с новой номенклатурой изменены названия препаратов и их прописи.
Существенно расширен раздел учебника, посвященный общей фармакологии. Учебник соответствует программе преподавания фармакологии в средних медицинских учебных заведениях, а изложение материала дано с учетом содержания курсов смежных дисциплин.
Учебник написан в соответствии с программой, утвержденной Министерством здравоохранения, и предназначен для учащихся медицинских училищ....

Цена:
239 руб

Клиническая психофармакология
Клиническая психофармакология
Настоящий труд — один из первых опытов всестороннего и систематического изучения наиболее существенных вопросов фармакотерапии и связанных с нею теоретических, организационных и социальных проблем психиатрии.
Основные элементы клинической психофармакологии представлены в первых трех разделах книги: «Общая психофармакология», «Введение в психиатрическую фармакотерапию», «Фармакотерапия психических заболеваний». Помимо терапевтических вопросов, в книге изложены и некоторые проблемы психофармакологии, знакомство с которыми необходимо как для понимания механизмов действия фармакологических веществ, так и для оценки их места и значения для медицинской теории и практики. Включен также небольшой раздел, в котором рассматриваются социальные проблемы психиатрии, возникшие в связи с фармакотерапией. При разработке данного труда и обосновании ряда положений авторы исходили не только из литературных данных, но и из собственного опыта лечения психических заболеваний....

Цена:
746 руб

Н. В. Меньшутина, Ю. В. Мишина, С. В. Алвес Инновационные технологии и оборудование фармацевтического производства. Том 1
Инновационные технологии и оборудование фармацевтического производства. Том 1
В книге приведены основные классификации и понятия технологии получения различных лекарственных препаратов. Рассмотрены основные технологии и оборудование для получения твердых, мягких, жидких и газообразных лекарственных форм, представлено как классическое, так и инновационное оборудование ведущих фармацевтических машиностроительных компаний, а также очерчены современные мировые тенденции в данной области. Рассмотрены основные вопросы подготовки воды и воздуха на фармацевтических предприятиях. Приведено современное аналитическое оборудование, используемое для контроля качества исходного сырья, промежуточных материалов и готового продукта. Рассмотрены основные аспекты GMP стандартов. Большое внимание уделено использованию в фармацевтике современных информационных технологий и методов компьютерного моделирования, а также показана перспективность использования нанотехнологий в фармацевтике, биотехнологии и медицине.

Книга, состоящая из двух томов, может быть использована студентами высших учебных заведений, специализирующимися в области химико-фармацевтической и химической технологий, а также инженерами и технологами фармацевтических предприятий....

Цена:
659 руб

2008 Copyright © NaturalFlower.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования