Все виды рода саза плохо определяются в вегетативном состоянии. В культуре, хотя и достаточно редко, в основном встречается саза курильская (S. kurilensis). 
 

Саза курильская - Sasa kurilensis  Родина - Дальний Восток, Япония, Китай.  Один из немногочисленных видов бамбука, способных расти в условиях средней полосы России. В зависимости от сорта высота растения колеблется от 25 см до 2,5 м. Стебли до 6 мм толщиной; листья длиной около 13 см и шириной 2,5 см, яйцевидно-заостренные. Как и другие бамбуки цветет только один раз, и после цветения погибает. Достаточно устойчивое в условиях средней полосы России растение, но в суровые зимы без укрытия лапником может пострадать.  В наших условиях растет медленно, хорошо приживаются только низкорослые формы, зимующие под снегом. Используется для посадок в японских садах и как почвопокровное. Сорт 'Shimofuri' с желтой штриховкой по листу.   Sasa kurilensis  Фотография Бондаревой Ольги Sasa veitchii  Фотография ЭДСР. Sasa tsuboana  Фотография Бондаревой Ольги Саза ветвистая (Sasa ramosa) - замечательное низкое почвопокровное растение, пригодное даже для густой тени. Саза Вича (Sasa veitchii) - высота растений 70-80 см. Листья широкие, овальные, длиной 10-25 см. Весной и летом окраска листьев ярко-зеленая, осенью - с широкой кремовой полосой по краю. Существует низкорослая форма сазы Вейча (S. veitchii f. minor), высотой 30 см. Зоны 5-6.

Местоположение: одинаково хорошо чувствует себя и на солнце, и под пологом деревьев. Относительно холодостойка. 

Sasa ramosa
Фотография Бондаревой Ольги

Почва: хорошо растет на разных типах почв, если обеспечена постоянная влажность. 

Размножение: делением кустов весной. Куртины сазы быстро разрастаются при помощи корневищ. Пересаживать и делить лучше весной или в первой половине лета. 

Уход: в южных областях России может сильно разрастаться и требует ограничения площади возделывания. В центральных районах, в том числе Подмосковье, разрастается не так активно, но нуждается в сухом укрытии на зиму. При пересадке и делении куста молодые растения длительное время требуют обильных поливов. 

Использование: в больших садах, особенно тенистых, может использоваться как почвопокровное растение. На небольших участках сазу высаживают живописными куртинами возле деревьев, кустарников и различных многолетников. Обязательное растение для композиций, имитирующих в российских условиях японские сады.